广东
我尝试过诸多法子以使孩子能够好好地吃饭，最终发觉，最为有效的依旧是将菜做得香气扑鼻、做得巧妙精致。今儿个分享三道在我们家每周必定会做的菜肴，其操作简便易行，孩子十分爱吃。
一块取出备好的鲜嫩豆腐，切成大小均匀的块状，放入热水焯一下以除豆腥味。锅烧热，倒入适量食用油，油温热时放入肉末翻炒至炒香。接着加入番茄丁继续翻炒出浓郁汁水。此时把焯好水豆腐放入锅中，用铲子轻轻推两下使豆腐均匀裹上番茄汁。然后按照个人口味调入适量盐和糖进行调味。所要留意的是，重点在于所采用的番茄务必要熟透，如此熬制出的汤汁才会浓稠，将其用于拌饭那堪称一绝。要是孩子食用这道菜，运用这浓稠的汤汁来拌饭，能够比平常多吃半碗饭呢。
先把新鲜鸡翅认真划刀，为能更好入味，然后把蒜末和适量生抽以及蜂蜜搅拌一起，均匀涂抹于鸡翅上，腌制大概半小时，让鸡翅充分吸纳调料味道，随后放进空气炸锅，设180度烤15分钟，之后翻面再烤8分钟，由此做出的蒜香蜂蜜鸡翅比油炸的更清爽，独特甜咸口味深得孩子喜欢，每次孩子放学归来，闻到这诱人香味，就会急切迫不及待地催促开饭了。
将提前一晚煮好并放入冰箱的米饭，在炒之前用筷子拨散开，虾仁用蛋清抓一下会更嫩，先把鸡蛋炒好盛出，接着炒虾仁，之后加入米饭和鸡蛋进行翻炒，最后撒上葱花，这样做出的饭粒粒分明，比外卖干净还实惠。
这三道菜肴所选用的皆是平常食材，下班返家半小时便能够制作完成。你家中小孩最为偏爱的是何种菜品？欢迎于评论区之内展开交流讨论。
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