北京
春节期间，隆福寺市集人气高涨，热闹非凡。（邓伟 摄）
连日来，拥有近600年历史的隆福寺街区内人头攒动、烟火升腾。以“马不停蹄 隆福潮集”为主题的新春市集自亮相以来，凭借浓郁的京味文化与创新表达，持续点燃市民游客的消费热情。从东城区获悉，原计划于3月15日落幕的市集，因市民游客的热情反响，将常态化保留，并于春季引入全新主题，延续这份城市烟火气。
此次市集共设置58个特色展位，联动商圈100余家商户，汇聚了30余家老字号及50余个多元品牌。其中，老字号摊位销售额占比突出，成为市集的一大亮点。市集现场，义利现烤面包的销量从日常几十套飙升至三四千套，稻香村的点心、姚记炒肝的炒肝、尹三豆汁的豆汁焦圈、红星前进的面包等成为人们争相购买的爆款。
面包老字号义利堪称市集里的“排队王”，等候现烤面包的客流不断。义利面包师傅张立国说，最近日销售额已突破5万元，其中，每天光现烤果子面包和维生素面包就卖出3000多套。
另据了解，北京福州宾馆在市集上卖鱼丸的小档口，平均每天销售额也达3万元，一个小摊儿甚至超过一家门店的销量。丰年灌肠店门口，每天都有顾客排起长队；旁边的姚记炒肝店，也经常一座难求。
除了美食，一批老字号和非遗摊位也凭借新意成为焦点。盛锡福带来独具匠心的帽饰，让市民沉浸式体验帽子文化；四联美发推出自有品牌创新产品；红桥市场的珍珠饰品等各色好物，让市民游客一站式选购，满载而归。
新隆福文化投资有限公司总经理柳鹏介绍，市民的持续热情是市集得以长期保留的最大动力。随着天气变暖，市集将更换新主题，持续为市民带来多元化的消费体验。隆福寺小吃、白魁老号等承载着北京人记忆的老味道即将回归，备受期待。
值得一提的是，3月2日，隆福寺街区正式挂牌“北京市商业步行街”，标志着其在打造首都文化消费新地标上迈出了坚实一步。未来，隆福寺将继续融合传统与现代，为市民游客提供更高品质的文化休闲空间。（李瑶 孙杰）
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