北京
运营商财经网 周颖/文
在量贩零食的快速崛起下，传统休闲零食品市场被进一步压缩，其中的代表者就是三只松鼠与良品铺子。
近年来，量贩零食凭借“极致性价比+海量SKU”的模式迅速崛起，先有鸣鸣很忙成功登陆港股市场，顺利获得资本支持，万辰集团也在近期发布2025年业绩，保持了营收59.17%和净利润358.09%的高增长态势，可以说发展得如火如荼。
在量贩零食蒸蒸日上时，传统的老牌休闲零食却压力不小。如以电商平台起家的三只松鼠，预计2025年度归母净利润为1.35亿元至1.75亿元，相较于上年同期的4.08亿元，下降了57.08%至66.89%，利润规模进一步缩水。
而另一传统零食巨头的良品铺子日子更加难过。不仅“卖身”长江国贸不成，惹上诉讼官司，其控股股东、实际控制人还收到了法院出具的执行通知书。此外，良品铺子发布的2025年度业绩预告显示，其预计2025年归母净利润为-1.60亿元到-1.20亿元，相较于上年同期的-4610.45万元，亏损额度进一步扩大，可真是一个多事之秋。
事实上，这些老牌休闲零食品牌也在积极改革。如三只松鼠推出“生活馆”新店型，并配套打造“中央厨房”，截至2026年1月份，其已累计布局22家门店，涵盖1家旗舰店及6家mini店。但这些前期投入势必会影响阶段性的利润产出，不知这些新店型后续能否发挥成效，使三只松鼠重回增长轨道。
运营商财经网副总编刘平认为，休闲零食种类繁多，导致行业内竞争格局较为分散，行业集中度还有较大提升空间，传统零食品牌仍有机会重回巅峰。
（责任编辑：周颖）
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