DHA之后，大脑营养进入GPC时代？

近年来，青少年脑健康逐渐成为家庭关注的重要议题。随着学习节奏加快、信息环境复杂，家长对于孩子专注力、记忆力以及学习效率的关注度不断提升。行业报告显示，国内DHA藻油相关产品市场规模持续扩大，预计2026年市场规模将达到超320亿元。

然而，在需求持续增长的同时，市场认知却长期停留在一个相对简单的逻辑——补脑等于补DHA。不少产品以提升DHA含量作为核心卖点，鱼油或藻油也成为许多家长为孩子选择脑营养产品时的首选。

这种认知在一定程度上推动了脑健康市场的发展，但随着神经科学研究不断深入，行业也逐渐意识到：大脑营养远不止结构营养这一条路径。

从“脑结构营养”到“神经信号营养”

DHA（Docosahexaenoic Acid）是一种重要的Omega-3脂肪酸，广泛存在于神经细胞膜结构中，对脑组织发育及视觉系统具有重要作用，因此长期以来被视为脑健康营养的重要基础成分[1]。

但神经科学研究也表明，大脑的认知功能不仅依赖于结构性营养，还与神经递质系统密切相关。换句话说，脑组织结构与神经信号传递，是两条不同但同样关键的营养路径[2]。

如果说DHA更多参与神经细胞膜结构构建，那么胆碱类营养则与神经递质合成密切相关。其中，L-α-甘磷酸胆碱（Alpha-GPC）近年来在神经科学领域受到关注。作为一种重要的胆碱前体，GPC能够参与乙酰胆碱的合成，而乙酰胆碱被认为是与注意力、学习记忆及神经信号传递密切相关的重要神经递质[3]。

正因如此，Alpha-GPC在国际医学研究中长期被用于神经系统相关研究，并在部分国家进入认知障碍及脑卒中康复等临床应用体系。随着营养科学的发展，该成分也逐渐进入功能食品及膳食补充剂领域[4]。

相较于DHA需要通过复杂转化才能进入大脑，GPC展现出独特的“直达”优势。作为水溶性小分子物质，GPC的口服生物利用度高达88%，能够轻松穿透血脑屏障，精准递送至脑细胞[5]。

换句话说，DHA主要嵌入神经细胞膜，维持结构稳定。而GPC不仅作为乙酰胆碱的直接前体参与神经信号传递，更能够直接作用于海马体——大脑中与记忆形成、学习能力最密切相关的核心脑区。GPC通过促进海马神经发生、上调神经营养因子表达，系统性修复记忆相关神经环路。从“结构支持”到“深度激活”，这一机制进一步强化了其对认知功能的支持。此外，它还是乙酰胆碱的直接前体，而这种神经递质恰恰是注意力、记忆力与学习效率的重要驱动因素。根据2024年美国Lindenwood大学发起的一项研究，该研究纳入20名年轻健康男性，单次补充315mg或630mg的L-α-GPC，均能改善Stroop评分，表明L-α-GPC可提高注意力；单项测试时间显著缩短，表明L-α-GPC可明显提高反应力[6]。

L-α-GPC在健康人群的Stroop与Flanker测试结果

《胆碱与健康白皮书》显示，超过96%的国人存在胆碱摄入不足——这是一个长期被忽视的“隐形饥饿”。DHA无法填补这一缺口，而GPC恰恰是对这一全民认知危机的精准回应。

从“建房子”到“通信号”，从“间接支持”到“直接激活”，GPC正在重新定义脑营养的边界。这也解释了为什么越来越多的研究开始关注：DHA之后，大脑营养的下一个时代属于谁。

DHA之外，脑营养开始走向复合协同

随着消费者认知不断提升，单一成分的脑营养产品逐渐显现出局限性。一方面，不少产品仍停留在“高含量DHA”的竞争逻辑；另一方面，真正围绕认知功能机制进行配方设计的产品仍然较少。

相关调研显示，超过80%的家长在选购脑健康产品时会重点关注成分安全性及科学依据，而“是否适配学生学习场景”也成为越来越重要的参考因素。

这也让越来越多研发团队开始重新思考一个问题：青少年脑健康，是否需要一种不同于传统DHA补充的营养路径？

HopeSeven后生之力：从“专注力科学健脑”切入

正是在这一行业趋势下，脑健康品牌HopeSeven后生之力 提出了“专注力科学健脑”的产品理念。

与传统脑营养产品不同，HopeSeven后生之力并没有将研发重点放在单一DHA含量的提升上，而是从神经信号机制出发，构建一种以GPC为核心的大脑营养路径。

据悉，HopeSeven即将推出面向7—18岁青少年群体的脑健康产品，其配方以Alpha-GPC（甘磷酸胆碱）为核心成分，同时结合肠道微生态调节的理念，通过“脑营养+肠道健康”的双路径，为青少年专注力与学习状态提供支持。近年来的研究显示，肠道微生态与神经系统之间存在密切联系，这种联系被称为“肠脑轴”[7]。肠道菌群不仅参与代谢过程，还可能通过神经递质、免疫系统以及代谢产物等途径影响大脑功能[8]。同时核心菌也是取自国内领军企业“科拓生物”的明星专利菌株（植物乳杆菌P-8、动物双歧杆菌乳亚种Probio-M8等五株专利菌），为儿童营养产品的安全性与可靠性提供支撑。

基于这一认知，HopeSeven在配方设计中引入肠道健康维度，希望通过调节肠道环境，进一步提升神经营养的利用效率，从而形成更加完整的脑健康支持体系。

在HopeSeven研发团队看来，如果将大脑比作一套复杂的信息系统，那么：

•GPC提供的是神经信号系统的重要原料

•肠道微生态则影响着营养利用与神经调节环境

二者的结合，构成了一种不同于传统DHA补充逻辑的青少年脑健康思路。

参考资料:

[1]Innis SM. (2007). Dietary (n-3) fatty acids and brain development.Journal of Pediatrics, 151(5), S14-S19.

[2]Hasselmo ME, Sarter M. (2011). Modes and models of cholinergic neuromodulation of cognition.Neuropsychopharmacology, 36(1), 52-73.

[3]Tamura Y., Takata K., Matsubara K., Kataoka Y. (2021). Alpha-glycerylphosphorylcholine increases motivation in healthy volunteers.Nutrients, 13(6), 2091.

[4]Parnetti L, Amenta F, Gallai V.Choline alphoscerate in cognitive decline and in acute cerebrovascular disease: an analysis of published clinical data.Mechanisms of Ageing and Development.2001;122(16):2041-2055. DOI: 10.1016/S0047-6374(01)00312-8

[5]Lopez C.M., Govoni S., Battaini F., et al. (1991). Effect of alpha-glycerylphosphorylcholine on scopolamine-induced amnesia and brain acetylcholine.Pharmacology Biochemistry and Behavior, 39(4), 835-840.

[6]Yasuhisa Tamura et al.Nutrients. 2021 Jun 18;13(6):2091.

[7]Cryan J.F., Dinan T.G. (2012). Mind-altering microorganisms: the impact of the gut microbiota on brain and behaviour.Nature Reviews Neuroscience, 13, 701-712.

[8]Clarke G., Grenham S., Scully P., et al. (2013). The microbiome-gut-brain axis during early life regulates the hippocampal serotonergic system.Molecular Psychiatry, 18(6), 666-673.