孝感新农人让稻种“黄毛粘”重焕生机

孝感“黄毛粘”。

“黄毛粘，两头尖，一人吃饭两人添”，这句流传在湖北孝感的民谣，承载着老一辈孝感人的味觉记忆。这种本土传统稻种口感软糯、自带清香，却因产量低、易倒伏的短板，渐渐被高产品种替代，最终仅剩下农业专家汤俭民手中珍藏的200粒种子。

2012年除夕，回孝感过年的吴斌吃到母亲做的“黄毛粘”米饭，久违的香味让他萌生了让这一老品种重回田野的想法。“家乡有这么好的稻种，不能就这么失传了，把它规模化、品牌化，一定能走出新天地。”吴斌回忆起当时的初衷，语气坚定。

面对家人“学法律的回来种田是胡闹”的反对，吴斌回到孝感孝南区陡岗镇流转2320亩土地，成立农民专业合作社，聘请汤俭民为技术顾问，开启稻种“黄毛粘”的复兴之路。提纯改良、矮化植株、改良土壤，吴斌和团队一头扎进试验田，反复摸索种植技术。团队成功打破“黄毛粘”低产瓶颈，实现亩产1000斤，还通过生态种植让其口感更胜往昔。

孝感“黄毛粘”。

如今，孝感“黄毛粘”种植面积达2万余亩，仅吴斌基地就种植3000多亩，这一尘封半个多世纪的老品种，重新端上了千家万户的餐桌。

“农业要想强，品牌必须响。”这是吴斌常挂在嘴边的话。在他看来，守住粮种只是第一步，走高质量发展之路，让优质农产品形成产业链、做成硬品牌，才能让乡亲们真正从种粮中赚到钱。

为了保证“黄毛粘”的品质，吴斌团队走出了一条绿色种植的路子：田里种紫云英当绿肥，秸秆粉碎还田，全程只施有机肥；防虫不用化学农药，改用太阳能杀虫灯、生物导弹、黏虫板，甚至在田里放蜘蛛进行生物除虫；除草全靠人工或生物方法，从源头把控大米品质。

孝感“黄毛粘”。

不止于种植端的精益求精，吴斌团队还坚持科技赋能农业。每年拿出近百万科研经费，联合湖北工程学院、华中农业大学的专家开展科研合作，不仅完成了“黄毛粘”的品种优化，还解决了孝感米酒专用稻种“珍糯”的杂化退化问题，更拿下了油菜新品种“孝油杂2号”的知识产权。

在产业化经营上，构建起“公司+基地+农户”的模式，制定“黄毛粘”种植、加工标准，实现产供销一体化，为农户统一供种、统一技术指导、统一回收，让农户种粮“稳赚不赔”。

在品牌打造与市场推广方面，企业注册“吴稻长”等六大类品牌，形成涵盖大米、面粉、食用油等品类的完整产品线；凭借绿色有机的品质，“黄毛粘”连续四年获评“湖北省荆楚优品”，斩获湖北省地标农产品金奖，通过有机、绿色、气候品质三重认证。

在互联网时代，吴斌化身“三农”网红，以“吴稻长”为网名在抖音、微博等平台开设账号，拍摄农耕日常、分享农业科普、讲述孝感乡土故事，吸引20多万粉丝关注。

“守护粮食安全是我一辈子的使命，我会一直深耕农业，用一穗穗金黄的稻谷，铺就家乡乡村振兴的金色大道。”吴斌说。(图/文 李林)