山东
脾胃好了，身体就好，今天来分享一个春天适合养脾胃的馒头，不加水也不加糖，吃的都是食材原本的香味，一次可以多做一些，放在冰箱的冷冻室上冷冻保存，吃的时候拿出来热一下就可以了，接来看看详细步骤吧。
铁棍山药去掉外皮对山药粘液过敏的朋友一定要带上一次性手套来操作，对半分开，切成小段，收入碗中，苹果用盐水搓洗干净，不用去掉外皮切成厚片，改刀切成条，最后切成小方块放入碗中
红枣清洗干净了，放在案板上去掉枣核，再改刀切成小丁，也不需要太碎，带有一些颗粒感就可以，切好放入碗中，放入山药、苹果丁，加入70克纯牛奶，盖上盖子给它打碎，打碎以后装入大碗中
接着加入500克面粉，三克酵母粉，不用加糖，食材自带甜味，先用筷子给它混合均匀，放入100克红枣碎，20克黑芝麻。这里用到的黑芝麻是熟的黑芝麻，铁棍山药是180克，苹果是150克，纯牛奶是70克，食材都放进来以后，给它揉均匀，成团后移到案板上来充分的揉均匀
揉均匀后搓成长条，揪成大小均匀的面剂，再将每个面剂也整理光滑，整理光滑以后直接放入蒸屉里，每个之间留有空隙，防止粘在一起，盖上盖子醒发体积的1.5倍大，醒发面团没有具体的时间，用手按压立刻回弹，说明就是松弛好了
水开计时蒸15分钟，时间到了以后焖上两分钟再打开，这样不会回缩塌陷。哇，现在就已经满屋飘香了，稍微放凉就可以取出来了。
这样做出来的馒头，早起热上两个，搭配上一碗牛奶，早餐就搞定了，咬上一口，满满的营养，做法简单，营养美味，喜欢你也试做起来吧。好啦，今天的视频就分享到这儿了，喜欢留个关注我，每天都是家的味道。
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