新疆连续三年举办盱眙龙虾节，成“文化润疆”新名片

现代快报讯（记者 刘静妍 文/摄）3月27日，寒风和冰雪尚未完全退场的新疆，已经开始期待着几个月后一场热气腾腾的“龙虾节”。这样的活动，新疆生产建设兵团第七师一二九团已成功举办三届，目前正筹备着今年即将举办的第四届。

2026年全国两会，盱眙龙虾破圈引发关注。3月5日，习近平总书记参加江苏代表团审议，听了盱眙小龙虾产业的富民账后，笑着说“小龙虾发展起来，搞成了大产业”。

3月中旬左右，盱眙首批小龙虾抢“鲜”上市。在盱眙各大农贸市场，一筐筐鲜活的小龙虾被摆放在显眼位置。每当夜幕降临，小龙虾的香味开始在大街小巷弥漫。

淮安援疆干部、一二九团经发办副主任刘悦恒介绍，盱眙龙虾这一“金字招牌”承载着科技兴农与富民增收的使命，跨越千山万水被引入新疆生产建设兵团第七师一二九团。依托这一极具影响力的文化IP，当地已连续成功举办三届“一二九团天池特－龙虾美食文化畅享活动”。活动设置龙虾烹饪技艺展示与盱眙土特产专题售卖区，通过文艺演出、非遗展演、美食品鉴、烹饪互动等多元形式，以“聚人气、促消费、助就业”的融合发展模式，深化苏疆援建情谊，推动农文旅商协同发展。活动累计吸引游客超10万人次，将节庆热点转化为常态化产业与文化地标。