这种鱼入侵了全世界，营养丰富肉质鲜嫩，在我国却惨遭钓鱼佬嫌弃

你敢信吗？有种鱼凭一己之力攻入全球六十多个国家，老外把它当宝贝，煎烤做鱼排抢着吃，连美国FDA都推荐孕妇孩子放心吃。可到了咱们中国，它直接成了钓鱼圈人人嫌的存在，钓上来都不稀得拿，转头就扔回水里。这到底是鱼本身不行，还是咱们太挑剔？

这种鱼就是罗非鱼，咱们常叫它非洲鲫鱼，老家在非洲尼罗河，是一种啥都吃的杂食性鱼。从上世纪六十年代它从越南引入我国，本来是当成优质经济鱼种养殖的，没想到一场洪水冲垮了鱼塘，它趁机逃去了野外，从此就在我国南方水域扎了根，再也没走。它怕冷，北方水域很少见，可在南方早就混成了实打实的水域霸主，本土的鲫鱼鲤鱼都抢不过它，不光登上了全球百大入侵物种名单，还进入了我国第三批外来入侵物种名单。

罗非能在全世界泛滥，真不是靠撞大运，那一身硬本事，说它是入侵界的六边形战士，真没人不服。别的鱼离了充足氧气直接翻肚子，它不一样，水里氧气少得可怜都能活蹦乱跳。别的鱼碰着脏污水就活不成，它倒好，越脏长得越欢实，不光淡水能活，入海口的咸淡水都能正常繁衍，适应力甩普通鱼八条街。

它繁殖后代的本事也离谱到吓人。雌罗非会把鱼卵含在嘴里孵化，等到小鱼能自己游动才吐出来，碰到危险还会把小鱼重新吸回嘴里保护，护崽意识比好多本土鱼都强。雄罗非还会在水底筑巢，吸引雌鱼前来产卵，一年能产卵三到五次，小鱼长五六个月就具备繁殖能力，能接着生。

这么代代累积下来，野外到处都是罗非的后代，很多钓友都戏称野外那些小个罗非叫“指甲非”。罗非走到哪儿几乎都没有天敌，加上它食性太杂，藻类、昆虫、浮游生物，甚至别的鱼的鱼卵它都吃，所到之处本土鱼的生存空间被挤得没剩多少，很多国家都被它搞得焦头烂额，想来想去也就只有吃这一个办法管用。

幸好罗非本身不仅能吃，还好吃有营养。罗非的蛋白质含量差不多能到百分之二十，脂肪含量却只有百分之二到三，比猪肉牛肉都健康，还富含容易被人体吸收的不饱和脂肪酸，被称为“不需要蛋白质的蛋白源”。美国FDA直接把它列为低汞安全水产，专门推荐给孕妇和儿童补营养，认可度拉满。

从口感来说，好水质养出来的罗非，肉质白嫩细腻，还没有烦人的细刺，对不爱挑刺的朋友来说，简直是天赐的好事。它本身味道比较清淡，煎烤红烧清蒸都能驾驭，不管怎么做都不会出错。在国外，罗非早就成了餐桌上的常客，美国人把它加工成鱼排鱼柳，配酱煎烤就是快餐和家庭餐桌的热门选择。

非洲本地把罗非当成主要的食用鱼，价格实惠还能补营养，欧洲干脆把它包装成“白肉三文鱼”，就算身价翻了倍，依然很受当地人欢迎。有意思的是，罗非的口感上下限差得特别多，水质好的水库养出来的罗非，味道能比得上石斑鱼。可要是长在污水沟里，不管你怎么烹调，都有一股散不去的土腥味，根本难以下咽。说白了，罗非好不好吃，全看它生长在什么样的水质里。

既然罗非营养好肉质嫩，为啥我国的钓鱼佬提起它就头疼，避之不及呢？真不是钓鱼佬不识货，实在是罗非的烦人程度，远远超过了他的优点，尤其是野钓的时候，罗非简直是钓鱼佬的噩梦。

最主要的原因，就是那些小个的指甲非太爱闹窝，太能抢食。出去野钓的朋友，大多都是奔着享受垂钓的乐趣去的，本来盼着能钓上鲫鱼鲤鱼翘嘴这类本土鱼，就算钓不到大鱼，也能有点不一样的惊喜。结果罗非一来，所有惊喜都泡汤了。

指甲非个头不大，胃口却出奇的好，不管你挂的是荤饵还是素饵，它们都会冲过来疯抢，往往鱼饵刚下水就被啃光，大鱼根本没有机会靠近咬钩。它们还爱窝在窝点里乱撞，把鱼漂的信号搅得乱七八糟，钓鱼佬根本分不清是不是大鱼上钩，钓一天下来全是指甲盖大的小罗非，换谁能不生气啊。

罗非挤占了本土鱼的生存空间，直接把垂钓体验拉低了好几个档次。罗非爱吃其他鱼的鱼卵，啃食鱼卵的时候还会顺带拔断水草，吃光水里的浮游生物，本土鱼没食物也没繁殖的机会，数量越来越少。以前野钓还能体验连竿上不同鱼种的快乐，现在罗非泛滥的水域，每一竿上来都是罗非，垂钓的乐趣直接大打折扣，钓鱼佬自然嫌弃它。

野生罗非的口感太差，吃着还让人不放心，这也是很重要的一点。野钓碰到的罗非，大多生长在河道水沟里，水质参差不齐，很多都生活在污染比较严重的水域，体内可能积累了重金属，消化道里甚至会有塑料微粒。而且这些野生罗非土腥味特别重，不管你怎么清洗腌制都很难去掉，吃起来又腥又柴，时间长了，钓鱼佬就都有了罗非不好吃不能吃的印象，钓上来直接就扔了。

还有个小原因，就是罗非不管是颜值还是遛鱼手感，都不讨钓鱼佬喜欢。罗非长得普普通通，没有鲫鱼鲤鱼那种灵气，钓上来也没什么成就感。而且它力气小，上钩之后没几下就没劲儿了，遛鱼根本没有那种拉扯的快感，不像钓大鱼那样有挑战性，自然没人偏爱它。

罗非在我国野外泛滥，其实也给咱们敲响了警钟，入侵物种的治理，从来都不是赶尽杀绝那么简单。罗非虽然入侵了我国你钓过罗非吗？你觉得罗非好吃吗？你怎么看钓鱼佬嫌弃罗非这件事，不妨说说你的看法。

水域，但它的养殖价值很高，我们可以通过合理养殖控制野生罗非的种群数量，同时利用它的经济价值，把入侵物种变成参考资料：央视网 我国外来入侵物种治理成果观察

可利用的资源，既保护了本土生态，又能创造经济效益。