吉林
夏夜的射洪，
聚信国际后面的街口，
“一碗糖水铺” 暖黄的灯总会准时亮起，
一年四季，
夏天卖冰粉，冬天卖糖水。
摊主陈凤和丈夫在摊前忙碌，
身后的家里，
父母在帮忙准备补给的小料。
四年前，她一天只能卖几十块；如今高峰期能卖两三千。这个小小的糖水铺，是一家四口“心往一处使”的全部心血。
01 “岂止想放弃，简直想逃跑”
2020年，30岁的陈凤回来结婚。
“备孕没消息，自己倒是在家长了30斤肉。想出去找工作，可很多地方一听在备孕，都不敢要——怕把你培养出来了又回家带孩子。”陈凤笑道。
因为喜欢美食，也爱自己捣鼓，反正找到工作也不知道能干多久，和家人商量后，陈凤决定先摆个小摊卖点吃的试试。
第一年，她看别人一个小摊什么都卖，也跟着卖冰粉的同时搭着冷串串。那会儿家里就她一个人干，其他人只有中午休息才能搭把手。
“结果全家都累垮了。连着两三个月，我老公每天只睡四五个小时，骑车都打瞌睡。 加上串串从买食材到洗、做、卖、收，一直都是油腻腻的。”陈凤说：“我喜欢吃，但是不喜欢自己油腻腻的，所以，第二年，就干脆只做冰粉一类的饮品，一家人都轻松点， 我也能把东西做得更精致一点。 ”
但轻松是假的。从一天几十块到现在两三千，这条路她走了四年。中间无数次想放弃——赚不到钱的时候想放弃，看妈妈站着干活都睡着了想放弃，丈夫骑车打瞌睡摔了一跤也想放弃。
“ 岂止想放弃，简直想逃跑！” 陈凤现在说起来还是很感概：“ 我们也确实停了半年。可不摆摊就一直长胖，想着能干多少干多少吧，加上老顾客也一直问我们什么时候出摊，歇够了就又继续摆摊了。”
02 一家四口的接力赛
现在的“一碗糖水铺”，看得见的是陈凤夫妻两摊前的忙碌，看不见的是父母背后默默的支持。
每天早上六点，父母先上场。一个洗凌晨收摊带回的盆盆桶桶，一个蒸糍粑煮早餐。九点，陈凤夫妻起床接力——妈妈开始准备汤圆和午饭，爸爸做冰沙，陈凤备冰粉和水果，丈夫打豆浆、点豆花、打四种冰沙。
父亲在帮忙煮汤圆
午饭后休息一小时，全家再次启动。父母煮汤圆芋圆，陈凤夫妻装车出摊。他们走了，父母洗洗涮涮、打扫卫生，随时准备补货。
晚上十点，父母睡觉。凌 晨十二 点，陈凤夫妻收摊回家。凌晨一点，收拾完，睡觉。 日复一日，年复一年……
“累是真的累，但 休息的时候，我们会一起出去溜达，也可以在家打打麻将，夏天会买些小龙虾田螺回来，做一些老人听过没吃过的东西给他们尝尝鲜。”
陈凤眼里闪着泪花：“ 一家人朝着一个方向，心往一处想，劲往一处使，各自发挥自己的能量，让这个小家越来越好， 这种感觉，真好！”
03 料要真，味才正
“一碗糖水铺”最火的是红糖糍粑冰粉和芒果冰沙。
“一碗糖水铺”的糖水、冰粉颜值超高
说起和自己做糖水相关的事，陈凤如数家珍： “红糖水用最好的甘蔗红糖，头晚熬好冷藏半天。白糖便宜，有人掺着熬，我们一直坚持全红糖。百香果是新鲜现掏，有时候顾客说酸，那是因为是鲜果酸甜度不一样。 椰奶冰沙要用青椰，去皮破壳取肉。西瓜冰沙要去籽，浆才顺滑…… ”
为了找到最适合的芒果，陈凤试了无数种，最后定了小台芒——香味、甜度、口感刚刚好。最多一次处理50斤芒果，一个人埋头干四个小时。
“我最喜欢绿豆，泡半天高压锅一蒸就行，最省事。”陈凤笑了：“其实说到底就一句话， 我做的是入口的东西，就算别人看不见，我也会用最好的食材，料要真，味才正！
04 这种人情味
在外打工可感受不到
摆摊多年，陈凤说自己遇到了很多难忘的人。
“盐井广场有个篮球队，小伙子们几乎每天打完球都来。有一次夏天暴雨，我怕他们跑空特地多等了一会儿，没想到他们真的来了！后来他们上学、上班，每次放假回来，都回来来吃上一碗。”
“还有看着怀孕、生娃、到现在孩子都能叫阿姨的一家人。两个小朋友每次远远就叫阿姨，乖得很！”
“上次西部射洪文章发出来后，有个城南的顾客特地骑电瓶车找来，开口就说‘这写的是你们吧，可算找到了’。”陈凤说，“心里挺暖的，但也忐忑，生怕别人觉得‘也就那样吧’。还好顾客尝了以后非常满意，还说值得跑这一趟，会推荐给朋友。”
也有专门来吃却 嫌贵的顾客，陈凤也会笑解释用料不同，但一路走来，收获更多的是熟客和朋友。
“ 有时在路上碰到了会打招呼，有时路过摊位即使不吃也要寒暄两句， 这种人情味，是以前在外打工时没有感受到的。 现在，我们最大的感受就是很踏实，每天可以在父母身边陪他们变老，以后也可以在孩子身边陪他们长大。 ”
夜色渐深，小街慢慢安静下来。陈凤把最后一碗冰粉递給顾客，开始收拾摊子。家里，父母已经睡了，明天一早六点，他们又会准时起床，开始新一天的准备。
今年，是陈凤摆摊的第五年。她家的冰粉，陪射洪人过了一个又一个炎热的夏天，冬天的热糖水，又暖了不少晚归的人。
那就祝陈凤和家人，
日子越过越顺；
也祝 “一碗糖水铺” 的新老顾客，
生活都越来越甜吧!
你吃过“一碗糖水铺”的冰粉吗？
你最喜欢的是她家哪一款？
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