湖北
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近日
湖北省作家协会会员、
孝感本土作家张国胜
创作的文化散文集《孝感味道》
由武汉出版社正式出版
文以载道传媒、新梦渡传媒发行
当当、天猫、京东等同步上架
《孝感味道》
这部35万字的作品，系统梳理孝感七县（市、区）百余种传统小吃，以文学笔法全景式展现“孝文化”与“食文化”深度交融的地域风貌。
《孝感味道》
深挖孝感饮食文化特质
搭建起连接传统与现代的味觉桥梁
书中精选代表性美食
追溯民俗源流，解读风土人情
阐释“人与自然和谐共生”
的传统智慧与当代价值
孝感米酒。
书中翔实记载麻糖、米酒、
云梦鱼面、莲藕、虾鲊、糊汤粉等
经典风味的制作工艺与食材配伍
深度挖掘美食背后的文化内涵
云梦鱼面。
作者通过梳理“三全三糕三丸”等传统食俗，探寻饮食与孝道伦理、节令礼仪、家族记忆的内在联结，构建起“饮食即孝道”的地域文化阐释体系，字里行间饱含“母亲塞进行李箱的剁椒蛤肉汤”般的亲情温度与乡土记忆。
来源：孝感日报
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