饮品包装成“牛奶”，大牌乳企收割农村老年人

走进超市的乳品货架，琳琅满目的“高钙牛奶”“纯牛奶礼盒”“水牛纯奶”让人眼花缭乱。

看着包装上印着奶牛、草原，名字里都带着“牛奶”——但你买到的，可能并不是纯牛奶。

中国新闻网《民生调查局》记者在多地走访发现，一些产品在外包装上突出“高钙牛奶”“牧场”等字样，但实际产品类别却是复合蛋白饮品、含乳饮料等。还有部分产品在命名、包装风格上刻意贴近知名乳品品牌，容易让消费者对其真实属性产生误认。

有消费者将这类“外袋写牛奶、内盒是饮品”的做法，形容为“阴阳包装”。

01

买到复合蛋白饮品，

以为是 “高钙牛奶”

“看包装是蒙牛，压根没多想。”河南商水县的王大力（化名）告诉中新网《民生调查局》记者，春节期间他在村口超市看到一款礼盒，手提袋上写着“蒙牛”“高钙低脂牛奶”。

买回家拆开后他才发现，内盒的产品名称是“高钙低脂牛奶复合蛋白饮品”，产品类别也不是纯牛奶，而是复合蛋白饮品；生产商则为蒙牛友芝友乳业（湖北）有限公司。

查看背面配料表发现，配料排序第一位是水，其次是黄豆研磨酱（黄豆、大豆油），脱脂乳粉标注着“添加量≥1.8g/100mL”，其后是白砂糖、食用盐，还有甜蜜素、安赛蜜等甜味剂。产品标准号为“QB/T4222”。

“我父亲有糖尿病，幸好看了一眼配料表，没给他喝。”王大力说，村里不少老人只认 “蒙牛” 品牌，几乎不会专门去查看配料表，很容易被包装误导。

安徽宿州泗县的一名消费者也有相似经历。其家人在超市蒙牛牛奶专区看到一款印有“高钙低脂”字样的蒙牛礼盒，想着蒙牛是大品牌有保障，便直接花费55元购买。

“老人喝的时候觉得特别甜，就觉得不太对劲。”她说，仔细查看才发现，内部盒装的品牌是友芝友，产品类别明确标注为“高钙低脂牛奶复合蛋白饮品”。配料表上，水排在第一位，全脂乳粉添加量仅标注“≥1g/100mL”，其余是黄原胶、三聚磷酸钠等增稠剂和代糖。

记者注意到，此类消费投诉在社交平台并不少见，不少消费者均表示，误以为是纯牛奶，实际买到的却是复合蛋白饮品。

友芝友乳业成立于1998年，2006年为蒙牛集团所控股，2007年蒙牛集团收购友芝友乳业全部股份。友芝友品牌为蒙牛集团旗下独立品牌。

记者在各大电商平台搜索发现，友芝友几乎无线上售卖渠道，主要集中在线下流通，主攻三线及以下城市、县域乡镇的超市与食杂店市场。随着一二线城市乳品市场日趋饱和，巨头与区域品牌在下沉市场的礼品争夺战愈演愈烈，这也给了各类“擦边”包装可乘之机。

目前友芝友旗下有多款针对性礼盒：针对长辈的红色礼盒，外袋印着“蒙牛中老年高钙”，内盒是复合蛋白饮品；针对糖尿病群体的红袋绿盒，外包装写着“蒙牛高钙零蔗糖牛奶”，内部是零蔗糖复合蛋白饮品。

虽然包装形式各不相同，但共同特点十分明显：外袋突出“蒙牛”“高钙”等标签，而内盒的实际产品类型却是复合蛋白饮品。

02

满眼“牧场”“牛奶”，

配料表第一位却是水？

将复合蛋白饮品包装成“高钙牛奶”的，不只是友芝友。

记者在电商平台及线下商超走访发现，这类产品的具体包装方式各不相同，但核心思路做法相似：通过包装设计、字体大小、视觉元素排列和陈列位置等方式，强化“牛奶”印象，弱化“复合蛋白饮品”“含乳饮料”等产品真实属性，对消费者玩起文字游戏。

比如，初元一款礼盒的手提袋和外包装盒上，“高钙牛奶”“白金牧场”的字样被加粗放大，占据了包装主体位置，打开箱子才在角落里找到“复合蛋白饮品”的小字标注。

其配料表中，水排在首位，白砂糖、花生酱紧随其后，脱脂乳粉和全脂乳粉仅为辅助成分，再加上各类食品添加剂，整箱产品看似是“牛奶”，实则与纯牛奶几乎无关，更像是一款添加了少量乳粉的甜味饮料。

还有的直接“傍名牌、仿包装”。名为“特伦牧典”的产品，礼袋上“来自中国乳都核心区”“营养新高度”的宣传语格外醒目，外包装的蓝白配色、版式设计，甚至牧场图案的布局，都与某知名高端牛奶如出一辙。仔细一看才发现，其实是乳味饮料，配料表主要为水、全脂奶粉和各类食品添加剂，并无生牛乳。记者还注意到，市场上存在多款以 以“特伦”为前缀的产品，包装风格高度雷同。

另外，还有的用标点符号打“擦边球”。“澳西兰高钙牛奶”“伦苏牧场”等产品，刻意用加号、句号等标点分隔“高钙”与“牛奶”字样，比如将“高钙牛奶”标注为“高钙+牛奶”“高钙·牛奶”，同时，包装上印满奶牛、草原、牧场等视觉元素，模仿一线品牌的包装风格。

市面上所售高钙牛奶多为灭菌乳（纯牛奶）、巴氏杀菌乳（鲜牛奶）或调制乳类产品。

按照新国标要求，灭菌乳、巴氏杀菌乳两者均明确要求配料表以生牛乳为唯一原料（或不添加复原乳），蛋白质含量需≥2.9g/100mL，且产品标签需清晰标注 “纯牛奶”“鲜牛奶” 及对应执行标准号。

调制乳执行 GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》，要求生牛乳含量不低于 80%，蛋白质≥2.3g/100mL，需明确标注 “调制乳” 字样。

根据《QB/T4222-2023复合蛋白饮料》，复合蛋白饮料的定义为“以乳等含动物蛋白的可食用原料和（或）其制品，以及含有一定蛋白质的植物果实、种子、种仁和（或）其制品为原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工或发酵制成的饮料。”

复合蛋白饮品则需遵循植物蛋白饮料相关标准两类产品均必须在标签显著位置标注真实产品类别及对应执行标准，严禁与纯牛奶混淆标注。

03

屡罚不止背后，

山寨奶靠高利润盘踞下沉市场

事实上，复合蛋白饮品包装“高钙牛奶”销售，此前已有明确处罚先例。

2025年7月，据北京市市场监督管理局消息，因生产经营标签违规的“纽麦佳高钙牛奶复合蛋白饮品”，初元乳业被北京市大兴区市场监督管理局处以警告并罚款10万元。

行政处罚决定书显示，该产品包装盒正面，“高钙牛奶”与“复合蛋白饮品”字样虽为同样字体字号、上下排版，但“高钙牛奶”位于视觉中心，“复合蛋白饮品”则被挤在下方。产品类型实为复合蛋白饮品，植物蛋白贡献率不低于50%，配料表中排在第一位的是水，全脂奶粉仅添加少量。企业在醒目位置突出“高钙牛奶”，刻意弱化“复合蛋白饮品”属性。

尽管已有处罚先例，但中新网《民生调查局》记者走访发现，类似现象在线下市场仍未绝迹，尤其在县域乡镇市场更为常见。

一位在河南从事乳品批发十余年的经销商告诉记者，伊利、蒙牛等知名品牌纯牛奶价格透明，利润空间有限，春节旺季一箱也就赚个几块钱；相比之下，一些包装更华丽、定位礼盒渠道的饮品产品利润更高，“有的一箱能挣二三十块”。

这位经销商表示，这类产品专攻农村市场，瞄准辨别能力较弱的中老年群体。“年轻人基本不会买这些东西，但老人不一样。他们看到包装上印着奶牛、写着牛奶，就信了。”

在推销员的话术里，这些包装华丽的礼盒被描述成“高钙奶”“补钙最好的”。老人掏钱时以为给家人买了营养，却不知箱子里装的是以水为主料的复合蛋白饮料。

河南泽槿律师事务所主任付建认为，此类行为已涉嫌违反多部法律。他指出，根据消费者权益保护法、广告法、反不正当竞争法相关规定，经营者不得对其商品的性能、功能、质量等作虚假或引人误解的商业宣传。

“像友芝友这种‘外袋牛奶、内盒饮料’的阴阳包装，以及市场上泛滥的山寨奶傍名牌行为，刻意混淆品牌认知、误导消费者对产品成分的判断，直接侵犯了消费者知情权，已构成虚假宣传和不正当竞争。”

付建进一步表示，如果产品标签、说明书存在虚假内容，还违反食品安全法的规定，监管部门可依法没收违法所得和违法生产经营的食品，并处以罚款；情节严重的，可吊销许可证。

对于那些“以水为主料、乳粉含量不足2%”却冒充牛奶销售的产品，恶意混淆概念、诱导中老年人购买，其行为或涉嫌严重的消费欺诈，消费者可依法主张惩罚性赔偿。

来源：中国新闻网 D21