辽宁
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温州人做生意是在全国出名的，绍兴柯桥、台州路桥、乐清虹桥，是老一辈都知道的浙江“三桥”， 当地手工业特别发达 。
乐清，除了会赚钱也爱吃，拥有依山傍海的先天条件，再加上瓯菜独树一帜的后天做法，来到这里会自动开启 甩开膀子、大口吃喝模式 。
温州的早餐离不开糯米饭，乐清也不例外， 大多人早起只为一口软糯咸鲜的糯米饭 。
一碗饭撒上切成小块的 油条、香菇和榨菜碎 ，再舀勺带汤肉沫浇上去。
看着像离异夫妻貌合神离，实际糯米浸满汤汁，肉香浓郁， 这样的组合简直把滋味发挥到极致 ！
瘦肉丸和牛肉羹 ，可谓是乐清小吃届的双子星。
新鲜腿肉去筋手工锤制， 入口弹牙有嚼劲 ，透着牛肉香气，吃完还想再来一碗。
虾皮、榨菜、香菜和紫菜，看似简单的配料， 实则是锦上添花的存在 。
“咸菜饼加咸蛋黄，你吃过吗？” ，这新奇搭配唯有乐清才有，肯定要尝尝！
基础款是 咸菜+瘦肉+豆干 ，一定要选加牛肉加咸蛋黄。
油炸到两面金黄酥脆，咸菜酸中带甜， 每咬一口都是满满馅料 ，超香~
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