环境记者之星 · 黄建华（9）北京环保部门将对餐馆安装油烟净化装置进行检查（2002年6月20日）

编者按

党的十八大以来，我国生态环境发生历史性、转折性、全局性变化，天更蓝、水更清、地更绿。在环境保护这场波澜壮阔的绿色变革中，有这样一批人，他们是这场绿色变革的亲历者，更是生态文明建设的见证者与记录者。

他们以镜头定格生态蝶变的瞬间，用文字记录生态文明建设的奇迹，用脚步丈量绿水青山的变迁，为传播习近平生态文明思想、推动生态环境保护事业发声发力，为生态环境保护宣传作出了不可磨灭的贡献。

为致敬这份坚守与担当，充分发挥中国环境记协 “生态环境记者之家” 的桥梁纽带作用，我会特别推出《环境记者之星》专栏，邀请多年从事生态环境新闻工作的老记者撰文，选编曾刊发的优秀报道，分享心得体会，留下珍贵史料。今日推出原北京青年报记者黄建华的报道《北京环保部门将对餐馆安装油烟净化装置进行检查》。

北京环保部门将对

餐馆安装油烟净化装置进行检查

北京青年报 2002年6月20日

黄建华

京城三万余家餐馆的油烟再不能随意排放，必须在10月底前戴上“环保口罩”，而从今天起，环保部门将对餐馆安装油烟净化装置进行大检查。

昨天，记者从第八阶段控制大气污染措施协调会上了解到，根据《北京市实施〈中华人民共和国大气污染防治法〉办法》，环保部门对餐馆不安装油烟净化装置使油烟不能排放达标的将限期治理，如果不能达到排放标准，餐馆最终将被停业。目前，本市有餐馆三万余家，每年油烟排放近3000吨，而呈液态和固态颗粒的油烟一般都在10微米以下，它们是京城主要污染物可吸入颗粒物的组成部分。目前，虽有十分之一的餐馆安装了油烟净化装置，但每天大量的油烟排放仍困扰着空气质量的提高。

此次，市环保局在经过科学论证后，将餐馆油烟整治与锅炉改造、汽车尾气治理、工业污染控制放在了同等位置，列为了第八阶段控制大气污染的重点，同时要求，在10月底前，所有餐馆必须安装完机械式、湿式、静电式和复合式油烟净化装置，环保部门还要求，为防止净化装置成为摆设，餐饮业与生产厂家还要签订清洗、维护合同，保证油烟排放长期达标。近日，环保部门将对油烟净化装置进行公开招标。

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