老北头：烟火流年里的淮上老家

（来源：新安晚报）

转自：新安晚报

　　淮南人谈及北头，总要在前面郑重地冠上一个“老”字。这一“老”字不是岁月蒙尘的陈旧，而是刻进城市骨血的资历——这里是田家庵的原点，是淮南城市的根脉，是淮上渡口的流年，更是装下整座城市乡愁的温柔容器。2025年，电视剧《六姊妹》的热播，让沉寂许久的老北头如淮河岸边抽芽的春柳，在时光里重新焕发生机。3月20日，记者刚踏足这片土地，就感觉城市的快节奏忽然慢下来，风里裹着淮河的湿润，也裹着不散的烟火气。

　 古渡立起了淮南原点

　　记者立于淮河田家庵段的大堤之上向北远眺，视野被无边的开阔填满。淮水不舍昼夜，向东滔滔流淌，满载货物的船舶逆流而上，激起水浪拍击堤岸的声响，像是老友间熟稔的招呼。

　　一艘渡船自北岸驶来，鸣着汽笛缓缓靠岸，乘客与车辆有序上岸。步行的人们沿着淮上渡口向东而行，穿过田家庵码头涵闸，踏入淮舜北路，眼前便是淮南的老北头。

　　涵闸入口的路边，一块大理石路碑静静伫立，“田家庵”三个朱红大字耀眼夺目，碑身下方镌刻着两行小字：“生活有你、有诗，风景与幸福将不再遥远。”这简单的文字，藏着老北头最质朴的温情，也诉说着这片土地的起源。

　　64岁的老北头居民张华君介绍，清光绪十三年（1887年），山东田氏夫妇为躲避黄河水患，辗转来到淮河南岸的古渡口，搭起一间简陋茅草庵，煮茶为往来行人提供歇脚之处。“老田家的庵子”渐渐成了渡口地标，田家庵名字，便由此在淮河两岸传开。

　　而“淮南”早在西汉便已出现。汉高祖四年，刘邦册封英布为淮南王，首置淮南国，定都六安；汉高祖十一年，英布获罪伏诛，刘长继任淮南王，定都寿春（今寿县）。之后，历经淮南郡、淮南道、淮南路等沿革。清末民初，煤炭外运的重任落于田家庵肩头，码头随之兴起，航运日渐繁忙，老北头从一个渡口小集，逐渐成长为淮河沿岸举足轻重的商埠。

　　现代淮南，是一座因煤而兴、因矿而立的城市。1952年，省辖地级淮南市成立，田家庵作为市委、市政府驻地，成为全市政治、经济、文化中心，而这中心的核心，便是如今的老北头。

　　漫步淮舜北路，道路两侧的法国梧桐粗壮挺拔，枝头刚经修剪，静待春日新芽。这些历经风雨的老树，无声诉说着老北头藏在时光里的故事。

　刻进岁月的淮南记忆

　　田家庵码头涵闸南侧百余米处，一座大院堆满钢板，成为企业仓库。而在上世纪70年代，这里是淮南东部地区人所熟知的煤球厂。

　　家住淮南田东的徐梦华回忆，煤球厂离家较远，父亲每次买煤球总要借来带斗的板车。有一次，他坐在车头木板上，父亲拉着他一路步行前往煤球厂。那天，长长的买煤球队伍从厂内排到街头，等待了大半天，往返一趟几乎用了一天。到老北头煤球厂买煤球，是许多当地居民共同的岁月印记。

　　张华君家的老房子离煤球厂不远，就在太平街与淮河路交叉口。“过去的老北头，纵横三条街，田家庵是一步步向南延伸发展起来的。”他回忆道，上世纪50年代初，父亲从阜阳迁居至此，后来买下一间十余平方米的平房定居，他便在老北头出生。儿时的老北头没有高楼，站在平房顶上，就能望见东边田家庵发电厂的厂房与烟囱。

　　张华君家对面，是国营红旗照相馆分馆。透过窗棂，可见馆内陈列着多部老式照相机，墙上的相框里，一张张黑白老照片定格着淮南的旧时光：面粉厂、淮河大桥、龙湖公园……皆是城市的标志性印记。张华君说，上世纪六七十年代，田家庵仅有三家照相馆，每逢年关，拍全家福的市民络绎不绝。因生意红火，淮河路上增设了这家国营红旗照相馆分馆，最初的瓦房在上世纪七十年代初改建为二层小楼，2017年，这座建筑被列入淮南市第一批历史建筑，成为时光的标本。

　　照相馆西侧，聚仙戏楼经修缮也焕然一新，门口施工时的围挡还未拆除。斜对面的回民饭店旧址，挂着淮南市文物保护单位的牌匾。饭店虽已不再营业，但门口“寻根溯源回民饭店——淮南牛肉汤的发源地，全城征集五十年代到八十年代亲历者的记忆”的横幅，依旧牵动着淮南人的味蕾与乡愁。如今淮南牛肉汤香飘全国，老北头另外两家牛肉汤店已成网红打卡地，外地游客慕名而来，漂泊在外的淮南人归乡，也总要先来老北头喝一碗正宗牛肉汤，让家乡的味道抚慰乡愁。

烟火永续的淮上老家

　　“嘭嘭！嘭嘭！”沉闷有力的打铁声，每日从老北头打铁巷里传出，在街巷间久久回荡。这条位于田家庵港口一路北端的小巷，鼎盛时期曾有十多家铁匠铺，是老北头传统手艺的聚集地。

　　古人云“人生有三苦，打铁、撑船、磨豆腐”，铁匠们起早贪黑、挥汗劳作，辛苦异常，他们大多盼着子女学有所成，不必再承袭这份苦差事。可时至今日，依旧有六家铁匠铺坚守在巷中，守着祖辈传下的手艺。

　　2009年，59岁的老铁匠孙庆海本打算等女儿研究生毕业、工作稳定后，便放下铁锤安享晚年。可十几年过去，他与老伴依旧守着铁匠铺，未曾舍弃这个手艺。3月20日，临近正午，孙庆海夫妇仍用电动锤锻打着铁器，门口的摊位上，铁铲、铁钩等手工铁器整齐摆放。铁匠铺里，从最早的手拉风箱，到上世纪九十年代的鼓风机，再到如今环保的气喷火枪和电动锤，工具几经更新，却因传统农具需求量锐减，生意不复往日。但孙庆海他们始终舍不得丢弃祖辈的技艺，正是这份坚守，让老北头的传统手艺在时光里得以留存。

　　在老北头，一家名为“渡口”的茶馆格外醒目。经营者是90后返乡创业者王莉莉与丈夫葛磊。

　　百年前，田氏夫妇在渡口搭起茶庵，以热茶温暖往来行人；百年后，“老田家的庵子”虽已消逝，渡口的茶香却从未消散。2025年《六姊妹》热播，让王莉莉、葛磊夫妻俩看到了唤醒老街记忆的契机，他们以茶为媒，在当年夏天开起了渡口茶馆。

　　茶馆采用新中式装修，复古木制桌椅、非遗茶具展柜、民国风“时光茶席”，处处藏着对本土文化的敬意。这里不仅是品茶之地，更成为文化交流的平台，非遗茶艺展演、国风艺术策展、文旅沙龙定期举办，老茶客与年轻游客在此相聚，新旧时光在此交融。

　　临窗而坐，茶香与淮河的湿润清风交织。淮水缓缓流淌，渡轮汽笛声依旧。老北头将淮南的城市起点、码头的传奇往事、市井的温暖人情，悉数收进一砖一瓦、一饭一汤之中。这里是一座城的乡愁归宿，是一代人的青春旧梦，是烟火不息、人情绵长的——淮上老家。新安晚报安徽网大皖新闻记者张安浩文/图