环保科普对话（十九）丨莫让粪污成为生态债

村口，张大爷正打算把三轮车上的湿鸡粪卸在路边的空地上，准备过几天再运到果园。村委会委员小李正好路过，赶紧走了过来。

小李

大爷！您这是干啥呢？

老张

哦，小李啊！这是从老王家养鸡场拉的粪，先在这儿堆两天晒晒太阳消消毒，过几天再往果园里运。

小李

大爷，您可不能随意堆在这儿啊！

老张

怕啥？就堆个几天我就用掉了。

小李

您看咱村的地势，一下雨，雨水一冲，粪渣滓跟着雨水流走，最终都进入村子里的小河去了？咱们村下游可是整个县城的饮用水源地！

老张

啊？这……这我还真没想过。

小李

大爷，我今天得好好跟您说道说道。

您知道吗？像咱村养鸡场这样规模的养殖场，每天产生的粪污量有多大？养了一万只鸡，一天的粪就有一吨多！这些粪污如果处理不当，对生态环境的破坏，比您想象的要严重得多。

老张

你说说看。

小李

第一，水体污染。就像我刚才说的，粪污如果露天堆放，一下雨，污水带着高浓度的有机物、氮、磷、抗生素、重金属，直接流入河流、渗进地下水。河水就会发黑发臭，鱼虾死光。您还记得小时候咱村东头那条河吗？那时候水清得能洗澡抓鱼，现在呢？成了臭水沟。为啥？就是前些年上游几家养殖场粪污直排闹的！

老张

可不是嘛，小时候那条河……唉。

小李

第二，土壤污染。因为各种饲料添加剂的缘故，现在这些畜禽粪便里，往往含有过量的铜、锌等重金属。长期施用到地里，重金属会在土壤中累积，几十年都清不掉。种出来的庄稼，重金属超标，人吃了，就进到咱身体里了。

老张

重金属？那可不得了！

小李

第三，空气污染。粪污堆放发酵过程中，会产生大量氨气、硫化氢等恶臭气体，还有甲烷——甲烷可是强效温室气体，对大气层破坏比二氧化碳还厉害几十倍！

老张

这么一说，这粪污要是管不好，不光地毁了，河脏了，连天都受影响？

小李

对！所以现在国家才三令五申，严禁畜禽粪直接还田。

老张

那过去咱家养几只鸡的粪，用了好像也没啥事儿。

小李

过去一家一户散养，鸡吃的是天然饲料，粪里残留物少；而且粪量少，分散到各家各户的土地里，环境能够自然消纳、降解。

但现在很多大户都是集中养殖，几千上万只鸡集中在一起，粪污量巨大，而且因为饲料添加剂，粪里的抗生素、重金属、病原体浓度高得多。这就不是大自然能“消化”得了的了——这就超出了新闻上常说的环境承载力！

老张

哦，就是说，粪多了，地和水就受不了了。

小李

对！就像咱人吃饭，吃一碗很合适，吃十碗就得撑出病。环境也是一样的道理。

老张

那这些粪污，到底该咋整？总不能不养鸡了吧？

小李

当然不是不养。而是要科学处理，把“污染”变成“资源”。国家推行的是畜禽粪污资源化利用。

老张

资源化利用？咋利用？

小李

有这么几种路子：

第一种，建沼气工程。把粪污送进密闭的沼气池，厌氧发酵产生沼气——沼气可以用来发电、烧火做饭，替代煤炭和液化气，减少碳排放。发酵剩下的沼液、沼渣，是优质有机肥，安全无污染。这叫“大粪变燃气，废料变肥料”，一举两得！

老张

听说过，村里有几户建了沼气池，说是挺好用。

小李

第二种，生产商品有机肥。用快速烘干、塔式发酵等工艺，把粪污加工成袋装有机肥，进入市场销售。这样既解决了污染，又产生了经济效益。

第三种，种养结合、就地消纳。进行养殖就配套足够的土地，粪污处理后还田，土地够大就能消纳这些养分，但必须经过无害化处理，不能直接还田。

老张

哦，就是说，有多少地，就养多少，不能超标。

小李

对！这就是以地定畜，种养平衡的原则。

大爷，咱们今天聊这些，不只是为了您家那几棵果树。咱们村、咱们下游的老百姓，都指着这条河喝水呢。您今天要是把粪堆在这儿，一下雨，污染的可是成千上万人的饮用水源。

老张

小李，你说得对。我光想着自家那点地，没想过还有这么多门道。这粪……我马上拉走。

小李

您能这么想，太好了！咱村里每家每户都像您这样，咱村的环境就能一天天好起来。

老张

那你说，这粪我拉哪儿去？

小李

村西头不是建了集中处理点吗？老王养鸡场的粪，他们自己有责任处理。您告诉他，要么自己建沼气池，要么送有机肥厂，要么和村里签协议搞种养结合——反正不能乱堆乱排。最近县里也在查，查到是要罚款的！

老张

行，我这就给老王送回去，顺便把你这番话也跟他说道说道。

小李

好嘞！大爷，您这一趟，不光是帮自己，也是帮咱全村的绿水青山！

张大爷推着车远去，小李送到河边，看着缓缓流淌的河水，脸上露出欣慰的笑容。

来源：恩施州生态环境局