【型号推荐:TH-YX432,气象环境监测仪器设备生产厂家,云境天合支持商家定制服务,设备选择山东云境天合您放心】肉源性鉴定仪是基于实时荧光定量PCR技术的高效、精准食品检测设备,能够快速、准确地识别肉类样品的动物来源,确保肉类真实性,广泛应用于市场监管、企业质量控制、科研及第三方检测等多个领域。肉源性鉴定仪通过实时荧光定量PCR技术,利用特异性引物和探针对肉类样品中的DNA进行扩增和检测。其工作流程包括:样品准备将肉类样品进行均质化处理,提取DNA。PCR反应在反应管中加入特定的引物、探针和样品DNA,置于检测仪中进行PCR扩增。实时检测在PCR扩增过程中,仪器通过荧光信号实时监测DNA扩增情况,生成扩增曲线。数据分析根据荧光信号强度和扩增曲线,判断样品中是否含有特定的DNA序列,从而确定肉类的真假。
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功能特点
高灵敏度与低误差率:能够检测到单个拷贝的DNA,误差率控制在极低水平,确保检测结果的准确性。快速高效检测时间仅需30至60分钟,大大提高了检测效率,满足现场快速检测的需求。便携性与兼容性仪器体积小、重量轻,便于携带至现场进行检测;同时兼容多种试管类型,可同时检测多个样品,提高检测通量。智能数据分析强大的软件分析功能支持定量分析、熔解曲线分析、基因分型等,且分析软件终身免费升级,支持不同行业的软件定制。操作便捷配备触控屏和自动分析软件,降低非专业人员使用门槛,实验结果能以图形和表格形式直接导出,支持多种数据格式。
应用场景
市场监管作为市场抽检的有力工具,打击肉类掺假行为,维护市场秩序。支持批量检测与数据联网,实现风险预警和动态管理。企业质量控制用于原料验收、生产过程监控及成品出厂检验,确保产品质量的真实性。大型食品企业引入肉源性鉴定仪后,有效识别了原料肉掺假行为,提高了产品质量和市场竞争力。第三方检测机构提供客观、准确的检测报告,为消费者提供权威参考。支持初筛和复检,提高检测效率。科研机构用于肉类品种鉴定、遗传多样性研究等,推动肉类科学领域的发展。公安系统(如食药环侦大队、治安大队)用于快速检测鉴定进出口物品;海关系统用于进出口肉类产品的快速筛查;民航、铁路等用于行李中肉类产品的快速检测。精准识别通过检测肉类样品中的特异性DNA序列,能够精准识别肉类的动物来源,确定其是否与标注品种一致、是否掺杂其他动物源性成分。高效便捷快速完成检测流程,适应批量检测和现场检测需求,为市场监管、企业管控等提供可靠技术支撑。降低成本降低了检测成本,缩短了检测周期,提高了检测结果的准确性,为肉类产品的真实性检测提供了强有力的技术支持。
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