网红毛肚被曝脏乱差，边蒸毛肚边抽烟，千万网红鹿哈曾带货！

Hi，我是唐大业，尽说大实话！

还记得2022年“3·15”晚会上，那令无数人反胃的“土坑酸菜”吗？

谁能想到，康师傅、统一这两个家喻户晓的方便面品牌，旗下的明星产品“老坛酸菜”方便面，背后的供应商湖南插旗菜业、湖南锦瑞公司竟被点名曝光，号称“老坛工艺”的酸菜居然是这样用脚踩出来的。

光脚踩酸菜、烟头随地丢，看到这样的场景，实在是触目惊心。而这一幕也已经不是觉得恶心想吐的问题了，背后积蓄的是消费者的愤怒和对食品安全的担忧。

转眼又是一年“3·15”，本以为各大商家会引以为戒，加强食品安全的自我监管。万万没想到的是，类似的乱象可能又将再度上演。

更令人惊讶的是，这次的主角，不仅从方便面搭档变成了火锅宠儿毛肚，又有一位千万粉丝的网红牵涉其中。

没错，这位带货网红毛肚被推向风口浪尖的，正是以模仿明星鹿晗走红的鹿哈（凌达乐）。

熟悉的配方，熟悉的味道，不禁让人想问：“老坛酸菜”的乱象要再度上演吗？

01

官方通报下的肮脏毛肚！

就在昨天，也就是“3·15”的前一天，一则关于“网红毛肚生产乱象”的视频由中国食品报融媒体曝出，相关话题迅速登上热搜，瞬间令网友们炸开了锅。

视频中，一位面部被打了马赛克的网红主播，正在带货宣传一款开袋即食千层肚产品，宣称“没有任何腥味”、“免切免洗免煮”、“假一赔十”。

可谁能想到，随后画面一转，这款所谓的“网红毛肚”背后，却是令人干哕的生产加工环境。

画面里，一家名为四川川牛福食品有限公司的生产车间，其卫生状况简直触目惊心：

操作人员在蒸煮牛肚的过程中随意抽烟，烟灰根本不知道会往哪里飘；

好好的牛肚竟然在破损不堪的环氧树脂地面上冷却，然后被铲走；

更令人担忧的是，在泡发步骤中，还被怀疑涉嫌超范围使用具有漂白和防腐作用的双氧水。

比这还可怕的是，这一款开袋即食的网红小零食。当你看到如此脏乱的生产环境，还敢将直播间买来的零食，随便往嘴里塞吗？

而让这件事热度飙升的，除了又恶心又毁三观的生产过程，还有带货主播的身份。

没错，这位留着黄色中分头，被打码的主播，正是靠着模仿明星鹿晗走红的千万级网红鹿哈（本名凌达乐）。

此消息一出，网友那是带着气愤疯狂吐槽。有人吐槽：“人都特么是盗版的，你还指望它带的货是真的？”，还有人带着点无奈调侃：“一口一个家人，然后卖垃圾给家人”。

面对汹涌的舆情，南充市嘉陵区市场监督管理局反应迅速，于3月14日当晚就发布通报，证实已对涉事企业立案调查，责令其停业整顿，并对原料及成品进行登记封存和抽样送检。

而媒体九派新闻记者则以消费者身份询问鹿哈方，店铺客服称正在核实相关情况。

02

“土坑酸菜”的警示犹在耳边！

看到眼前这令人心理不适的一幕，时间仿佛倒流回了2022年的“3·15”。

那一年的晚会上，康师傅、统一这两家方便面“老字号”显然成了主角，而令这两家公司站到曝光中心的，却是湖南的两家供应商。

在那一夜之前，如果你是一个方便面爱好者，一定记得那个经典的广告画面：

青花瓷大坛子，师傅们虔诚地腌制酸菜，配上“老坛工艺，足时发酵”的浑厚旁白。多少年来，消费者就是冲着这份“传统匠心”买单的。

然而，2022年3月15日晚上8点，央视财经频道的“3·15”晚会，狠狠撕开了这块遮羞布。

画面里没有什么青花瓷大坛，只有农田里挖的土坑，工人们光着脚丫子在酸菜上踩来踩去，嘴里叼着烟，抽完了烟头随手一扔，正好落在酸菜上。

那一刻，无数正在荧幕前嗦面的观众，嘴里的面突然就不香了。如果现在的网友看到这一幕，估计会哭笑不得地吐槽一句：“真是太带派了！”

看到曝光的视频，或许很多人以为康师傅、统一被坑了，找了个三无小作坊当供应商。

然而事实真相并非如此，被央视点名的头号主角，湖南省华容县这家叫“插旗菜业”的公司，可不是什么小作坊，当地数一数二的蔬菜再加工龙头企业。

他们官网上的合作伙伴名单更是亮瞎眼：康师傅、统一、肯德基、麦当劳……一排全球知名品牌。用老百姓的话说，这可是“有头有脸”的大厂。

可正是这样一家行业内的龙头企业，背后却潜藏着颠覆三观的肮脏。

插旗菜业厂区内明明有漂亮的标准腌制池，水泥砌的，贴着白瓷砖，干干净净。

公司负责人表示，这些池子腌出来的酸菜，是用来出口的，将销往日本、德国、美国这些国家。

那给国内消费者吃的“老坛酸菜包”里的酸菜从哪儿来呢？答案是：从外面收来的“土坑酸菜”。

记者跟着公司的货车，在同福村附近的农田里找到了这些土坑。

说白了，就是在田里挖个大坑，把芥菜倒进去，撒上盐，盖上塑料布，再用土埋上，腌制三个月。听起来好像也是传统方法，但问题是，这些酸菜的卫生状况简直不堪入目。

央视镜头记录下了这样的画面：

工人们穿着拖鞋，甚至光着脚，直接站在酸菜上踩来踩去。

至于为什么要踩？据说是为了踩实、排水。但踩的人可没那么多讲究，有个老哥一边踩一边抽烟，抽完了，烟头顺手就往酸菜里一丢。

记者还发现，芥菜从地里收上来根本不清洗，有些叶子已经枯黄发烂，直接入坑。收购的时候，插旗菜业对这些酸菜的卫生指标不做任何检测。

面对记者的质疑，插旗菜业的彭经理说了这样一段“大实话”：“国内的产品到了消费者手里面，里面有一点树叶，有一点纤维，顶多罚你一千两千。这个如果到国外去了，至少是罚十万（元）。”

这话翻译成人话就是：出口的，他们怕罚钱，得好好做；给国内吃的，差不多得了，反正也没人细看。

除了插旗菜业，岳阳市君山区的坛坛俏食品、雅园酱菜、海霞酱菜等企业也被曝光。湖南锦瑞食品作为统一的供应商，也被卷入其中。

坛坛俏食品的负责人更直接，“大方”承认产品里防腐剂超标，“夏天一般会超过2至10倍”。这一晚，湖南华容县、君山区的酸菜产业，彻底“出圈”了。

03

线上线下“大地震”，毁了一个行业！

“土坑酸菜”上游供应被查，下游的品牌方更是慌得不行。

其中康师傅反应最快，先是在2022年3月16日发布声明，立即终止插旗菜业的供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品。

接着，当天中午，康师傅再次声明，确认插旗菜业向江门、武汉、西安、新疆4家工厂提供酸菜，已启动相关产品下架回收。同时强调，从未使用过锦瑞、雅园、坛坛俏的产品。这一套组合拳打下来，算是基本切割。

而统一的反应，就有点戏多了。

第一份声明发出后，很快网页显示错误，被删了。第二份声明则更新了措辞。第三份声明干脆不提锦瑞公司，只强调“酸菜自腌自用”。

3月16日，第四份声明才最终定型，称供应商锦瑞公司承诺“原料菜全部来源于厂内自有环氧树脂腌制池腌制，在统一集团监管下不存在使用任何一棵土池菜”。

前后四份声明，内容还不一致，网友那是看得一脸懵。

有人就调侃：这是发声明还是发朋友圈，还能删了改、改了删？

还有业内人士分析，这很可能是企业抢时间发声，结果后续调查发现情况跟自己最初说的对不上，只能心虚删改。

毫无疑问，四年前的“土坑“酸菜乱象，影响是巨大的。

晚会播出后不到一小时，电商平台就开始了大规模的清理。

在淘宝、京东搜索“老坛酸菜”，结果直接显示“没有找到相关商品”。

康师傅的天猫旗舰店里，老坛酸菜牛肉面悄然下架。

线下超市也一样，货架上的老坛酸菜面被紧急撤柜，堆在仓库里等待处理。

统一为了挽回形象，也是拼了。3月16日晚，统一微博喊出：邀请1000人前往酸菜加工厂参观。可想靠这招挽回人心，只能说消费者心中的伤痕，不是那么容易被治愈的。

而华容县这个小小的农业县，更是遭受重创。

公开资料显示，华容芥菜种植面积达22万亩，以芥菜为主的加工企业39家，从业人员13万人。仅仅这一个县，便为统一、康师傅两家企业提供了60%的风味酸菜包。

当时有网友曾把插旗菜业戏称为“华容之光”，结果没曾想，这束光竟在一夜之间熄灭了，令华容县自己走进了华容道，损失惨重。

随着当时事件的发酵，不只是方便面企业受冲击，连带着酸菜鱼、酸菜火锅这些餐饮品类也遭殃。

太二酸菜鱼曾紧急发布声明，表示自己用的酸菜来自四川民福记和吉香居，跟涉事企业没关系。

而五谷道场、渝是乎、鱼你在等连锁餐饮品牌则抱团澄清。这阵势，看来是都被”土坑“酸菜吓到了。

04

为何“老坛酸菜”们屡禁不止？

闹剧终将过去，在网友的震惊中，“老坛酸菜”事件最终也迎来了算总账的时候。

2022年4月8日，湖南锦瑞食品有限公司收到了行政处罚决定书。处罚内容两条：一是停产，经整改验收合格后才能恢复生产；二是对法定代表人杨立才罚款100万元，对生产厂长孙志勇罚款100万元。

为什么罚得这么狠？官方通报里写得很清楚：

锦瑞公司采购“土坑”酸菜未履行进货查验，对无法提供合格证明的原料未按标准检验，投料记录不全，半成品和成品检验记录不全。

更关键的是，法定代表人杨立才为了降低成本，明知“土坑”酸菜不能提供合格证明、存在食品安全风险，仍然采购用于生产，持续时间两年以上，违法采购金额达1112.81万元，数额巨大，性质恶劣。

至于插旗菜业的处罚，虽然没有公开文件，但这家企业从此在江湖上销声匿迹。有媒体查询发现，插旗菜业的官网早在3月15日晚就“404”了。

从“土坑”酸菜到“脏乱毛肚”，从疯狂小杨哥到如今的网红鹿哈，食品与直播带货的乱象就像野草一样，年年曝光，年年生长。

为何屡禁不止，只能说，无非是利益二字作祟。

对于网红主播而言，流量来钱太快，带货节奏也太快，他们往往缺乏对供应链的敬畏以及对消费者的真诚。

所谓的选品，很多时候看的是佣金比例和宣传噱头，缺少严格的背调与选品。

为了赚取高额的坑位费和佣金，他们甘愿充当“甩手掌柜”，把风险全甩给了屏幕前的消费者。

而对那些不良厂家来说，依附于网红巨大的流量，哪怕是脏乱差的三无产品也能瞬间变成日销百万千万的爆款。违法的成本与赚取的暴利相比，简直是九牛一毛。

这种畸形的利益链条，才是乱象屡禁不止的病根。要根治这种顽疾，单靠一年一次的“3·15”是远远不够的。

只有当痛感传到了每一个环节，加强监管的同时，消费者更要加强维权意识，改变消费观念。那些隐藏在网红滤镜背后的带货乱象，才能无所遁形。