北京
北京商报讯（记者赵述评）3月26日，第114届全国糖酒商品交易会在四川成都开幕。来自北京的众多老字号集体亮相，其中王致和的有机白腐乳、有机料酒、猴头菇料酒、臭豆腐干等数十款新品参展。王致和的有机系列、药食同源系列、清洁标签系列、减盐减糖系列集中亮相。
据了解，本届糖酒会，首农食品集团旗下王致和等二十余个品牌集体亮相。展区工作人员介绍，本次参展除经典腐乳外，料酒、豆沙豆馅、乳酸菌酸菜、火锅调料、臭豆腐干等数十种产品同步展出。
随着消费者生活水平提升和健康意识增强，对健康饮食的要求也越来越高。本届糖酒会上，王致和带来的药食同源系列产品，收获市场热捧。
王致和相关负责人介绍，本次参展带来了2026年主打的四大产品线，包括有机系列、药食同源系列、清洁标签系列、减盐减糖系列，系统性满足消费升级需求。有机系列包括有机白腐乳、有机料酒等有机产品。清洁标签系列已有腐乳、料酒、纯芝麻酱、豆沙豆馅、酸菜、韭花酱等44支产品通过认证。减盐减糖系列主推减盐玫瑰腐乳、减盐全豆腐乳等产品。药食同源系列有当归料酒、党参料酒等。
"这些天然食材的加入，既丰富了料酒的风味层次，又契合药食同源的理念，让消费者在烹饪中就能实现健康养生。"该负责人表示。
北京王致和食品有限公司党委副书记、总经理吴栋栋表示，当前调味品市场消费者需求正发生结构性转变，王致和将坚持以市场需求为导向，秉承药食同源理念，持续开拓特色风味产品，更加注重消费者体验，优化产品设计，增强产品使用便捷性，推进线上线下一体化布局，为市场提供健康、安全、便捷的优质调味品，推动老字号跑出新速度。
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