肇庆怀集县探索“稻稻麦”轮作栽培模式

“一年三熟轮作”“最大限度释放农田潜力”“科技赋能与天赛跑”……3月9日，在怀集县大岗镇举行的全市春耕生产暨农业科技、放心农资、农业机械“三下乡”现场会上，怀集县相关负责人分享正在该县试验推进的“早稻—晚稻—冬小麦”一年三熟轮作栽培模式，受到现场专家学者、农民朋友的广泛关注。

“这既是践行‘藏粮于地、藏粮于技’战略的具体行动，也是向农田要潜力、向科技要产量的一次重要尝试。”该负责人介绍，怀集县通过利用冬闲田增种一季小麦，不仅实质性增加全年粮食总供给，也给农民带来可观的经济效益。

用好空档期 再种一造粮

怀集是广东的水稻主产区，也是粤港澳大湾区绿色农副产品集散基地。优越的水土气候，为当地作物生长提供了良好条件，也为粮食在怀集实现规模化种植打下坚实基础。

但长期以来，怀集采用双季稻种植模式，存在明显的资源利用空档。每年11月晚稻收割后，至次年3月，当地农田有长达4个月的冬闲期，光温水等资源未能得到充分利用。

能不能在空档期再种一季粮食？去年冬季，怀集在这个问题上开始了探索。

去年11月起，怀集开启“稻稻麦”模式探索——瞄准连麦、大岗等镇的冬闲田资源，新种下2000多亩的小麦，将小麦规模化引入水田耕作体系，依托良田、良种、良法、良机、良制“五良”优势，为一年三熟轮作积累先行经验。

“推行‘稻稻麦’轮作的核心在于不改变基本农田属性、不与水稻争地，全面盘活冬闲田资源，进而多种一季粮食，最大限度释放耕地生产潜力。”该负责人表示。

同天气比拼 与时间赛跑

资源基础具备，不等于模式落地就能一蹴而就。该负责人坦言，“稻稻麦”一年三熟轮作模式，本质上就是一场与时间、与天气的赛跑。

首先是茬口衔接时间极紧，整个粮食种植周期的时间窗口被高度压缩，一年三熟轮作中，任何一个环节出现延误，都会引发连锁反应，直接影响全年种植成效。此外气候条件适配性弱，自然风险防控难度大，极易影响小麦产量和品质。

面对重重挑战，依托农业科技赋能将成为破题的关键。当前，怀集正加快构建以品种创新、全程机械化、精细化管理为核心的技术体系，全方位保障“稻稻麦”轮作模式推进。

其中，怀集以品种创新为核心驱动力，重点筛选培育具备春性强、耐湿性好、抗穗发芽、生育期短等特质的小麦品种，确保其适应怀集冬季气候和稻田高湿环境。同时，该县同步更新早晚稻品种，推广生育期更短、抗性更强、适宜机械化收获的早熟水稻品种，从源头保障茬口衔接。此外，该县以全程机械化为关键支撑，做到“收完即耕、耕完即种”，确保关键窗口期节点不延误；以精细化田间管理为重要保障，强化田间生态调控，进一步降低病害风险。

探索更多冬闲田利用模式

怀集推行“稻稻麦”一年三熟轮作模式，是一场高难度的农业技术探索，前景与风险并存。

“从我们调研的情况来看，在怀集、四会等地试验的冬种小麦长势良好，整体工作有进一步推广的潜力。”市农业农村部门有关负责人表示，与南方水稻“直播”的方式不同，北方小麦多采用“穴播”方式，且水土气候更加适宜，因此规模、品质更有优势，“但这种一年三熟轮作模式，其最大意义在于把冬闲田资源充分利用起来，能持续提升粮食综合产能，这无疑是探索农业生产极限、筑牢粮食安全防线的一次重要尝试。”

突破传统，勇于创新。接下来，怀集将坚持“大胆设想、小心求证”，推动“稻稻麦”一年三熟轮作作为农业科研课题稳步推进，进一步强化科研合作，做好品种筛选试验，还要开展小范围试点，积累一手实践数据。此外，在推进“稻稻麦”探索的同时，积极探索“稻稻油”“稻稻菜”等多元的冬闲田利用模式，让种植模式更具可持续性，为全省乃至南方水稻主产区冬闲田开发利用提供有益参考。

来源：肇庆市融媒体中心 记者 谢江涛