一瓶盖药水倒进去,刚才还活蹦乱跳的鱼,几秒钟就肚皮朝天、瘫在水里不动了。
老板还笑着说:“没事,鱼睡着了,方便运输。”
这是央视财经记者历时两个多月,在重庆、山东临沂、安徽宿州等地的水产批发市场拍下的真实画面。
所谓的“鱼在睡觉”,其实是被强行灌了麻药。
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运输前,商贩往水箱里滴几滴“鱼护宝”或“鱼安宝”,鱼瞬间进入假死状态,不挣扎、不掉鳞、不死鱼,运输损耗直接从20%降到零。
运到市场后,换换水、打打氧,不到半小时,鱼又“活”过来了,游得还挺欢实。
消费者花活鱼的高价,买到的却是一条刚被“解麻”的鱼。
这些麻药全是三无产品——没生产日期、没厂家、没许可证。
主要成分是丁香酚,医学上认为长期大量使用会损伤肝肾,孕妇、儿童尤其要小心。
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更吓人的是,山东临沂的商户为了省钱、让麻药渗透更快,直接用工业酒精勾兑。
工业酒精里含有剧毒甲醇,4毫升就能致盲,30毫升能致死,国家明令禁止用于任何食品环节。
厂家说得很明白:丁香酚在鱼体内代谢干净,至少需要48小时。
可鱼运到市场就卖,那点麻药根本没排出去,干干净净留在鱼肉里,最后全进了人的肚子。
为什么这种事儿能堂而皇之发生?因为监管有个灰色地带。
丁香酚不在水产养殖允许用药名单里,也不在禁用名单上,国家标准里没有残留限量规定,市场抽检压根不查这一项。
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市场管理人员嘴上说“不让用”,可露天摆着的工业酒精、勾兑好的大桶麻药,全都视而不见。
好在央视曝光后,国家市场监督管理总局迅速出手。
3月17日凌晨,重庆、临沂两地同步突击检查,查获丁香酚14件、工业酒精一批,涉事商户和市场已被立案调查。
重庆排查了453个交易市场、2534户经营者,发现问题44个。
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临沂的执法人员甚至在商户那儿翻出三四十个“丁香酚原液”空瓶。
鱼可以麻醉,监管不能“睡着”。
商家可以算成本账,但不能拿消费者的健康当赌注。
这事儿说到底就一句话:把工业酒精往鱼肚子里灌的人,良心不会痛吗?
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