上海
随着气温逐渐回升，春日的鲜味悄然爬上市民餐桌，各类早春河鲜、海鲜纷纷新鲜上市，菜花螺蛳、小龙虾、刀鱼等时令食材琳琅满目，成为市场里的“香饽饽”，不少市民专程前来选购，抢先品味春日独有的鲜美，市场里处处洋溢着鲜活的烟火气息。
走进柘林农贸市场，水产区格外热闹，各类时令春鲜整齐摆放。作为早春标志性的时令美味，菜花螺蛳率先抢占市场，成为市民尝鲜的首选，摊位上个头饱满、肉质鲜嫩的螺蛳，吸引着往来顾客驻足挑选。
“现在的螺蛳是正宗的菜花螺蛳，正是最鲜的时候，口感嫩得很，大家都爱尝这个鲜。”水产摊主夏师傅一边忙着给顾客称重，一边笑着介绍，“眼下菜花螺蛳零售价每斤9元，价格亲民，每天前来购买的顾客络绎不绝，销量十分可观。”
除了螺蛳，刚刚上市的小龙虾也成了市场里的“明星”。各个水产摊位都将小龙虾摆在显眼位置，红亮鲜活的小龙虾在盆中肆意攀爬，格外惹眼，勾起了不少市民的食欲。据摊主介绍，目前小龙虾正值初上市阶段，按个头大小定价，稍大个头的每斤33元，偏小的每斤28元。再过一段时间，小龙虾将迎来大量上市期，供货量充足后，价格会逐步回落，届时会更受市民青睐。
河鲜热销的同时，海鲜摊位上的刀鱼也惊艳亮相，为春日餐桌再添珍馐。修长的刀鱼泛着莹润的鳞光，肉质肥美厚实，尽显新鲜品质，引得不少食客专程前来选购。据摊主介绍，目前市场上的刀鱼主要分“小刀”和“大刀”两种，“小刀”每斤售价45元，“大刀”每条约二两多重，价格随每日市场行情浮动，每斤在300至400元左右。“刀鱼清蒸一下就鲜得很，虽然贵但也能接受。”市民王先生说道。
各式各样的河海鲜满载着春日的生机，从市场走向千家万户的餐桌，不仅满足了市民的味蕾，更让大家在鲜香之中，真切感受到了春天的美好与生活的暖意。这些鲜活的春鲜，不仅是季节馈赠的美味，更是市井烟火里最动人的春日序曲。
报送：柘林镇（韩怡文）
编辑：陆嘉俊
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