【独家】“2025年线下TOP金品榜——盐汽水、椰子水”出炉

（快消品独家讯）2025年，中国盐汽水市场呈现出“老树发新芽”的蓬勃态势，这个起源于上世纪50年代的产品凭借怀旧情怀、极致性价比和健康属性成功“翻红”，成为夏季饮料市场的现象级产品。从市场数据看，盐汽水在长三角地区根基深厚，仅上海一地年消费量就高达1.5亿瓶。2025年夏季销售高峰期间，仅天猫超市半个月就售出500万瓶，其中上海贡献了400万瓶，江浙沪整体销量占全国70%。价格方面，盐汽水坚守1.5-2元的亲民价位，单瓶最低跌破0.7元，热量仅为可乐的四分之一，精准契合了消费者对“质价比”和健康的追求。

而2025年的中国椰子水行业经历了一场从爆发式增长到激烈洗牌的深刻变革。市场规模在2025年已达约100亿元，过去五年复合年均增长率高达61%，远超软饮料行业整体水平。然而，繁荣之下暗流涌动：一方面，头部品牌凭借供应链优势和营销能力稳居榜首，但超50个品牌的涌入引发了惨烈的“百椰大战”；另一方面，价格战愈演愈烈，由于缺乏统一的椰子水国家标准，行业乱象丛生。展望未来，行业正加速洗牌，供应链整合能力与渠道深耕将成为核心竞争力，预计2029年市场规模有望接近200亿元。

东方快消品中心同行业领先的全媒体《快消品（网）》2025年对长三角地区超过4000家卖场、超市、便利店、专业店的大数据零售监测，根据2025年线下数据，发布“2025年线下TOP金品榜——盐汽水、椰子水”。延中、if分别蝉联各品类榜首，再度领跑行业。

盐汽水

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延中、雪菲力、正广和位列前三——盐汽水TOP品牌分析

作为上海的本土品牌，延中在本次线下盐汽水“TOP金品榜”中再夺第一，自1995年成立以来，上海延中饮料有限公司一直是沪上饮用水生产领域的先驱之一，其产品质量和品牌影响力得到了国际瓶装水协会（IBWA）以及国家绿色食品等国际权威认证机构的认可。近年来，为应对市场变化和吸引年轻消费者，延中在产品创新和市场拓展方面动作频频：不仅将经典的600ml大容量瓶身缩小至410ml并推出乌梅、樱花等新口味，还开发了0糖0脂的无糖版本及主打运动补给的功能性PLUS系列。在销售布局上，延中正通过线上渠道积极向广东、河南等全国市场扩张，线上销售中“外区”订单比例已达40%。凭借2元左右的亲民价格和低热量的健康属性，延中盐汽水持续焕发活力。上海延中饮料有限公司的董事长为章凌锋。

隶属于上海申美饮料食品有限公司的雪菲力此次荣获线下盐汽水“TOP金品榜”第二的席位。雪菲力的历史可追溯至20世纪80年代末，由可口可乐与上海申美食品联合推出，旨在开发契合中国消费者口味的饮料，并以其经典的盐汽水产品而闻名。近年来，该品牌不断拓展产品矩阵，已推出包括椰子汁、芒果汁等在内的多种果汁饮料，以及酷柠檬茶、白桃乌龙茶等茶饮料，以满足多样化的市场需求。上海申美饮料食品有限公司的总经理为李红敏。

在榜单上排名第三的则是正广和。作为上海的本土骄傲，在1956年开创性地研制出中国第一瓶盐汽水，并在1995年成功转型为“桶装水大王”。如今，隶属于上海光明肉业集团的正广和在保持经典盐汽水、橙汁汽水等产品的同时，品牌正积极推进年轻化战略，推出了“喝个橙意”、“喝个吉荔”等520ml玻璃瓶装新品以拓展餐饮渠道，还通过赞助电竞、铁人三项等赛事活动，强化在Z世代和运动人群中的品牌认知，展现出百年老字号在新时代的活力。

在榜单上排名第四的是碧纯。碧纯是上海知名的本土饮用水及盐汽水品牌，隶属于1992年成立的沪港合资企业——上海碧纯饮用水有限公司，是上海最早专业从事饮用水生产的企业之一。品牌以桶装水和瓶装水起家，后拓展至饮料领域，其盐汽水产品因补充电解质的特性，常作为防暑降温用品供应给企事业单位。近年来，碧纯在保持其经典产品线的同时，依然活跃于市场，展现出稳定的市场供应能力。上海碧纯饮用水有限公司的执行董事为陈琳。

在榜单上排名第五的则是莹纯。作为上海百事可乐饮料有限公司旗下盐汽水产品品牌莹纯，一直深受消费者的喜爱。其为主打清爽柠檬风味的盐汽水，核心特点是在补水的同时特别添加了食用盐，能快速为大量出汗后的人体补充水分和电解质。因此，它既是企业夏季常用的防暑福利，也是适合运动后恢复体力的高性价比选择。上海百事可乐饮料有限公司的董事长为冯晓明，总经理为杜俊弘。

椰子水

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if椰子水稳居第一，佳果源、蔻蔻椰位列二、三——椰子水TOP品牌分析

if椰子水位列榜首。if椰子水是泰国本土饮料品牌，饱受国际市场好评，在中国椰子水销量排行榜上也名列前茅，国内的便利店和超市中，经常能看到它的身影。if品牌捕捉到消费者对于天然、健康饮品的需求，聚焦椰子水这一核心单品，采用100%纯椰子水，0添加糖分、色素或其他添加剂，运用NFC非浓缩还原技术，最大程度地保留了椰子水的天然风味和营养成分。视觉上，if椰子水打造了独特的品牌视觉符号，提升品牌辨识度。该品牌采用极致轻资产的运营模式，将生产、物流和销售全部外包，2024年曾仅凭46名员工就实现中国市场年营收超11亿元，人均创效惊人。自2020年起，IF连续五年稳居中国椰子水市场领导地位，2024年市占率约34%。在2025年遭遇了一定的挑战。IF正积极调整战略，包括在上海设立中国总部、探索本地化生产、拓展分销网络，并计划于2026年下半年在上海开设首家咖啡概念店以寻求新增长点

排在榜单第二的是佳果源。佳果源是佳农集团旗下的椰子水品牌，主打"从枝头到舌头"的全程可追溯理念，在2025年椰子水行业"百椰大战"的激烈竞争中，凭借上游供应链优势和差异化的产品定位，走出了独特的突围路径。背靠佳农30余年的全球直采网络，佳果源在泰国丹嫩沙朵（世界最大的椰子产区和集散地）建立了自有工厂，从椰青采摘到榨汁灌装全程控制在24小时内完成，确保了产品的纯天然属性（0添加糖、0脂肪、0胆固醇）。佳果源主打100%原装进口NFC椰子水，产品线覆盖330ml便携装、1L家庭装及1.5L分享装，并延伸出NFC100%小青椰、NFC100%青椰水等细分品类。市场表现方面，佳果源成功切入餐饮、新零售等高增长渠道：在2025年盒马椰子水品类日期间，凭借"青椰水"产品实现周环比增长107%，成为平台增速最快的椰子水品牌之一；2026年2月，佳果源NFC100%青椰水还入选了罗森便利店的月度新品推荐，持续拓展线下渠道网络。其产品定位侧重于健康补水场景，凭借配料表干净（仅含椰子水）和产地区分度，在追求天然健康的消费群体中建立了良好口碑。母公司上海佳果源食品科技有限公司的执行董事为刘自杰。

蔻蔻椰排在榜单的第三位。蔻蔻椰是2019年成立于深圳的鲜萃椰子水全产业链品牌，开创了“鲜萃椰子水”这一细分品类，目前已在广州、深圳、上海等地开设50余家直营门店，在华南区域门店市场占有率位居第一。蔻蔻椰的核心竞争力在于其独家研发的低温锁鲜技术，与中国热带农业科学院椰子研究所合作攻克了椰子水“变粉”的工艺难题，采用HPP超高压灭菌技术最大限度保留新鲜口感，避免传统高温灭菌产生的“玉米须味”。其明星产品“鲜萃粉椰水”凭借天然的粉色外观、7°自然甜度和177.2mg/100ML的高电解质含量，成为行业爆款。零售业务于2024年8月全面启动，目前已进驻711、罗森、全家等三大日系便利店及Ole、盒马、华润万家等超35000个终端网点。2025年1月，公司被认定为高新技术企业。2025年6月，蔻蔻椰推出“体重管理”系列新品——芭乐粉椰电解质，主打“多膳食纤维，代谢友好”功能，作为该系列第三款单品即将上架试销。此前该系列的无糖玫瑰、柠檬电解质已在Ole、全家、罗森、朴朴、永辉精致店等渠道铺货。据品牌披露，从成立至今零售端总销量已突破5000万瓶，2024年曾实现单品6个月热销3000万元的战绩。母公司深圳蔻蔻椰食品科技有限公司的董事长兼总经理为郝鑫。

位于榜单第四名的是味畅力，其是安徽椰芝岛食品有限公司旗下的健康饮品品牌，主营产品涵盖椰子水、乳酸菌、玉米汁等多个品类，以渠道建设为核心方向，通过布局城市销售管理网络拓展市场。味畅力主打100%纯椰子水，采用NFC冷压或冷灌装无菌技术，与传统的热灌装工艺相比，能更好地保留椰子中的天然维生素和电解质成分。产品配料表仅含椰子水，电解质（尤其是钾、镁）含量丰富，适合健身人群、控糖人群及运动后补水场景。产品通常以450ml×15瓶的整箱装形式销售，主打高性价比和健康补水概念。在渠道策略上，品牌注重搭建覆盖区域的产品销售体系，通过城市销售管理网络推进市场落地。安徽椰芝岛食品有限公司的董事长为张路。

位于榜单第五名的是可布哩，其是源自泰国的椰子水品牌，主打泰国进口的100%纯椰子水产品，核心卖点是无任何添加物、口感清新甜美，富含天然电解质（钾、镁等矿物质）和维生素，适合运动后补水及日常解渴场景。可布哩目前以1升装为主力规格，采用瓶装密封方式，强调新鲜椰香和清爽口感。产品定位健康补水，强调0添加糖、0脂肪、0防腐剂，在电商渠道以整箱销售为主，其在运动场景下的补水效果获得了一定的消费者认可。可布哩在国内由上海宏禾泰华国际贸易有限公司代理销售，上海宏禾泰华国际贸易有限公司执行董事为俞舟。

榜单上第六名的尖派是广东壹桶饮料有限公司旗下的椰子水品牌，在广东中山设有自有超级工厂，配备达意隆先进生产线，具备NFC、HPP等多种工艺生产能力。品牌创始人陈生在2020年首次尝试入局椰子水市场，在2023年椰子水行业爆发式增长中重新入局，全国月销售额突破400万元。尖派主打100% NFC非浓缩还原椰子水，严格选用东南亚新鲜椰青，采用5秒瞬时杀菌和低温锁鲜工艺，从原料到灌装完成不超过2小时，全程冷链运输以保留天然风味和营养成分。现有规格包括350ml便携装和1kg家庭装，保质期180天，建议2°C~10°C冷藏口感更佳。尖派已覆盖全国360个城市、100+商超系统、10000+门店，进驻永辉超市、华润万家、沃尔玛、叮咚买菜、朴朴买菜等主流渠道，并远销日本、加拿大、美国、新西兰、俄罗斯等国家。2025年，品牌热度持续攀升，凭借亲民价格在健身、控糖、运动补水人群中建立了良好口碑。广东壹桶饮料有限公司的总经理为陈棋锋。

榜单上第七名的椰树牌椰子水是椰树集团旗下的明星产品，依托集团1988年突破的油水分离核心技术，主打“新鲜椰子原地取水、非浓缩还原”的天然健康概念。该产品以100%纯椰子水为原料，严格遵循“不加糖、不掺水、不加香精、不加防腐剂”的“四不添加”原则，椰树集团更是在行业内公开承诺“发现一瓶造假重奖100万元”。产品线覆盖330ml便携装、1L家庭装等规格，自2015年推出以来持续走俏。最新数据显示，2025年椰树椰子水销量同比增长33.25%，成为集团增长最快的品类之一。椰树集团的董事长为何春玲，总经理为赵波。

界界乐的椰子水在榜单上排名第八，界界乐是辰诺（上海）国际贸易有限公司旗下的知名饮品品牌，其椰子水产品以子品牌“唯乐蜜语”（Viloe）推向市场，主营100%纯椰子水，并延伸出椰子气泡水等产品线。唯乐蜜语椰子水主打NFC非浓缩还原工艺，选用越南新鲜椰皇和椰青为原料，从开椰提取到灭菌罐装全程不超过24小时，最大程度保留天然风味和营养。目前有200ml、320ml、330ml等多种规格，适合运动补水、日常饮用及轻体人群场景。界界乐品牌源自美国加州，拥有超过70年历史，2013年进入中国市场后迅速拓展。唯乐蜜语椰子水凭借优异品质连续多年荣获被誉为“食品界诺贝尔奖”的蒙特奖特金奖。产品已进驻罗森便利店、进博会等渠道，并赞助斯巴达勇士赛、沸雪滑雪赛等高端运动赛事。辰诺（上海）国际贸易有限公司的法定代表人为吴继焕。

排名第九的椰气满满是2024年崛起的新锐国货椰子水品牌，凭借差异化的袋装包装和NFC非浓缩还原工艺，在2025年椰子水行业的“百椰大战”中成功突围，成为袋装饮料风潮的引领者。椰气满满主打100%椰子水，采用NFC非浓缩还原工艺，配料表仅有椰子水，产品选用泰国丹嫩沙多产区的香水椰为原料，具有天然的奶香风味和较高甜度。品牌采用无菌冷罐技术和超滤工艺，确保产品清澈无杂质。椰气满满是2025年袋装饮料热潮的主要推动者，年销量约3亿元，在北京等地已成为经销商销量前十品牌。产品在零食很忙、赵一鸣等零食系统表现突出，是系统内的销量爆款。品牌已进驻各大商超、便利店、会员店等渠道，同时在网易严选等平台有售。同时，品牌推出了“粉色椰子水”产品，强调天然粉色来自6-8个月的嫩椰，不添加任何色素。产品富含天然电解质（钾、钠等），适合运动补水、日常解渴等场景。椰气满满母公司浙江菲诺食品有限公司的执行董事为张凯。

在榜单第十位的则是唯他可可，其是全球椰子水品类的开创者和领军品牌，由两位创始人在2004年于纽约创立，凭借“天然椰子水”的概念迅速风靡欧美市场，目前在全球椰子水市场的份额排名第一。品牌于2014年进入中国市场。唯他可可主打100%纯椰子水，选用东南亚优质青椰为原料，采用NFC非浓缩还原工艺，不添加糖、不添加香精、不添加防腐剂、不添加脂肪。产品富含天然电解质（尤其是钾含量高），每瓶约540mg钾（约等于1.5根香蕉），主打快速补水、运动恢复、健康解渴等场景。目前在中国市场主推330ml和1L两种规格，其中330ml单瓶售价约12-15元，定位中高端市场。唯他可可凭借先发优势和全球品牌影响力，在中国椰子水市场长期占据重要地位。品牌在营销上延续全球策略，赞助马拉松、铁人三项、网球等专业运动赛事，强化运动补水的品牌心智。捷成饮料是唯他可可目前在国内的独家经销商，捷成饮料的总经理为杜刚。