北京
在这个连呼吸似乎都离不开石油和电力的时代， 尤其是当新西兰油价即将突破4元天价之时， 我们每一个人都正在经历和感受着这个世界前所未有的动荡与焦虑。
而在新西兰北地大区（Northland）Whirinaki河畔的一片绿荫深处，Joseph Land一家人的生活，却像极了只在陶渊明笔下描绘过，在现实中却不曾存在的世外桃源。
01
四牛二马：这一家的“引擎”不烧油
Joseph Land的农场位于Hokianga地区，整整25口人共同生活在这片土地上。
在这个追求效率的时代，Joseph选择了一种极致的“慢生活”——用畜力取代机械。
目前，农场里有一支由四头壮硕耕牛组成的“核心驱动力”，还有两匹克莱兹代尔马（Clydesdale horses）——Archie和Buster作为辅助。
“刚开始养牛时，我以为两头就够了。”
Joseph回忆道，“结果它们长到六岁才完全成年。现在我有六头牛，动力甚至有些‘过剩’了。”
训练这些庞然大物需要极大的耐心。Joseph从它们还是小牛时就开始培养感情。
“你不能靠蛮力去驱使它们，你得和它们建立一种关系。它们必须信任你，你也得了解它们。”
这种关系让他在翻耕土地、搬运沉重木材或操作压榨机时，能感受到一种机械无法提供的“生命联结”。
02
“我无法忍受吃那些来历不明的食物”
对于家族成员Patrick来说，这种生活方式并非被迫的禁欲，而是一种本能的归属感。
“想让我离开这片山谷太难了，” Patrick感慨道，“我也曾出去旅行过，但我总想回到这里。对我来说，如果待在某个地方，吃的却是那些完全不知道从哪儿来的食物的话，那种感觉真的很难受。”
在这里，最重要的主食是玉米。这不是普通的商业种植，而是从头到尾的畜力与人工协作：
耕牛翻土，全家播种、除草。收割后的玉米会被磨成碎粒煮成粥，或者磨成细粉烤制玉米面包。
此外，他们还种植橄榄并拥有自己的压榨设备。去年，他们收获了500公斤橄榄，产出了约60升橄榄油。
03
“外界的平均工资对我们来说是巨款”
虽然他们并非彻底与世隔绝（家里仍备有车辆，也会购买面粉、糖、茶和咖啡），他们只是以极低的生活成本，解构了现代社会的金钱观。
儿媳Marissa是一名注册护士，她每周进城工作两天。
因为生活几乎可以自给自足，Marissa两天工作的收入就足以覆盖整个25口之家的额外开支。
Joseph对这种经济模式有着透彻的理解：
“从某种程度上说，我们并不像世界上其他地区的贫苦农民那样‘真实’，因为他们没有别的选择，而我们有。
“ 但我们并不打算，也没必要那么做。在这里，外界所谓的‘平均工资’对我们来说已经是一笔巨大的财富了。”
04
能源的逻辑：化石燃料其实是“负收益”
Joseph坚信，现代农业对化石燃料的依赖其实是一种假象。
“一旦你开始使用石化能源，你消耗的热量其实比你产出的还要多。如果你把拖拉机和燃油消耗的能量全部算进去，这种产出是不划算的。”
虽然拒绝化石燃料，但他们并非生活在原始社会。农场的电力完全来自于太阳能，这足以支撑日常的基础用电。
而对于北地大区湿冷的冬夜，以及每日的烹饪需求，他们则回归了最古老的方式：使用木柴。
通过太阳能板和可持续获取的木料，他们整个大家庭在没有接入电网和燃气管道的情况下，依然维持着体面且温暖的生活。
05
土地的受托人：究竟能养活多少人？
对于这片土地的未来，以及他们在这里生活的初衷，Joseph Land这样总结道：
“我们最初的想法是：看看在这么一小块土地上，究竟能养活多少人？
“我们并不认为自己是这里的主人，我们只是之后在这片土地上生活的每一代人的受托人（Trustees）。
“我们的职责是确保当轮到他们来接管时，这片土地依然肥沃，依然能够承载生命。”
reference: https://www.rnz.co.nz/news/national/590858/country-life-powered-by-bullocks-a-northland-family-farms-without-fossil-fuels
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