两会酒业声音｜6位代表委员建言，关乎每一个酒企、酒商、品酒人

| 酒业不仅是经济的晴雨表，更是文化的活态传承，在2026年的春天里，6位代表委员的建言勾勒出这个千年产业向阳而生的路线图。

2026年3月，春风拂过北京，全国两会如期而至。对于中国酒业而言，今年的两会格外不同。去年10月，工信部发布《关于推动历史经典产业高质量发展的指导意见（2026—2030年）》征求意见稿，首次将酿酒与丝绸、茶叶、瓷器等传统瑰宝一同列入“历史经典产业”。

这意味着白酒行业彻底告别了过去“限制性发展”的定位。紧接着今年2月，三部委联合印发《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030年）》，明确提出到2028年培育3个以上千亿级传统优势酒产区、10个以上百亿级特色酿酒产业园区的宏伟目标。

政策东风已至，但行业现状依然严峻：存量博弈加剧、供需渠道失衡、文化挖掘不深、国际化进程缓慢——这些摆在每一个酒企、酒商乃至品酒人面前的课题，成为今年两会代表委员们热议的焦点。

我们梳理了6位来自酒业一线的全国人大代表与政协委员的建言，从中可以看到中国酒业未来的破局方向与价值回归之路。

1.郝持胜：以非遗保护，唤醒露酒的“沉睡价值”

作为在汾酒集团深耕40余年的“老工匠”，全国人大代表、汾酒集团竹叶青酒核心技艺传承者郝持胜今年将目光投向了露酒品类。

中国酒业协会数据显示，目前露酒涉企已超过5000家，预计到2030年市场规模有望突破2000亿元。然而，这一品类长期被“药酒”的刻板印象所困，缺乏清晰的文化定位 。

郝持胜带来的建议直指痛点——推动竹叶青酒泡制技艺申报国家级非物质文化遗产。他指出，竹叶青酒是中国唯一的“双非遗”名酒，集汾酒酿造技艺与竹叶青酒泡制技艺于一身，其泡制技艺始于1500年前，历经傅山配方改良、华罗庚“优选法”优化，是“药食同源”理念的活态载体 。

“要通过系统性保护，将古老的泡制技艺转化为可感知、可体验的现代养生语言。”郝持胜认为，只有以非遗保护为抓手，深挖露酒文化内涵，才能真正引领品类价值回归，让竹叶青以“新中式轻养生”的定位拥抱年轻消费浪潮 。

2.梁金辉：四维发力，让历史经典走向世界

“历史经典产业”的新定位，意味着什么？在全国人大代表、古井集团董事长梁金辉看来，这预示着中国酒业将迎来前所未有的发展机遇 。

基于这一判断，梁金辉提出了四大方向的系统性建议：

一是坚守传承根基，建议建立国家级酒文化遗产保护名录，设立“古法酿造技艺保护专项基金”，完善传承人培养体系；

二是强化创新驱动，加速数字化转型与智能化升级，构建行业统一的数字化标准体系，推动白酒产业链优化升级；

三是拓展全球布局，组建国家级白酒国际标准推进工作组，推动中国白酒在ISO、CAC等国际组织中建立独立分类与标准体系，争取将白酒从“特殊食品”转为“普通食品”管理；

四是优化发展生态，建立跨部门协调机制，统筹解决标准制定、文化保护、市场拓展等问题 。

3.顾祥悦：构建“保护—创新—融合—出海”完整链条

面对白酒行业增速放缓、市场供需与渠道失衡的现实挑战，全国人大代表、今世缘酒业董事长顾祥悦的思考更具问题导向。

他直言，当前行业面临多重困境：产能过剩突出、传统渠道数字化转型滞后、基酒溯源缺乏统一标准、国际通认度低 。

顾祥悦建议，尽快出台酿酒作为“历史经典产业”传承创新发展的行动方案及配套政策，构建“保护—创新—融合—出海”完整支持链条：在文化保护层面，建立国家级酒文化遗产保护名录，让传统酒文化“活”起来；在技术创新层面，加快行业数字化标准体系建设，推动基酒评定、“酒龄”管理、质量溯源等数据标准化；在国际拓展层面，推动建立国际化标准体系，助力中国白酒更好走向世界 。

“当政策红利持续释放，当文化基因深度赋能，当科技与传统深度融合，中国酒业必将在高质量发展征程中创造新的成就。”顾祥悦表示。

4.陈柏蓉：酒业新文化，是传承更是创造

连续四年履职的全国人大代表、舍得酒业技术研究院酒体设计师陈柏蓉，今年将焦点对准了酒业新文化建设。

她认为，当前中国酒业正处于转型关键时期，虽在提炼核心文化符号、打造经典文化IP等方面取得阶段性成效，但仍面临文化挖掘不足、转化创新乏力、表达趋同的挑战 。

陈柏蓉在《关于加快中国酒业新文化建设创造性转化和创新性发展的建议》中提出四大方向：加强政策支持优化发展环境；构建创新生态体系，设立文化创新基金，推进酒旅融合；加强品牌文化建设，用国际化语言、现代审美讲好中国酒故事；强化人才支撑，激发创新活力 。

这些建议根植于舍得酒业的实践——沱牌舍得文化旅游区获评四川省酒旅融合典范，产品覆盖全球42个国家和地区，非遗酿造技艺走进联合国教科文组织总部 。

“在政策引导和行业共同努力下，中国酒业正迈向文化引领、创新驱动、高质量发展的新阶段。”陈柏蓉说。

5.李智慧：以酒业为抓手，撬动消费活力

“酒类消费是消费大盘中的重要组成部分。”全国人大代表、中国绍兴黄酒集团质量技术部部长李智慧，从提振消费的角度为酒业发声。

他特别提到，“十五五”规划纲要草案明确“大力提振消费”，而酒业串联种植、酿造、加工、服务全链条，在促进国际贸易、稳定就业、增加税收等方面发挥着重要作用 。

李智慧建议，发挥酒业在消费大盘中的顶梁柱作用，推动直播电商、即时零售、个性化生产、柔性化定制等新业态、新模式在酒水领域的实践，鼓励举办酒类展会，支持餐饮酒水行业发展。

针对黄酒国际化，他指出企业个体“单打独斗”难以形成合力，建议支持中国黄酒申请世界非物质文化遗产，建立切实可行的对外合作机制，制订一系列出口优惠政策 。

6.孙宝国：双轮驱动，破解产业多重困境

作为酒业唯一的全国政协委员中的中国工程院院士，北京工商大学教授孙宝国的建言兼具学术高度与产业视野。

他明确指出，当前酿酒行业正身处存量博弈的深度调整期，不仅要应对库存高企、渠道失衡的市场难题，还要破解文化挖掘不深、转化乏力、传播单一的建设瓶颈 。

孙宝国带来《关于推动酿酒历史经典产业传承与创新发展的建议》和《关于加快中国酒业新文化建设创造性转化和创新性发展的建议》两份重磅提案。他建议双轮驱动产业发展：

一方面，系统保护古法工艺与文化遗产，在深度挖掘文化内涵的基础上，加速数字化转型与智能升级，建立“产学研用”创新联合体，以国际化拓宽赛道；另一方面，通过深化文化挖掘、创新表达形式、强化科技赋能、完善保障体系，推动酿酒历史经典产业实现高质量发展 。

纵观2026年两会酒业代表的建言，三大关键词清晰浮现：文化觉醒、科技赋能、国际视野。

从郝持胜对露酒非遗保护的疾呼，到梁金辉、顾祥悦对“历史经典产业”新定位的系统谋划；从陈柏蓉对酒业新文化的创造性解读，到李智慧以酒业撬动消费的务实思考，再到孙宝国双轮驱动的学术洞见——这些来自一线代表委员的声音，勾勒出中国酒业未来五年的发展图景。

对于每一个酒企而言，这是告别粗放扩张、回归价值创造的关键转折点；对于每一个酒商而言，这是从渠道博弈转向品牌共生的真正生存考验；而对于每一个品酒人而言，这或许意味着杯中之物将承载更厚重的文化分量。

当酿酒被郑重写入“历史经典产业”的名录，我们由衷期待，中国酒业能在传承与创新的辩证中，找到属于自己的高质量发展之路。

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