浙江
入春以来，肚子里的馋虫愈发的蠢蠢欲动。
过年那段时间，和家人去黄山玩了一趟。在当地街角旮旯尝到不少特色美食，特别是黄山小酥饼，回来以后总是念念不忘。
都说黄山美，说黄山小酥饼也是一绝。
但其实，它看着挺普通的，而且也不贵。不过吃起来特别的鲜香酥脆，和我们浙江本地的金华酥饼不同。
走在路上，大老远就能闻到香气。小小的个头，趁着热乎一口下去，那滋味确实美妙~
在黄山的街头小巷，你几乎不用特意去问哪里有烧饼，顺着梅干菜的鲜香味寻过去，总能看到一两家黄山烧饼摊子。
黄山小烧饼的长相普普通通，看着和咱们江浙的“金华酥饼”很像。
但只要你吃上一口，就立马能发现它的独到之处：好！香！好！酥！脆！啊！
黄山烧饼的制作工艺，传承至今已经有600多年了。
我们今天这款黄山小烧饼，是真正传统古法工艺制作的。
20多年做饼老匠人炉火纯青的手法，和多道古法工艺，让皮层多而薄，肉肥而不腻，梅菜鲜香不咸。
吃起来鲜、香、酥、脆，简直颠覆你对烧饼的认知。
甄选上好的精面粉、馅料黄金配比，醒面时间以及手工搓面的劲道，都要精准拿捏。
这样做出来的黄山小烧饼，色泽金黄、层多而薄。
一口咬下去酥脆爽口，碎肉丁加上梅干菜特有的香气，咸甜中带着点辣味，唇齿间几颗芝麻粒散开，瞬间弥漫整个味蕾。
小编建议大家，吃前可以微波炉里加热一下，高火叮20-30秒，几米开外都能闻得到的香味~
好吃不贵，39.9元整整60枚，一定要尝尝！
【安徽特产黄山烧饼】
原味+辣味各2袋：60枚39.9元
黄山位于安徽省南部黄山市境内，是中国十大风景名胜之一，也是其中唯一的山岳风光。
其历史典故和传统特色美食，让黄山烧饼也成为了外地游客去黄山的理由之一。
古代文人们形容它 ：“薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷。 ”
因形似螃蟹背壳，色如蟹黄，黄山烧饼，又叫蟹壳黄烧饼。
金黄的饼，醇香的馅，穿过巷子，跨越年轮，俘获老中青三代的小吃，就是它了。
黄山烧饼的制作工艺，传承至今已经有600多年了。
一块饼的制作，需要20多年做饼老匠人炉火纯青的手法，和多道古法工艺，才能让皮层多而薄，肉肥而不腻，梅菜鲜香不咸。
每天凌晨4点，老师傅就要开始和面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、刷饴、撒麻、烘烤……
需历经好几道工序才能做好，才能在6点供上一锅热腾腾的烧饼！
不仅要选上好的精面粉，馅料的比例、醒面时间以及手工搓面的劲道，都要精准拿捏，这些都和烧饼的口感息息相关！
手艺好，做出的饼颜色金黄似蟹壳，饼皮层层酥脆，内馅咸香刚好，一口下去才有鲜香酥脆的感觉。
做好这枚烧饼，得通过成百上千次的练习和揣摩，所以，也只有身经百战的老手艺人才能做出好饼。
仔细想想，这可是传承了600多年的黄山烧饼，不好吃才怪！
有2种口味：原味、辣味，各种口味人群都有考虑到，总有一款你会喜欢！
原味：梅干菜肉馅和酥脆外皮，还原烧饼原本滋味，一口一个真的会停不下来！
辣味：丝丝辣味直达舌尖，鲜香爽辣，吃了特别驱凉意。
黄山烧饼经典的吃法是：搭配一碗白粥。
“三个蟹壳黄，两碗绿豆粥，吃到肚子里，同享无量福”，这是陶行知为黄山烧饼写的白话诗，他认为：抿一口小粥咬一块烧饼，简单又好吃。
当然，你也可以直接开吃，宅家追剧、上班时吃几个，惬意又饱腹。
微波炉里加热一下，高火20-30秒，ding！几米开外都能闻得到的香味~
外层牛皮纸包装，内层锡箔纸包装，双重保鲜，只为让您吃到鲜、香、酥、脆的黄山烧饼。
如果因为运输或者购买时效性问题，无法尝到新鲜出炉的黄山烧饼，遇到这样的问题也不必担心，买回去的烧饼微波炉里热30秒，就能变成想要的口感。
吃过的人都是这样评价的：
百年传承下来的黄山烧饼，鲜香酥脆，儿时味道，男女老少都爱！多买更优惠！
足不出户就能尝到正宗又美味的黄山烧饼，价格还那么实惠，你还不快来！
【安徽特产黄山烧饼】
原味+辣味各2袋：60枚39.9元
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