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来源：财中社
3月26日，呷哺呷哺（00520）发布截至2025年12月31日止年度的业绩公告。公司在报告期内的收入为37.89亿元，较2024年的47.55亿元下降20.3%。收入下降的主要原因是行业竞争持续激烈、消费需求趋于理性，以及餐厅数量较上年同期净减少52间。公司在此期间关闭了56间呷哺呷哺餐厅和53间凑凑餐厅，这些餐厅大多数产生亏损，且不符合品牌的“高性价比”模式。
在财务回顾中，公司年内亏损总额为2.96亿元，较2024年的3.98亿元减少25.6%。公司拥有人应占年内亏损总额人民币3.01亿元，同比收窄24.99%。员工成本从2024年的16.13亿元下降至13.18亿元，主要是由于关闭了部分亏损餐厅，员工人数从22504人减少至16781人。折旧及摊销费用也从2024年的7.77亿元减少至6.19亿元，原因是关闭了部分餐厅并扩展小面积餐厅模型。
在业务分部方面，呷哺呷哺和凑凑餐厅的收入仍为公司收入的主要来源，合计占比达到95.8%。呷哺呷哺在报告期内的同店销售额出现下降，1线城市的同店销售额下降9.9%，2线城市下降8.3%，3线城市及以下下降11.6%。
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