养胃别走弯路！这4种“养胃食物”是陷阱，真正有效的是这3招

正所谓“十人九胃”，胃病似乎也快成一件寻常事，萎缩性胃炎、胃溃疡、胃食管反流，似乎总要得一个。但是，只有得过胃病的人才知道，此中滋味，怎一个难受了得？

很多人在胃出现问题之后，才会后知后觉开始养胃，殊不知，有些人用错了方法，结果还不如不养，越养越伤胃！所以我们今天就和大家聊聊养胃的问题。

这4种养胃食物，其实是忽悠人的

第一种，白米粥、汤泡饭、烂糊面

得了胃病的人，消化能力下降，所以在选择食物的时候，就会倾向于那些好消化的。

比如说在吃主食的时候，比起米饭，他们更愿意多加点水，给做成白粥，或者是往米饭里加汤，泡软了再吃，吃面也喜欢煮到绵软没嚼劲，这些也是长久留下来的习惯。

有一说一，这些食物带来的消化负担，确实会小一点，但是我们可能会忽略一些细节。

这些绵软的食物，我们不咀嚼就喝下去，那么唾液淀粉酶的初步消化就被跳过了。而且，这些食物含水量较高，而且容易摄入过多，增加胃的负担。此外，长期吃这些食物，胃部一直没有消化动力，不用则废

第二种，苏打饼干

胃酸分泌过多，就会感觉胃不舒服，反酸嗳气，而且还容易诱发胃溃疡，所以这类人就比较倾向于碱性食物，中和胃酸

苏打饼干里面主要就是碳酸氢钠，这是一种碱性物质，所以很多胃酸过多的人，就会选择吃苏打饼干来缓解胃酸过多。

从理论上来说，这么吃也没问题，但问题就是，苏打饼干只能轻微改善，对于胃酸过多的人来说，并不能起到中和效果，量不够，如果要量够，那得吃很多才行，那样的话，热量脂肪又超标了，所以吃苏打饼干养胃这一点并不成立。

第三种，果蔬素食

得了胃病之后，想必所有人都会意识到清淡饮食的重要性，然后开始重视吃健康养生的食物，尤其是营养价值高的水果蔬菜，而肉类食物在患者眼中就显得油腻伤胃了，所以就有患者只吃素食养胃。

这是不对的，光吃素不吃肉可不行，虽然果蔬具备多种营养成分，但是脂肪、动物蛋白、以及一些微量元素，还是要从肉类中获取，如果营养不均衡，反而不利于胃粘膜修复

第四种，牛奶

牛奶其实是有些争议的，因为有的人喝完牛奶，确实感觉胃很舒服，能够稀释胃酸，保护胃粘膜，但是也有的人喝完牛奶就拉肚子，乳糖不耐受，所以牛奶并非对所有人都管用，大家要根据自己的情况选择，乳糖不耐受的人也可以喝酸奶。

真正养胃的方法是这3种

1）控油控糖，清淡烹饪

其实比起食材选择，烹饪方式才更关键。建议选择蒸、煮、炖等少油方式烹饪，少用油炸、油煎、腌制，并且吃肉要以瘦肉为主，鸡鸭肉记得去皮，平时喝牛奶也可以喝低脂牛奶，少吃零食，控制脂肪和糖分的摄入。

2）健康的饮食习惯

吃饭的时间、饭量、速度要适合。不要吃一顿漏一顿，也不要暴饮暴食，要细嚼慢咽，每顿饭不少于15分钟，饭量吃到七分饱就够了，晚饭不宜多吃。如果是胃不好的人，也可以少量多餐。

3）戒烟戒酒，节制生活

不好的生活习惯也会伤胃，比如抽烟、喝酒，能戒则戒，戒不掉也要控制次数，然后平时少熬夜，吃完饭不要立即躺下。空闲时候可以尝试提肛运动、仰卧抬臀、仰卧起坐等，能够有效预防胃下垂。

长期的饮食不注意节制，生活无律，让外邪入侵，体内寒气逐渐累积，阴阳失去平衡，胆囊收缩机能减弱，胆汁减少 ，食物不能完全代谢，部分胆汁逆行反流入胃，与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏形成胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳 气、胃酸过多、口苦等诸多胃的不适现象，随时可能发生，其往往是被忽视的地方是胆，而去注意胃，关注度较少

不难发现，有很多人出现了这些症状，而且年轻化趋势更为明显，这个需要引起重视，除了注意一些调整外，在有空闲的时候到附近乡下采挖些灌南|苦菜回来烧点汤，放点红糖，通过调理胆，这些症状也就慢慢理顺了，身体自然会好起来的。相信在节制饮食，和适量锻炼与运动方面的恢复如常，一定能够改变的。

总的来说，胃不好的人，饮食要重视，但不要错把伤胃食物当养胃食物，要结合自身情况选择正确饮食方式，必要时候也不要忘记就医检查。

[1] 《这些“养胃食物”骗了我们很多年，7招还你一个好肠胃》.生命时报.2018-01-05

[2] 《教你四招不动养胃法，科学预防胃下垂》..医学论坛网2021-08-27

[3] 《喝粥、吃面不养胃！要想养胃得做到这6点》.医学论坛网.2021-10-14