断崖式下跌！供强需弱格局未改，猪价“一夜降温”！

2026年03月27日（星期五），据中国养猪网猪价系统监测，全国外三元均价为10.16元/公斤，猪价较昨日（10.23元/公斤）下跌0.07元/公斤，较上月（11.31元/公斤）下跌了1.15元/公斤。

其他生猪品种方面，生猪内三元均价为10.28元/公斤，价格较昨日（10.45元/公斤）下跌了0.17元/公斤；生猪土杂猪均价为10.23元/公斤，价格较昨日（10.32元/公斤）下下跌了0.09元/公斤。

全国外三元、土杂猪、内三元呈不同形式的下跌行情，具体的涨跌情况请看下文分析！

2026年03月21日-2026年03月27日（7天）外三元均价走势图

今日部分省份/直辖市/自治区外三元、内三元、土杂猪均价：

1、外三元方面：山东省10.82元/公斤、陕西省10.20元/公斤、湖北省10.20元/公斤、山西省10.40元/公斤、海南省9.57元/公斤、黑龙江省10.15元/公斤、四川省10.00元/公斤；

2、内三元方面：安徽省10.60元/公斤、甘肃省10.50元/公斤、河南省10.00元/公斤、北京市10.80元/公斤、海南省16.23元/公斤、黑龙江省11.00元/公斤、四川省10.00元/公斤；

3、土杂猪方面：上海市10.60元/公斤、青海省15.82元/公斤、湖北省10.40元/公斤、内蒙古自治区9.44元/公斤、广西壮族自治区10.40元/公斤、海南省18.46元/公斤、云南省10.00元/公斤；

玄田算法是由项目课题组团队原创的非经典逻辑数值聚合理论和不确定性预测方法，构建了基于一致模算子的生猪价格预测模型。该模型采用的聚合函数及一致模相关理论与方法已获得多项国家自然科学基金和省级自然科学资金资助，并获得多项省级自然科学奖奖项。03月28日预测猪价为10.3444，置信区间在9.9051--10.7891之间。03月29日预测猪价为10.4808；03月30日预测猪价为10.3568。

2026年03月28日玄田算法预测

今日外三元猪价走势简评：

根据2026年03月27日的全国生猪价格数据显示，从今日全国生猪价格走势来看，各地区呈现涨跌互现的格局，但整体仍以偏弱运行为主。部分省份价格小幅上涨，而华东、华中、东北及华南等地均有明显下跌的区域，部分地区跌幅较大。整体均价较昨日略有下滑，显示出市场支撑力度不足。受产能去化持续推进、政策抑制二次育肥等因素影响，养殖端出栏积极性不减，而终端需求承接能力偏弱，导致多地猪价承压。尽管局部出现短暂回温，但整体下行趋势尚未扭转。

（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）