河北
来源：睿见Economy
2026亚布力论坛年会于3月17日-19日在黑龙江亚布力举办。中信资本控股有限公司董事长兼首席执行官张懿宸出席并演讲。
作为麦当劳中国的董事会主席，张懿宸介绍了其数字化的发展。他提到，在2017年接手麦当劳中国后，近三年平均每年新开1000家店，这个速度是麦当劳历史上从来没有过的。门店数目从2200家，到现在大概7900多家，接近8000家。此外，麦当劳外卖业务2017年占比是12%，去年第四季度增长至48%，“数字远远超出想象”。
他解释到，这其中最主要的事情是数字化，目前数字化订单已经达到97%。在2017年接手后，第一件事就是推出麦当劳APP，目前会员数量已经接近4亿。
“这个改变完全得益于中国数字化的生态，美国人根本不理解。在美国麦当劳市场营销主要还是靠广告，无论是电视广告、平面广告还是互联网广告，但是在中国，更多的营销是针对会员的，更精准。”
此外，张懿宸提到，不仅整个公司层面的决策大量运用AI，同时，在餐厅经理层面，他手里拿的手机都有AI辅助工具。比如美国餐厅经理花时间最多的是排班、盘点库存，这些餐厅经理都用AI完全数字化了，包括餐厅的高峰期，要提前多长时间要开始炸鸡，都是通过AI提前计算出来。
“去年九月份麦当劳总部CEO来看了之后说，我们想做的事情，你们已经全做完了。”
最后，张懿宸感慨到，麦当劳中国抓住了中国高速发展的机遇，同时也是中国互联网整体生态的机遇，把一个传统的餐饮公司变成了一个数据公司，变成了一个AI的应用公司。
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