江苏
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现代快报讯（记者 张宇）3月18日是“全国爱肝日”，说到肝病，“脂肪肝”正成为现代人体检报告上的高频词，其往往被贴上无关痛痒的“亚健康”标签。其实，脂肪肝并非胖人的“专属”，如今越来越多的年轻人出现了“瘦人脂肪肝”。“这类人脸啊、四肢啊看着都不胖，就是肚子大，堆积了很多脂肪。大多都是久坐的办公族，看着不胖一查却是脂肪肝。”南京市第二医院脂肪肝诊疗中心，主任医师冯艳红说。
“临床中，我们遇到过过度减肥仍有脂肪肝的患者。”冯艳红说，前段时间就遇到了一名20多岁的年轻女性，体重指数只有16（正常范围为18.5—24.5），人瘦得“皮包骨”，脸色苍白，却查出了脂肪肝。
“她一开始是因为体检发现脂肪肝，就拼命减肥，觉得‘瘦了就能消除脂肪肝’。”冯艳红了解到，这姑娘每天几乎不摄入蛋白质和脂肪，碳水化合物也低到极致：早上几乎不吃，中午只吃一点点菜，晚上有时候只吃半个苹果，甚至完全不吃。“饿了就忍着，觉得‘忍过去就好了’。”
可复查结果却不尽如人意，她的脂肪肝不仅没有改善，反而因为严重营养不良，发展成了“营养不良性脂肪肝”。冯艳红解释：“人体三大营养物质需要正常代谢才能维持肝脏健康，过度低糖会导致糖原储备不足，身体会把仅有的营养转化为脂肪储存在肝脏细胞里，反而加重脂肪沉积。”
更严重的是，这姑娘不仅脂肪肝没好，还出现了全身营养不良，常量元素和微量元素通通不足，身体状态极差。“她以为‘以瘦为美’，却不知道过度减肥已经成了一种病。”冯艳红无奈地说，这类患者需要先恢复正常饮食，保证三大营养物质摄入，再根据身体状况调整，而不是继续“饿肚子”。
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