说起油炸食品,河南人除了喜欢油炸鲤鱼、大肉、鸡块以外,还喜欢油炸豆腐、莲夹,此外就是油炸面食了。
面粉,在河南人手里可以呈现多少形态?
那简直数不胜数啊!
最爱的油炸面食,有油条、糖糕、麻叶。前两个早餐常吃,后一个多为妈妈炸给我们的小零食。
只不过在快节奏的都市生活里,油条早已不是儿时的样子,所以就特别怀念小时候吃的这种老式油条,下了油锅,会冒泡泡的油条~
如果到村里集会上,要喝一碗胡辣汤,就必须买个油条做搭配,油条泡进胡辣汤里,吸满胡辣汤的滋味儿,又解了油腻。
这会想想都觉得馋。
你有多久没吃这种老式油条了?
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