上海
漫步 黄浦
探店 寻 趣
南昌路街区的神奇之处在于，
梧桐树荫下同时流淌着两种时间
有居民在这里过了一辈子，
也有年轻人忙里偷闲，
特地来这里放空一个下午。
日常与“远方”
在同一片街区里各得其所。
本期要带大家逛的
这家黄浦宝藏店铺是
「张鲜生的菜店」和「三秋树酒行」
走！一起去逛逛！
南昌路上，有两家店并肩而立——252号是“张鲜生的菜店”，250号是“695 Wine Shop 三秋树酒行”，一家卖菜，一家卖酒。一个管着眼前的饱腹，一个盛着闹市中的松弛。
傍晚时分，菜店客人络绎不绝。刚接完孩子的家长牵着小孩进来，大人选菜，小孩东看西看，像一场小小的自然探秘。“大排炖上了，才发现屋里厢么葱……”还有很多人匆匆而来，拿一板鸡蛋，称一颗花菜，或者只是一把小葱，买完就走。鸡蛋就摞在门口最显眼处。灶台后的调味料会跟着季节换——冬天是火锅底料，夏天换成卤肉料包。菜店深处的肉摊上，每样不多，却种类丰富，偏爱某个牌子的肉，还可以跟老板定，下一次进货就给安排上。店内所有售卖的菜品、调料都明码标价。
古稀之年的俞阿姨每天要来店里好几趟，有时买菜，有时领领行情，有时为了找人聊天。这天，她为了找装菜的筐子而来。她说，家里的调料架子高，放得深了拿起来吃力。
她看见店里把酱料放在蔬菜筐里，像抽屉一样，拉出来取东西很方便，觉得这法子好。她问老板有没有多余的，还强调可以出钱买。但老板摆摆手：“这种框子我们很多，您看到有空的就直接拿。”俞阿姨跟记者说：“看到伐，这家店对阿拉老年人特别关照，能帮就帮，从不斤斤计较。”
隔壁的酒行，则是另一种光景。店里没有员工，老板是一对来自福建漳州的夫妻，客人叫他们蓝哥、蓝姐，熟悉他们的居民喊他们小蓝。店面不大，三面墙都是顶天立地的酒柜，酒的种类很多，主打葡萄酒。白天来店喝酒的客人少，椅子摞在一起，堆在店里。到了傍晚，店里热闹起来，客人们陆续赶来，拉开椅子，三三两两坐在一起，边喝边聊。有客人聊得久了，肚子饿了，叫来披萨，然后继续，就像在自己家一样。
一位客人最初因朋友而来，后来发现自己喜欢喝的酒，这家店都有，老板热情且不打扰客人，每次来只要报个酒名，等着喝就行。另一位客人觉得这里像一个藏品丰富的酒窖，且不像传统的酒吧那样闹腾，“很喜欢这里松弛的氛围”。
蓝哥说，现在很多酒行做线上，生意不错，但他们还是愿意守着传统方式——准时开店、打烊，其间等待新、老客户的光临，偶尔手机上收到老客户发来的购酒需求，立马安排闪送或者快递。问起心愿，蓝哥笑了笑：“希望生意好点，客人多点。”
值得一提的是
这两家店
一个卖菜，一个卖酒
却有一个共同的底色：
自觉
两家店的店内都堆得满满当当。但无论什么时候经过，门前都干干净净。来买菜的人很多，其中不乏有人在挑菜时顺手剥下几片不满意的菜叶。得益于菜店的勤打扫，人行道上总是清清爽爽。俞阿姨还告诉记者，她亲眼看到菜店老板分装草莓时，每一颗都仔细看过，轻轻装进盒子，买到的水果从来不会下面藏着坏的。而在酒行，蓝哥蓝姐从不故意占用人行道，也不为卖高价酒或者多卖几瓶酒而推销，他们努力让每一个来客都对店里的酒和南昌路上的风景满意。
这份自觉
或许就是对这条街的尊重
也是做生意的本分
/探店手记/
菜店老板每天凌晨三四点就出门进货，员工五点开门、理货、迎客，直到晚上十点才收摊，客人少的时候，大家轮流休息。蓝哥蓝姐则以店为家，酒行的营业时间是从上午十点到凌晨两点，他们把租在附近的住所称为“宿舍”，打烊后不说“回家”，只说“回宿舍睡觉”。这两家店的老板和员工，把一天中的大部分时间都交给了店里。和来往的客人聊聊外面的世界，或许就能成为这一天的“远方”。对于他们而言，生活和远方，都在日复一日的招呼客人的日常里。
记者 / 宋梅
编辑 / 刘晓静 樊陆佳
图片 / 宋梅
转载请注明来自上海黄浦官方微信
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
