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春风渡海,潮润了嵊泗的山海,江潮与海潮交汇的烟波里,631座大小岛屿被揉进了江南春日的温柔。
这里是东海之滨的明珠,是舟山渔场的芯脉,自古便引文人墨客寄情山海,如今更是藏着都市人向往的春日海居。不用远赴重洋,不用跋涉千里,只需一叶轻舟,便入这方康养圣地。
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扎根东海,岛民们个个都是毋庸置疑的“老吃家”,顿顿海鲜就是家常便饭。
蒸的、腌的、呛的、炖的、拌的、炒的、炸的、水煮的、红烧的、椒盐的……你方唱罢我上场,几餐都不大会重复……
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【舟山·嵊泗】:当江南岸的桃李盛放,海上桃源的春天才刚酿出最清润的模样:海风卸了寒,碧波漾着暖,沙滩软了肌理,渔村飘着鲜,连礁石的缝隙里,都藏着春日独有的海味与滋养,恰是中老年朋友远离尘嚣、静心康养的不二之选。
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豆芽部落@明说明话/摄
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春风十里不如嵊泗一隅
解锁海岛春日的浪漫底色
/ 泗礁岛 /
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六井潭的红日迎着微凉的海风从海平面缓缓升起,金光铺满碧海,波光粼粼,美到失语。号称浙江最美公路的左岸公路,成了春日的观景长廊,驱车慢行,春风拂面,海浪声声,每一帧都是春日海岛的绝美画卷。
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大悲山的春风,吹醒了满山绿意,站在山顶,俯揽嵊泗列岛的春日风光,基湖沙滩和南长涂沙滩一南一北,在春日的阳光下泛着温柔的银光,渔村错落,渔船点点,山海相依的美好,尽收眼底。
/ 花鸟岛 /
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坐落于嵊泗最北面,花鸟岛像一座远离尘嚣的乌托邦,被春风吹得花木丛生。“远东第一灯塔”花鸟塔在春日的阳光下,黑白相间的塔身更显优雅,守着一片碧海,藏着一段岁月,站在灯塔下,听海风诉说着时光的故事。
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蜿蜒5公里的码塔线,是花鸟岛的春日观景道,随手一拍,都是氛围感满满的春日大片。到了傍晚,五指石的日落便温柔了时光。坐北面海,看夕阳缓缓沉入海平面,把大海染成温柔的橘红色,船只点起星火,岛岸光影斑驳,春风轻轻吹,岁月慢慢走,这才是春日海岛的美好。
/ 枸杞岛 /
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与嵊山相依相偎的枸杞岛,号称东海的“海上牧场”。春风吹暖碧海,岛上的草木抽出新芽,一块“山海奇观”摩崖石刻在温柔的阳光下更显苍劲。站在岛巅,俯瞰碧波荡漾的大海,看贻贝养殖的白色浮子在海面闪烁,渔舟穿梭其间,心情也随之平和。
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眼下,枸杞岛沙滩,褪去了冬日的凉意。当夜色落幕,渔村灯火渐起,涛声与烟火气相融,慢悠悠感受海岛的慢生活,既能欣赏美景,又能放松身心,是绝佳的康养体验。
/ 嵊山岛 /
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距枸杞岛仅一桥之隔,这座无限接近公海的小岛,把春日的原生态美藏到了极致。19.26公里的海岸线,海水透明度达3米以上,与青翠的山野相映成趣。后头湾村600多幢废弃的房屋,被春日的藤蔓裹上了一层绿衣,门窗虽已颓败,却藏着自然的生机,仿佛童话世界。
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蜿蜒3000米的东崖绝壁,垂直90°直伸入海。微凉的海风拂过崖壁,海浪拍打着礁石,溅起层层浪花。站在崖边,看碧海蓝天,听涛声阵阵,直面东海的壮阔与美好。
/ 黄龙岛 /
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康养度假不仅是赏景散心,更要感受烟火温情、享受舒适自在。在黄龙岛,没有过多的商业气息,清灰的石屋在春光里更显古朴,岛民们忙着出海、晒渔货、做渔家饭,热闹地聊着家长里短,真切又简单。
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赤膊山的春日,是别样的风景。天然狭长的海岬,暖色调的花岗岩在春日的阳光下更显温润,与碧蓝的大海相映成趣,徐徐延伸至海里,站在海岬边,吹着春风,看碧海翻浪,感受春日海岛的别样风情。
/ 洋山岛 /
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位于嵊泗西部的洋山群岛,由83个小岛礁组成,不仅野趣十足、节奏舒缓,更是今年春节档热门电影《飞驰人生3》的重要取景地,硬核工业风光与海岛自然之美相融,成为适配中老年朋友轻享野趣、静心康养的独特好去处。
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小梅山的春日,草木青翠,站在山顶,俯瞰洋山小城风光,远眺波光粼粼的海面,遥望错落有致的海岛,全球第一巨港洋山深水港的繁忙景象尽收眼底,港口的繁忙与小城的安宁汇成了最美的风景。
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被大海偏爱的海鲜天堂
解锁海岛春日的舌尖鲜甜
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经过一冬的滋养,东海的海味褪去肥腻,凝出最清甜的本味。渔船晨出暮归,带着刚捞起的春鲜靠岸,咸腥的海风裹着鲜气,飘满了码头与渔村。嵊泗人懂鲜,更懂如何留住鲜,蒸、煮、焯、拌,不施浓墨重彩,只以简单手法就能衬出食材的本真。
/ 佛手贝 /
图源@《风味人间3·大海小鲜》
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佛手贝形如龟足、又似佛手,但实际上它是虾蟹的近亲。粗糙的外壳下藏着洁白脆韧的鲜甜,兼具章鱼的脆和蟹肉的鲜。简单以葱蒜清炒或佐酱油米醋,都能激发大海最原始的滋味,口感细嫩而脆弹,好吃到上瘾!
/ 皮皮虾 /
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黄龙岛“虾米之乡”的称号扬名在外,大家挚爱的虾蛄,也属黄龙的最好吃。除了最爱的椒盐皮皮虾,更有清蒸皮皮虾、盐炝皮皮虾、皮皮虾炒年糕、十三香皮皮虾……甚至还能做成皮皮虾肉干蒸蛋。
/ 鲳鱼 /
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海边人喜欢食鱼,365天餐桌上似乎都断不了鲜,宁可食无肉,不可食无鱼。鲳鱼最常见的吃法是葱油、清蒸或是红烧,能够最大限度地还原海捕银鲳的本鲜滋味。鲳鱼除了中间的一排骨头,几乎全身都没有鱼刺。一筷下去,真是大快朵颐。
/ 淡菜 /
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淡菜就是贻贝,我们通俗所称的青口。作为贻贝养殖的海上牧场,枸杞岛的淡菜自然是贝类中的极品,一定不能错过!这里的贻贝个大、肉肥、鲜嫩、无污染,简单白灼就能完美保留贝肉的鲜甜,捞起来蘸点酱油,一口咬下,满口爆汁。
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游玩攻略
交通攻略:嵊泗⇌杭州车船联票系统已上线!海岛畅游更便捷!
详情攻略:游嵊泗—带你畅游嵊泗更多玩法
康养游线产品:杭城邻里嵊泗海岛康养3天2晚游
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