安徽
2026年3月19日，作为2026年第二届上海国际个人保养博览会的重要活动复旦大学上海医学院第23期“枫林科技沙龙”在上海世博展览馆举办。本次沙龙聚焦抗衰与长寿领域，复旦大学科学家团队带来的基于肠道代谢气体生物标志物的肠道健康监测技术惊艳亮相，彰显了我国在该领域的国际领先地位。
该技术由复旦大学邓勇辉教授、申琦教授与王伟博士团队研发，以“AI向善”为核心理念，国际首创嗅觉语言模型（OLMs），融合人工嗅觉、物联网与多组学技术，构建了老龄人群肠道健康无创监测、精准评估与个性化营养干预全链条体系。
团队在技术上实现重大突破：相比美国马里兰大学团队仅能监测肠道代谢气体频率，该技术已可通过气体组分变化精准评估肠道健康，整体技术领先美国团队三年；同时已能客观评估个体营养摄入的碳蛋平衡（碳水化合物与蛋白质）。
碳蛋平衡与肠道健康的一体化监测，不仅可有效评估益生菌的摄入效果，为增肌、减脂塑形、日常营养均衡人群提供科学依据，更对老年人群的肠道健康维护与菌群平衡具有重要应用价值，为合理科学的营养干预提供了创新性的技术手段，实现从监测、评估到干预的全流程精准支撑。
目前项目已完成核心技术研发与产品产业化，在多家养老及医疗机构开展场景应用。团队计划建设年产100万套智能终端产品的产业化基地，推动技术成果规模化落地，助力解决老龄人群肠道健康管理与养老护理难题，为健康中国与积极应对人口老龄化战略提供硬核科技支撑。
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