香港
最近，香港的知名老字号——九记牛腩，又一次冲上了热搜。
作为香港人熟知的米其林推荐名店，九记牛腩每次上热搜都伴随着争议，这次也不例外。
（图：点新闻）
事情的起因，是香港网红“刘马车”（原名刘骏轩）开了一场YouTube直播，专程来到这家美食店。
当着镜头，他直接指控店铺是“黑店”，称自己吃完后身体不适，还怒斥这家店是“香港饮食界之耻”，要求和老板当面对质。
（图：香港01）
直播一开，舆论很快被点燃。
而在通仔看来，这场风波其实是九记牛腩多年争议的又一次延续......
网红直播怒怼“九记”
事发当天，“刘马车”抵达九记牛腩后，第一句话就是要见老板。
他在镜头前自称是“为公义发声，为香港市民出气”，语气十分强硬。
（图：香港01）
当时店员告诉他，老板不在香港，并且要求停止拍摄，但刘马车坚决不愿离开。
通仔注意到，在直播画面里，他甚至跑到附近店铺打听老板行踪。
有人告诉他老板其实还在香港，于是他又折返回来继续“讨说法”。
（图：香港01）
回到店里后，他便用普通话向正在用餐的食客宣传这家店是“黑店”，还反复强调自己不是刻意来“搞事”。
被店员劝阻后，他就留在店外等候，一边直播一边高声指责九记牛腩抹黑香港饮食业形象，扬言老板不露面就绝不离开。
（图：网络）
老板现身，报警收场
直播大约20分钟后，老板潘国兴终于现身。
“刘马车”立刻上前“狙击”，不停向老板质问，随后情绪逐渐升级，甚至出言爆粗，斥责老板是“社会垃圾”。
老板坐进了收银台
（图：香港01）
不过，从现场画面来看，老板全程表现得相当冷静。
他只是不断要求对方停止拍摄，不要骚扰店铺正常经营。见对方仍不罢休，老板最终选择报警处理。
（图：香港01）
最终警方赶到现场，“刘马车”这才离开，这场闹剧终于得以平息。
这场直播的片段流出后，很快在网络上引发了大量讨论。
通仔刷到不少网民的留言，有人笑称老板这是“一物治一物”，没想到一向有争议的九记牛腩，终于遇到了“对手”；
也有网友觉得刘马车的行为过于偏激，就算有不满，也不该在店铺内大声喧哗、出言不逊。
（图：星岛头条）
不过通仔也发现，很多网友对九记牛腩再次引发风波并不意外，毕竟这家老字号的争议，几乎就没停过。
一家“风波不断”的名店
通仔相信，很多来香港旅游的朋友，都听说过九记牛腩的名气。
这家位于上环的店铺，堪称香港地标式名店，出品的清汤牛腩口碑出众，几乎是“香港必吃”的选项。
（图：网络）
也正因如此，每天都有络绎不绝的顾客慕名而来。
餐厅门口经常排起长龙，而排队的人里，有很大一部分就是专门来香港旅游的内地游客。
（图：网络）
不过，这家店除了食物出名，服务态度同样“出名”，甚至多次闹上头条。
不少香港名人，都曾在这家店遇到过尴尬场面。
九记曾被批“态度差”
老板却认为“味道最重要”
（图：香港01）
香港歌手马天佑看了老板的采访后，觉得网上对九记的负面评价太夸张，就亲自去探店。
（图：星岛头条）
他点了一份牛腩米粉、一碟小菜和不加糖的冻柠茶，结果喝了一口发现冻柠茶太甜，便礼貌地向店员反映，没想到却被店员激动回怼，最后只能无奈吃完走人。
（图：星岛头条）
另一件广为流传的事件，则和TVB演员秦翊洺有关。
当时他去九记拍摄探店视频，一开始还大赞牛腩软烂、汤底香浓，觉得和网上说的“难吃”完全不一样。
但拍到一半时，老板突然介入，要求他删除视频，不准继续拍摄。
（图：星岛头条）
双方争执不下，老板甚至挡在门口不让他走，还威胁要报警。
秦翊洺十分气愤，称自己被“非法拘禁”，最后没等到警察，只能自己离开。
（图：东网）
有意思的是，九记牛腩的争议似乎从来没有影响它的生意。
不少人一边吐槽服务态度，一边还是会去排队。
（图：网络）
一边是公认水准不错的食物，一边却是屡屡引发争议的服务。
排队的人依然很多，议论也从未停止。
写到这里，通仔其实也很好奇：对于这样一家“有个性”的餐厅，你怎么看呢？
味道和服务，你觉得哪个更重要呢？
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