北京
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3月12日，话题。
不少网友评论称：“我是真的认为可以生吃的”。也有网友评论称：“这款就是不能生吃啊，写得很清楚”。
据媒体报道，超市里一些看似刺身级的生鱼片，其实并非可生食海鲜，比如山姆会员超市销路很好的一款1KG冰鲜三文鱼。
在小红书上，你能看到很多博主买了这款三文鱼，切成刺身薄片品尝，抑或用凉拌汁简单调味生食。但也有不少博主指出：其实这款三文鱼，是“不建议生食”的。
在上海普陀区的山姆会员超市，记者找到了这款三文鱼，翻到背面，可以看到有小字标记着：“加热后烹饪食用”。完全没有提可以生吃。执行标准号写的是：GB 2733。
另一款甜虾的执行标准是GB 10136，背面写的是开袋即食或烹饪后食用。
相比GB 10136（熟制或半熟制），GB 2733是一个相对更低的标准，是我国对于鲜、冻动物性水产品的一个基础卫生标准，要求产品必须满足基本的安全卫生要求。但是对于加工过程、菌落总数的要求，都低于GB 10136。满足GB 2733标准，通常绝不代表可以生吃。
编辑丨汪乃馨 北京商报综合新民周刊、网友评论
图 片丨山姆会员商店SamsClub小程序截图、新浪微博截图
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