2小时已卖出5万只！外滩今天属于“面包脑袋”，现场人人人人人，日销量冲15万只

本周末，阳光正好

市中心外滩金融中心bfc

人气火爆

“外滩国际面包节3.0”盛大启幕

集结超220个国内外烘焙品牌

带来超5000款面包

更邀约国际面包大师亲临现场

为沪上市民与游客带来一场

沉浸式环球面包风味之旅。

名称：外滩国际面包节3.0

时间：2026年3月14日—15日，3月21日—22日（每日11:00起至售罄）

地点：bfc外滩金融中心（上海市黄浦区中山东二路600号）

参与方式：免费入场

3月14日中午时分，记者在现场看到，外滩枫径市集已经人人人人人人人，多个热门摊位前都排满了长队。

手里提着多个袋子的市民张小姐笑着表示：“前两年活动都来了，现场体验非常好，吃到了各地的网红面包，所以今天又来了！早上十点多就到了，已经打卡了5家‘网红’，这会儿有点撑。”

“今年备货比往年更多，除了现烤面包队伍比较长之外，其他排一会儿就能买到，体验感提升明显。”

上届外滩面包节凭主理人颜值和面包实力帅出圈的trifle这次带着新品回归。“去年知道会火，没想到比我想的还火，今年备足了货量，希望让大家都吃开心。”

也有不少第一次来的面包商们，被现场“人山人海”震惊到了。“主办方给我们看了往年的照片，但真的来现场，看到那么多人排队，还是觉得‘超厉害’！”

据悉，本次活动汇聚了来自超过45座国内外城市的220余家品牌，单周最多有160多家品牌同场竞技，其中三分之二是外地宝藏品牌，近三分之一是首次登陆上海的门店，堪称目前国内规模最大的面包节。

本届阵容中，超半数品牌为全网票选人气王，包括使馆推荐、权威媒体力荐的实力派。从北京、广州、杭州到中国澳门，从意大利到福冈，各地烘焙力量在此碰撞，为“面包脑袋”们呈现一部鲜活的“烘焙世界地图”。

值得一提的是，今年面包节用面包串联世界风味，重磅推出“料理面包专区”，打造出“可以捧在手里的融合料理”。现场不仅有意大利烘焙大师的手作意式料理面包，还有云南窑烤料理面包、贵州酸辣红汤融合面包等惊喜亮相。猫咪面团、八号黄油等人气面包店组团出摊，现烤现吃，带来刚出炉的幸福感。

主办方介绍，开市仅2小时，已售出5万只面包，今天预计销售15万只。

无论你是资深“面包脑袋”

还是寻找新奇体验的美食爱好者

这场汇聚全国烘焙“半壁江山”的盛宴都不容错过

这个三月

让我们相约外滩

在麦香与创意的交融中

赴一场与世界面包风味的老友之约！

记者 / 范煜昊 邵林峰

编辑 / 黄骞文

图片 / 高磊 瞿煌俊

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上观号作者：上海黄浦