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2025年的大餐厅倒闭事件既是头条新闻,也是炒作。
2025年,沃斯堡新开了与关门的好餐厅数量一样多,甚至可能更多。
确实,高昂的食品成本、严重的移民劳动力短缺、不断上涨的租金,以及人们日益收紧的腰围,导致一些餐厅关闭。但这并没有阻止新竞争者纷纷开张。
是的,有时餐饮业似乎显得艰难。但在阳光明媚的日子里,水晶泉隐居地的啤酒花园让人很容易忘记这一点,这是一家全新的汉堡露台和酒吧,感觉就像老福特沃斯的酒吧一样亲切。
事实上,2025年对福特沃斯地区的餐厅来说是一个丰收的一年。我们迎来了:
-Cocodrie's Bayou Kitchen,5209 Rufe Snow Drive,一家调味独特、几乎完美的休闲凯金餐厅,让人感觉像老钓鱼小屋一样舒适。
-Nikuya Rooftop,位于512 Main St.的17楼,一个全景玻璃寿司吧,从辛克莱酒店顶层可以360度俯瞰沃斯堡。
-Cattlemen's Steak House,2458 N. Main St.,现在新增了露台和私人俱乐部,经过翻新、焕然一新的1947年牛仔市场地标,在《土地人》中可见。
-Margie's Italian Gardens,9805 Camp Bowie West Blvd.,一家1953年意大利经典餐厅的修复版。
-Mister O1 Extraordinary Pizza,628 Harrold St.和2828 North Tarrant Parkway,德克萨斯州的一家来自迈阿密的米其林推荐比萨店。
-Ichirō Izakaya Yakitori Diner and Bar,401 Bryan Ave.,一个时尚的日本居酒屋,提供丰富的小盘菜和鸡尾酒。
-Dos Mares,3260 W. Seventh St.,一家高档墨西哥风格海鲜餐厅,由著名的牛排和山羊肉厨师创办,背后是Don Artemio。
-The Mont,4729 Saint Amand Circle,一家雄心勃勃的奢华餐厅,拥有热闹的酒吧、繁忙的露台和合理的周末早午餐。
-Fort Redemption,5724 Locke Ave.,一家知名牛排馆和酒吧,环境休闲,价格实惠,位于一个社区购物中心内。
-Crystal Springs Hideaway,113 Roberts Cut Off Road,一家汉堡烤肉和露台啤酒花园,兼营葡萄酒和肉类商店,位于一栋翻新的1920年代住宅内。
-Polanco Fine Cuisine,570 Throckmorton St.,一家精致的墨西哥城风格牛排海鲜餐厅。
-Little Tavern,517 University Drive,南Hulen街Tavern的小型版,提供相同高质量的肉类、汉堡、沙拉和周末早午餐。
-Cafecito,401 W. Magnolia Ave.,一家装饰明亮、气氛活泼的早餐和午餐咖啡馆,以“粉色”墨西哥卷饼和切拉基尔闻名,以及鸡肉摩尔酱等午餐和周末晚餐菜品,还有咖啡和糕点。
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-NADC Burger,604 Main St.,一家由洛杉矶米其林厨师经营的汉堡摊,和一位职业滑板运动员合作,拥有全国各地的追随者。
-Hideaway Pizza,9800 North Freeway,在德克萨斯州开设了两层的大店,传承俄克拉荷马的传奇,提供慷慨配料的老式比萨。
这还不是所有。四处看看吧。
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