黄昱宁评《拼桌》：拼的是世态人心的缝隙

一

IT码农陆拾谷与出版社编辑张嘉怡的关系，建立在他们对“工作餐”这件事的态度上。

午休时间有限，老板不时查岗催活，在各自的单位里找不到一个现成的“饭搭子”——在这种情况下，两个人都能坚持每天骑单车一个多公里去抢热门小饭馆的位置，这事儿本身就不太寻常，隐约指向某种对生活质感、自我表达以及突破空间局限的念想。

有点像那句熟悉的歌词：“这世界有那么多人，人群里敞着一扇门”。是不是走进这道门，其实主要不是看饭馆老板的金手指，把你随机提溜到哪张桌子，而是去掉所有表层种种芜杂的变量之后，深存于人心底层的那点虽然微弱却也倔强的共鸣。

这点倔强的共鸣，便是偶然背后的必然，是所谓“命中注定遇见你”的故事魔法。古今中外，对亲密关系的呈现与探究，大体上都是在做这样的文章。所以，虽然环境和氛围很当下，但电影《拼桌》的内核其实是传统的。

如何生动而细致地铺陈这样的共鸣，是这个故事首先需要解决的问题。

《拼桌》节奏很舒缓，但角度很直接，从人与食物的关系入手，铺排得相当工整。米饭是不是非得浸润在酱爆猪肝的汁水里，才算不辜负了美味；葱油拌面里的葱是不是非得搁上几天才会更香，葱油里拌两勺辣酱会不会变成黑暗料理——这些细节就在两个人有心无意的互相观察和欲言又止的交流之间，自然发生。正值饭点，虽然有面包垫底，坐在电影院里的我，还是看饿了。

这点恰到好处的饥饿感，构成了《拼桌》的基调。由来自不同地域的家庭塑造的两个人，在家常美食的版图上小心翼翼地安放自己的胃口与心事。蟹粉拌面也好，刀豆辣椒也好，还有那一大锅子我一边看一边悄悄记下名字的“萝卜苗肉丸子汤”，都牵扯出陆拾谷和张嘉怡的私人历史，以及各自的家庭隐痛与现实困境。

二

不过，与《好东西》相比，《拼桌》对冲突或困境的揭示，是温和的，冲淡的，几乎没有冒犯感。甚至，直到临近结局时那个无人机视角下穿越上海“梧桐区”的长镜头，观众也很难准确定义陆拾谷和张嘉怡之间，算不算是爱情。这样的处理是诚实的，牺牲的是“爽感”，换来的是对现代都市亲密关系（包括而非仅限于爱情）的自然主义白描：惟一不变的是“变化”，惟一确定的是“不确定”。

同样地，这段未经定义的“爱情”也不会像一般的罗曼司那样，建构一系列需要克服的障碍。在《拼桌》里，可以勉强算作含蓄的对立面的，是张嘉怡的男朋友。平心而论，这个在电视行业打拼的男朋友一点也不“渣”，他并没有对影片中的“网红”移情别恋，甚至在冲动之下也会提出“自我牺牲”，放弃去北京成就事业的机会，来修补他们的爱情。

电影里用来瓦解他们关系的关键戏码，是张嘉怡给他煮一锅面表达关切，他却用一份汉堡外卖来抵挡。到这里，原本稳步行进的戏剧节拍悄然叠加了一个意外的颤音：张嘉怡打开包装袋，发现了一枚尺寸太大的婚戒。

北京与上海，家常美食与预制快餐，生活情趣与职场突围——种种触及根本的矛盾，都在这错位的（求婚）仪式与（戒指）尺寸中默默凸显。这是全片中叙事效率相对较高的情节，什么都不必明说，却有效地抵达了观众的共情点。

与高效的“瓦解”相比，在本片中，亲密关系的“重建”则是相对谨慎、缓慢且犹豫的——这是现代城市生活中普遍存在的“爱无力”的真实写照。

影片的后半部分，男女主人公的互通款曲止步于日常生活中的一蔬一饭，寻找夜宵途中一次轻盈的跳跃，或者夜幕中摩托车上可以依靠的后背。演员的眼神拉不出丝，编导的笔触也总是绕开关键的那一步。于是观众的期待一直在原地兜圈。也许他们会忍不住狐疑，出路究竟出在哪里？

三 也许在情节的支线里。

张嘉怡的同事三三是她在这个问题上的镜像——只不过这个“镜”更像是稍加变形的哈哈镜。三三与“熊”的网恋故事与张嘉怡的拼桌奇缘平行展开。她们在自己的问题上时而盘桓，时而陷落，却在对方的困境中充当一针见血的“明眼人”。当三三为了猜测对方的行踪魂不守舍时，张嘉怡温柔而冷静地提醒她：“你越界了。”

边界，确实是现代人际关系中最要紧的关键词。《拼桌》中出现了各种各样的边界：代际之间，上下级之间，情人之间，朋友之间，老板与顾客之间，线上与线下之间。这些边界立体交叉、错综纠缠，不同个体对它们的界定与度量往往相去甚远。

酒逢知己的喜悦也好，话不投机的伤害也罢，往往都在于你斟酌“边界感”的一念之间。拿捏个中分寸的难度，就像小饭馆老板有意无意地冲着陆拾谷说出的那个金句：

“等待像烧菜，火候太大，容易苦。”

因此，当张嘉怡提醒三三“越界”的时候，那微妙的表情和语气，更像是对自己的拷问：“今天，你越界了没有？”

有一个细节颇有隐喻意味：三三约网友“熊”线下见面，临门一脚时却意外失联。她试图再通过手机联络他，却又紧张得非得在街边立马找到一个能隔绝外界的独立空间。结果，张嘉怡看着她把自己关进了如今几乎无人问津的公用电话亭——那是前智能手机时代最常见的情感中转站，不知上演过多少人世间的离合悲欢。

这段在正片中貌似无疾而终的情感，在影片的彩蛋中却意外地完成了闭环。“熊”现了真身，并且已经是三三的正牌男友。在一派欢乐和谐的气氛中，《拼桌》不仅巧妙地省略了建构亲密关系的过程，也似乎向我们侧面暗示了男女主人公的情感走向——无论有多少不确定性，我们终究还是有“好好吃饭好好爱”的可能。

四

在编织情节线的时候，《拼桌》也有过火的人工痕迹，最突出的问题是：在整体统一的现实主义基调上，似乎没有必要把巧合叠加得那么满。

张嘉怡的男朋友有没有必要“恰巧”是陆拾谷的球友？难道这样的安排仅仅为了凑一桌尴尬的火锅？我想，编导完全可以设计出别的可能。

幼年的陆拾谷和他的母亲，曾经遭受父亲的背叛，这段往事因为张嘉怡要为临终的外婆寻找一口故乡的味道，而被意外地掀开——这段情节处理得还算流畅自然。

问题在于，当我们紧接着发现，陆拾谷的父亲同时又“恰巧”是图书编辑张嘉怡一直想签约的作者，那这个世界就未免显得太小了。况且，这段情节并没有必要的叙事功能，属于典型的蛇足型巧合。

好在，整部片子看下来，有不少可圈可点的细节，足以抵消上面的遗憾。在我看来，《拼桌》里最有趣也最容易被忽略的部分，是那些着墨不多的人物，是那些只吐露了冰山一角的往事。

张嘉怡生活在一个在上海并不少见的“母系型”原生家庭，父亲和外公都早早去世，观众能从外婆和母亲那亦喜亦悲的相处模式中脑补出她们曾经历的磨难。她们彼此关心却又互相嗔怪，似乎都需要通过张嘉怡和一只家猫作为媒介，才能实现有效沟通。外婆病重垂危，母亲无言的内疚在大银幕上缓缓弥漫。外婆终于撒手人寰，面对悲伤的母亲，嘉怡脱口而出的却是离题万里的话。她委婉地挑破了母亲积压已久的心事，以及她的难以启齿的欲望。

关于这段情节，电影没有提供更多的线索。我们只能想象，嘉怡选择在这一刻说出来，是不是想暗示母亲——在卸下最后一道家庭的责任之后，她终于可以在余生更自由也更坦然地“为自己而活”？无论如何，我喜欢这含蓄而温暖的瞬间，喜欢母亲脸上那渐渐浮起的红晕，喜欢母女之间默契而松弛地交换她们的微笑。

我想起片中的外婆，生前有一句仿佛随口说出的台词：“到了我们这年纪，心早就碎了。”

也是到了这一刻，我恍然省悟：“拼桌”拼的不仅仅是萍水相逢的偶然，这部电影关照的是更广阔的视角——我们想要拼合的，永远是那些看不见摸不着的，在永恒时空中游来荡去的，世态人心的细碎缝隙。

原标题：《黄昱宁评《拼桌》：拼的是世态人心的缝隙》

栏目主编：邵岭 文字编辑：徐璐明

来源：作者：黄昱宁