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观点网讯：3月26日，美银证券发布研究报告称，海底捞去年业绩表现参差，收入按年增长1%至432亿元，符合预期，但税后纯利按年跌14%至41亿元，较市场预期低5%。该行指出，虽然海底捞今年翻桌率有所回升，但毛利率压力或持续至2026年，拖累盈利增长。
根据公开资料整理，海底捞近期披露2025年全年业绩，营业收入432.25亿元，同比增长1.1%；年内净利润约40.42亿元，同比下降14%。自营门店整体翻台率为3.9次/天，2024年为4.1次/天。
信息显示，美银证券将海底捞今明两年每股盈利预测分别下调6%及7%，目标价下调8%至15.1港元，重申“中性”评级。该行认为，目前评估子品牌贡献仍言之尚早，因经营记录有限。
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