贵阳贵安全力推动“菜篮子”产业提质增效

3月10日上午8点多，位于南明区的一家中型社区生鲜超市已经热闹起来。超市里，菠菜、胡萝卜等各类新鲜蔬菜种类很多，禽蛋、水产品等一应俱全，不少市民正在选购。

“以前会跑远处的菜场去买菜，现在全市哪里的价格都差不多，就在家门口的超市买菜，种类多、又新鲜，价格也一直很平稳，哪怕是春节期间也不需要囤货，不愁买不到、买不起。”正在选购蔬果的市民王显平说，如今，超市里的品类越来越全，从本地香葱、辣椒到外地时令果蔬，一站就能买齐。

另一位市民李先生拿起一盒鸡蛋仔细查看：“扫码会出现产地和检测报告，知道经过了严格检测，吃着很安心。”

市民的真切反馈是产业提质增效的生动写照。如今的“菜篮子”，早已从“够吃”向“好吃、安全、优质”转变，这背后是贵阳贵安着力构建多元化食物供给体系全链条协同发力以及开展食品安全全链条监管的成果。

近年来，贵阳贵安以促进“菜篮子”产业提质增效为目标，聚焦“十链”打造、农产品质量安全等重点，不断提升生产、流通、监管、调控等效能，让群众的“菜篮子”既充盈富足又安全放心，“菜篮子”保供稳价能力增强，推动产业从数量结构向质量效益稳步迈进。

生产端是“菜篮子”的根基。贵阳贵安以“十链”为支撑，聚焦生产环节，大力推广标准化种植、规模化养殖，强化种业、农机等支撑保障，为消费端提供安全、优质的源头供给。

3月11日，走进双龙航空港经济区小碧乡柏杨村的500亩白菜种植基地，成排的白菜薹长得正盛，黑色的滴灌管道像毛细血管一样伏在沟壑间，精准地将水“喂”到每一株白菜的根部。农户们背着背篓，开始采收第一批成熟的菜薹。刚采收下来的菜薹饱满鲜嫩，被快速分拣、装筐，准备运往市区各大商超。

柏杨村依托“土地委托管护利用三方协议”，引进具备产销一体资源的第三方种植企业，建立“村民认领+企业合作”发展模式，在市农业农村局指导下，清障、除灌、翻地整理，将土地连片归并，种植蔬菜500亩。

柏杨村党支部副书记罗金梅介绍，基地聚焦春日时令蔬菜种植，以机械化耕种为主、人工协助管护为辅，推广标准化耕种模式，耕种管护效率更高；与第三方企业合作，打通线上线下销售渠道，产品直达惠民生鲜超市、便民菜场，不仅填补了春日时令蔬菜供给缺口，还带动周边农户就近务工增收。

规模化养殖则为“菜篮子”提供了充足的畜禽产品保障。作为全省肉鸡产能第一的地方，清镇市探索“公司+农户”“公司+村集体+农户”合作模式，引进龙头企业开展规模化、标准化养殖，确保肉鸡品质安全。据了解，2025年，清镇市肉鸡产能达3600万羽，出栏2700万羽，产值达13.5亿元以上，带动850户养殖户户均收入11万元以上。此外，贵阳生猪产业也稳步发展，2025年全市生猪存栏96.5万头，全市累计完成养殖大户资格认定1112户，形成了集养殖、加工、销售于一体的完整产业链，为市民提供了充足的优质畜禽产品。

“菜篮子”一头连着餐桌、一头连着增收，从“菜篮子”产品到“菜篮子”产业，贵阳贵安在着力满足消费者饮食所需的同时，更让其成为农民增收致富的支柱产业。

2025年，贵阳贵安蔬菜狠抓秋延晚、春提早，建成设施和次早熟蔬菜示范基地4.4万亩、罗甸等域外保供和订单基地10万余亩，基本实现冬春蔬菜总量平衡；水果以“四改四提”为重点，实施果园提质增效10万亩；茶叶年产量6667吨，同比增长4.8%左右，14.99万亩茶园带动数千户茶农增收；肉鸡、肉牛等畜禽产业产值稳步提升，全方位带动农民在家门口就业增收，让“菜篮子”成为连接乡村振兴与民生保障的重要纽带。

食品安全是“菜篮子”产业的生命线和核心基石。贵阳贵安多措并举筑牢农产品食品安全防线，将监管贯穿全链条。市农业农村局聚焦源头治理、过程监管、执法打击、能力提升等重点环节，多单位部门联动构建“政府主导、企业主体、社会监督”的多元监管格局，扎实推进农产品质量安全各项工作。

2025年以来，全市密集开展农产品质量安全专项监测，完成定量监测13754批次，对发现的问题产品均进行跟踪处置，有效防范风险隐患。同时，推广应用农产品质量安全追溯平台，持续引导生产经营主体入驻省追溯平台，开展抽样检测，严厉打击不合格农产品流入市场。通过“质量月”等活动，发放宣传资料，提升生产主体的尊法守法意识和群众的食品安全认知。

小小“菜篮子”，牵系大民生。下一步，贵阳贵安将持续深化“十链”全产业链打造，进一步推广标准化种植、规模化养殖模式，强化种业、农机等支撑保障，不断提升生产端品质和效率；持续优化流通体系，完善冷链物流设施，畅通产销对接渠道，让优质农产品更快、更鲜直达消费端；始终坚守食品安全底线，健全常态化监管机制，加大检测和巡查力度，拓宽群众参与监督渠道，推动“菜篮子”产业持续提质增效；持续做强特色产业，带动更多农民增收致富，让群众的“菜篮子”装得更满、更优、更安全，真正装满民生“幸福味”，为乡村振兴和农业现代化建设注入强劲动力。

记者 梁婧