酒讯深度｜区域厮杀升级，石花酒业的“全省前三”还差几个霸王醉？

作者｜子煜

编辑｜方圆

排版｜王月桃

近日，石花酒业在襄阳召开2026战略合作伙伴年会，主题是“深度全省化，争当前三强”。一家区域酒企喊出这样的口号，既有破釜沉舟的雄心，也透露出几分背水一战的紧迫感。

石花酒业，不是一个弱企，在襄阳乃至鄂西北根基稳固；但也远非霸主，在全省乃至全国版图中声量有限。这一个“区域中等生”，靠什么在当下的混战中搏位出圈？

图片来源：石花酒业官网

01

多元布局

如果仅以传统“地方老字号”的视角审视石花酒业，或许会低估它的野心。石花酒业近一两年的动作，基本符合行业头部企业的标准打法，展现出一种“全面现代化”的转型姿态。

这种转型，体现在生产端就是如火如荼的数字化。2024年11月，公司投资5亿元建成国内首个清香型白酒3.0智能化酿造中心，自主研发“石花慧酿云”平台。半年后，2025年4月，“石花慧酿云”平台正式上线运行。

图片来源：石花酒业公众号

在白酒行业普遍追求降本增效、迈向“智造”的背景下，石花此举并非孤例，众多酒企都在进行类似的数字化改造。但不可否认，对于一家区域酒企而言，如此大手笔投身其中，可见其决心。

“数智觉醒”的另一边，是石花酒业持续加码“霸王醉”的高端化叙事。自2022年推出“霸王醉年份+”的瓶储和售卖体系以来，石花酒业将大部头资源聚焦在霸王醉身上，甚至2023年行业深陷价格倒挂、库存之时，霸王醉还逆势提价，试图以控量保价的方式维系高端形象。

到了2025年，石花酒业还推出了60度、250ml的“小霸王醉”和霸王醉70度、50ml粉瓶体验装，切入高端宴请的小聚市场和年轻群体。

进入2026年，“霸王醉”的营销动作愈发频繁和多元。在赛事赞助方面，霸王醉连续多年携手孝感、黄冈、洪湖等多地马拉松赛事。此外，石花酒业亮相2025世博会，出品穿越题材微短剧《侠义之城》，将营销触角从体育场景延伸至文化内容，在更多元的场景中与消费者对话。

《侠义之城·襄阳》 图片来源：霸王醉公众号

尽管营销声量相较于全国性品牌仍有差距，但这种主动破圈的尝试本身，反映了积极求变的心态。

这一系列组合拳，勾勒出一个不甘“偏安一隅”的区域酒企形象。尤其是在2025年行业深度调整，许多中小酒企生存维艰、陷入经营困境的背景下，石花这种力图向头部看齐、在多条战线主动布局的姿态，确实超出了市场对一家“区域酒企”的常规认知。

02

增长天花板

然而，全面进击，却未必轻易打破那层“天花板”。

此次2026战略合作伙伴年会上，石花酒业再次喊出“深度全省化，争当前三强”的口号。但在强手如林的湖北市场，跻身前三谈何容易。

数据显示，2024年劲牌和白云边酒业、稻花香集团（白酒核心业务）分别实现营收125亿元、78.3亿元、40亿元。相比之下，石花酒业同期销售额约在10亿元左右，与省内头部阵营存在明显差距。

图片来源：酒讯制图

关于其2025年具体业绩及高端化进展，酒讯致电石花酒业方面，截至发稿对方暂未回复。

湖北市场的特殊性在于，不仅是全国性品牌的必争之地，更是地产品牌的“修罗场”。除了“三强”之外，武汉的黄鹤楼、荆门的文峰、荆州的黄山头等品牌均根基深厚。

而石花寄予厚望、用以提升品牌价值的霸王醉，则面临着更复杂的市场考验。在电商平台上，石花酒类官方旗舰店中销量领先的，是券后价26元的低度潮饮“花茗醉”与三百元价位的“石花三品”6瓶礼盒装；而在霸王醉旗舰店，最畅销的则是折后百元左右的50毫升体验装，定价千元以上的核心产品反响相对平淡。

图片来源：淘宝App截图

酒类分析师肖竹青指出，石花酒业选择高端清香赛道，是在行业结构性分化中寻找差异化增长点的理性选择，但是难度极大。石花酒业用“20年窖藏+5年瓶储”的时间壁垒和楚文化赋能构建了差异化价值，但体量局限和口味差异决定了这是一个“窄门”，能撕开缺口，但难以快速放量。

肖竹青认为，在白酒行业，千元价格带的产品必须具备稀缺性叙事和圈层渗透能力。因此高端品鉴会也好，“楚宴”IP也好，这些动作不是可做可不做，而是进入高端赛道的入场券。短期看，这些投入难以快速转化为销售额，甚至会压缩利润空间，但长期而言，这是区域酒企生存的必要条件而非充分条件。有了这些动作，至少具备了活下去的基础能力。

图片来源：霸王醉公众号

03

在地生存

面对增长瓶颈，石花酒业的应对策略也在不断调整，并越来越清晰地指向深耕自身作为“区域中等生”的最大优势——与脚下市场的深度联结。石花的诸多实践，也折射出一种区域中小酒企的生存哲学：极致在地化。

反映在本土市场上，就是精耕细作。去年，石花酒业宣布了“3333”战略，其中提到“45天法则”，核心是聚焦湖北本土市场，在45天内完成市场调研、渠道铺市、终端动销的全流程，及时调整营销策略，确保产品能够快速适配当地消费需求。

图片来源：摄图网

在产品和营销的配置上，石花酒业也显示出更均衡的在地思维。比如2025年石花酒业将“双宴双赛”升级为“三宴双赛”文化工程，“楚宴”“臻宴”“清（青）宴”分别精准锚定霸王醉、一品石花、清香矩阵的消费场景。2025年下半年，石花酒业还推出了年轻化产品“花茗醉”，切中年轻群体独酌、小聚、户外休闲等碎片化饮用场景，试图在根据地市场培养新的消费习惯。

这种深度本地化运营，几乎是所有生存状态良好的区域酒企的共同选择。比如汤沟的超高端产品不做大规模铺货，只做圈层化培育，在每个样板市场都打造了专属“守艺馆”。白水杜康则提出在品牌最具优势的本土市场，构建起一个由高品质产品、高效渠道网络和深厚文化认同所支撑的区域价值壁垒。

图片来源：摄图网

北京酒类流通行业协会秘书长程万松表示，目前市场消费出现的在地潮，为区域中小酒企在本土市场的销售，带来了微增长的窗口期。但中小酒企能否抓住这个窗口期，需要具备四个条件：包括产品品质过硬，且本地风味特性明显；价格适中，符合当地购买力水平；是否与当地地缘文化深度融合，尤其是当地圈层深度链接；渠道精耕，确保消费者能即时购买到商品。

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