作为中国食品添加剂和配料行业的顶级盛会,中国(上海)国际食品添加剂和配料展览会(FIC)被誉为“中国食品工业发展的晴雨表”和“行业发展风向标”。自1991年创办以来,FIC已发展成为亚洲规模最大、最具权威性的食品添加剂和配料领域年度盛事。
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FIC2026将于3月17-19日在上海隆重启幕,展出总面积达17万余平方米,预计吸引全球1600余家顶尖企业齐聚一堂。本届展会将通过展览展示、高峰论坛、新品发布等精彩活动,全景呈现食品添加剂和配料行业的最新成果、创新技术与应用趋势。作为引领行业创新、保障食品安全、促进国际交流的核心平台,FIC2026必将再次汇聚全球目光,共绘行业发展新蓝图。
十年深耕,成就油莎豆全产业链标杆
吉林省油莎豆健康产业集团作为油莎豆“单料零添加速溶粉”的开创者,历经十年深耕,已构建起集育种、种植、加工、研发、营销于一体的全产业链闭环,成为行业当之无愧的领航者。
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依托油莎豆天然含糖与富含不饱和脂肪酸的独特禀赋,联合中国农科院等专业科研团队,集团历经多年技术攻关,成功研发出“六大不添加”的单料速溶粉,开创了无需依赖添加剂即可实现风味与营养兼备的食品基料新路径,填补了行业空白。上市三年来,该产品已广泛应用于药食同源、粗粮、咖啡及经济植物类食品加工领域,成为众多品牌实现“替代添加、增加营养、改善口感、品类创新”的新品配方首选。
回归天然本源:用“加法”营养,做“减法”革命
在食品工业追求清洁标签与健康升级的当下,油莎豆这一2023年国家卫健委认证的“新食品原料”,正展现出独特的产业价值。它集油、粮、牧、饲于一体,天生富含优质蛋白、膳食纤维、不饱和脂肪酸及多种矿物质,更自带天然的坚果香甜。
油莎豆集团深刻洞察到,这种天然的“全营养”与“自带甜感”的特性,使其成为替代人工添加剂、优化食品配方的理想选择。当众多企业仍在为如何减少添加而困扰时,油莎豆本身就是答案——用天然的复合营养,替代单一的化学合成;用食材本真的风味,替代各类添加剂与糖的堆砌,让配料表回归简单纯净。
五大产品矩阵,为行业提供“纯净基料”解决方案
基于对油莎豆天然属性的深度开发与工艺创新,油莎豆集团将在FIC2026上重点推出针对现代食品工业痛点的五大产品模型,为合作伙伴提供从原料到成品的“一站式”升级方案:
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1、油莎豆速溶粉(万能营养基座):集团核心首创产品,通过独创工艺实现冷热双溶,完整保留天然营养与香甜。恪守“零添加”原则(不添加糖、代糖、香精、防腐剂、植脂末、麦芽糊精等),天然具备低嘌呤、无麸质等健康属性,是打造清洁标签植物基饮品、功能性食品的理想基料。
2、油莎豆复合粉(精准功能定制):以速溶粉为基底,科学复配谷物、蛋白、益生菌或药食同源食材。提供专业定制,精准聚焦“高饱腹”“强蛋白”“养肠道”“中式滋补”等明确功效,帮助客户快速开发差异化的干净配方和适口性新爆品,实现从原料到成品的精准转化。
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3、液态饮料基粉(饮品升级专家):专为液体饮品设计,冷热速溶特性可完美替代传统植脂末与糖浆。直接赋能咖啡、奶茶、植物奶实现“健康版”升级,在不改变口感的前提下,用天然甜感与醇厚质地,满足消费者对“无添加也美味”的终极期待。
4、油莎豆烘焙粉(健康烘焙引擎):为烘焙行业提供“天然减糖+营养强化+风味优化”的系统性方案。天然糖分参与美拉德反应,激发出浓郁坚果焦香,显著降低外源糖和脂肪添加,同时改善高纤产品的粗糙口感,助力打造清洁标签的高端烘焙品。
5、油莎豆初榨油(高端优脂选择):采用物理压榨工艺,不饱和脂肪酸含量超过80%,油酸含量比肩橄榄油。清新的坚果风味适配煎炒凉拌,既可为家庭与餐饮提供“优脂”方案,也可作为高端调和油基油,拓展至化妆品、医药用品等领域,提升产品附加值。
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塑造产业新标杆:从中国田间走向全球视野
此次亮相FIC2026,不仅是企业迈向国内国际市场的重要一步,更是一次全球化品牌形象的塑造与重塑。我们相信,油莎豆拥有广阔的发展空间,正等待有眼光的商家共同把握历史机遇,推动中国油莎豆产品走向世界舞台中央。
FIC2026,是我们与全球伙伴相遇的起点,更是未来深度合作的序章。未来的食品竞争,归根结底是配方的竞争,是配料纯净度的竞争。吉林省油莎豆健康产业集团诚挚邀请海内外食品饮料、营养健康、餐饮烘焙及品牌连锁企业的新老朋友,于2026年3月17日-19日光临国家会展中心2.1馆V68展位。在这里,您将体验一次全新的原料选择,赢得一份面向未来的健康商机。
让我们共品一杯源于天然的纯净风味,共享一条回归本真的健康升级之路!
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