3月22日,央视一纸调查,把水产市场里藏了多年的"潜规则"掀了个底朝天。
活蹦乱跳的鱼,可能是刚被麻醉醒的;你以为是新鲜,其实是人家精心设计的"表演"。
工业酒精、丁香酚、甲盐……这些本该远离餐桌的东西,被大大方方倒进鱼池里。鱼安静了,损耗少了,商贩的钱包鼓了,消费者的健康谁来管?
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目前,涉事市场已被立案调查,专项排查正在全国铺开。但问题来了:抓了几个商贩,就能堵住这个窟窿吗?
网友说得扎心:"中国人迟早把中国人整死,这黑心钱你也敢赚!"
这话难听,但为什么这么多人共鸣?
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人心要是黑了,鱼活不活都是死
先别急着骂商贩。骂他们太容易了,骂完了呢?明天换一批人,照样干。
为什么?
因为在他们眼里,鱼不是鱼,是一堆会动的钞票。 掉一片鳞,少卖两毛钱。死一条鱼,赔几十块。用几块钱的麻醉剂,保住几千块钱的货,这账算得精不精?精到家了。
但他们有没有想过,这鱼最后进了谁的嘴?
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丁香酚在鱼体内完全代谢至少需要48小时。
也就是说,你今天在菜市场买的“活鱼”,很可能昨天还泡在麻醉液里。长期大量使用丁香酚会损伤肝肾,医学上早就说清楚了。至于工业酒精,那是含有剧毒甲醇的东西,能致人失明、脏器损伤甚至死亡。
但商贩不在乎。 他们只在乎鱼活着运到地方就行,至于你吃了会怎样——“那是你的事。”
这就是最让人心寒的地方。
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一千年过去了,伎俩还是那个伎俩
有句老话叫“太阳底下没有新鲜事”。宋朝人干过一模一样的事。
王安石有个同科进士叫苏颂,他在东京汴梁住过,亲眼看见曹门外的作坊怎么把死马变成獐肉鹿肉。腐烂的死马买回来,用烂泥埋一天,再拿咸豆豉炖,颜色、口感、味道,跟真的一模一样。“早行,其臭不可近,晚过之,香闻数百步。”
早上臭气熏天,晚上香飘数里——这不就是今天活鱼麻醉的翻版吗?
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宋朝还有人在肉里注水、往鸡肚子里塞沙子、把鹅和羊的身体吹胀、用纸做衣服、用铜充黄金、用杂树冒充檀香。
奸商们“巧其言词,止于求售,误人食用,有不恤也”。
连宋朝秀才都不干净。祭祀文庙的猪肉臭了,自己不吃,兑给肉贩子。肉贩子用血水泡洗一番,照样卖给老百姓。
你看,一千年过去了,人心这玩意儿,有没有进步?
有人会说:那宋朝的法律管不管?管,当然管。
宋朝就有《关市令》,禁止缺斤短两,每月抽查度量衡。发现造假,“杖六十”。买牲畜三天内可以退货,不退的“笞四十”。造假的刑法更重,动不动就是死刑。
那为什么宋朝造假还那么猖獗?
因为有法不依。
南宋有个“名公”——就是老百姓眼里的好官,他判了一个案子,药铺老板用过期药骗人,还在药里掺了三分之一的草梗。
这官员把老板打了一顿,然后写了段判词,大意是:别的造假还能忍,就是药不能造假,因为会害死人。
你品出来了吗?他的潜台词是:除了药,别的造点假没什么大不了的。
连“名公”都这样想,其他人呢?
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"坑自己人",是怎么成为一门生意的?
我琢磨了很久,为什么中国人老喜欢坑中国人?
后来想明白了:因为坑外国人成本太高。
坑自己人,语言通、路子熟、出了事好摆平。反正都是熟人社会,大家睁一只眼闭一只眼,能过去就过去。
但这一次,我觉得不能过去了。
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你看那些鱼贩子的嘴脸:往水池里倒麻醉剂,几瓶盖倒下去,几千斤鱼瞬间安静。他们说这叫“休眠”,说这是为了方便装卸。可你仔细看看那池子里的鱼——它们不是睡着了,是被麻翻了。
这和给人下药有什么区别?
别说什么“干这行就得用”,也别说什么“大家都这样”。 大家都这样的事,就是对的吗?
宋朝那个“名公”说,别的造假“未害也”。
可今天我们知道,没有“未害”的造假。往鱼里下药,就是害人。往肉里注水,就是害人。往茶里掺枯草,就是害人。
你以为你只是“做点小生意”,其实你在慢慢把人往死里整。
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"麻木"比"麻醉"更可怕
这次的活鱼麻醉事件,临沂和重庆都行动了,全国排查也在进行。
但我想说的是:监管永远只能治标,治本还得靠人心。正因为——麻木,比麻醉更可怕啊!
鱼被麻醉了,还能醒过来。
但人心要是麻木了,就很难醒了。
最让人后背发凉的不是商贩用了什么药,而是这件事被曝光后,很多人的第一反应是:"哦,知道了,下次注意点。"然后该买鱼买鱼,该做饭做饭,日子照过。
我们好像已经习惯了——奶粉有问题、疫苗有问题、食用油有问题……每次曝光都义愤填膺,每次风波过去都一切照旧。
这种麻木,才是真正可怕的"麻醉剂"。
每次曝光这类入口的“毒-瘤内幕”,真的是让人恨得牙痒痒,是时候“较真”了啊!
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较真什么?较真每一次消费选择,较真每一次发现问题时的举报,较真每一次"算了算了"时的不甘心。
监管部门要较真:不能每次都是媒体曝光了才行动,日常监管去哪了?
商家要较真:别总想着"别人都这么干",你家的孩子不吃这鱼吗?
消费者要较真:发现问题别忍,举报别嫌麻烦,你的每一次较真都在推动改变。
这就是我最后想总结的一句话——
一个社会的底线,不是靠好人撑起来的,是靠不肯妥协的人撑起来的!
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