近日,全国政协委员、北京协和医院消化内科主任医师杨爱明在接受记者采访时表示,今年全国两会期间,他很关注食品有效期标注规范及如何兼顾老年群体与特殊人群使用等议题。
“食品安全容不得马虎,过期霉变的食品不仅易引发胃肠炎等,其产生的亚硝胺等物质还可能存在致癌风险,对身体健康危害极大。”杨爱明说。
为此,杨爱明委员建议,食品的生产日期、有效期等关键信息需统一标注位置、统一颜色标记、统一字体大小,明确字体标准确保多数人能清晰识别。同时,兼顾老年人和特殊群体需求,为视障人群增设盲文标注,让各类消费者都能便捷获取信息,食品有效期信息不再“难找难认”。
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食品有效期“难找难认”不是小事
今年全国两会上,政协委员杨爱明关于规范食品有效期标注的建议,切中了一个被忽视已久的民生痛点。
食品生产日期的标注,早已不只是“不友好”,而是近乎“刁难”——绝大多数生产日期和保质期藏在边角缝隙,字号小如蚂蚁,颜色与背景浑然一体,仿佛与消费者捉迷藏。
中国老年人口已超过2.8亿,是食品消费的重要群体。年龄增长,视力下降是自然规律,那些打印或者压印在透明塑料袋边缘的小字,对老人而言几乎是隐形文字。生产日期和保质期,关系到食品安全,关系到消费者的健康。老年人因为看不清标签而买回过期食品、食用过期食品的事发生过不少。
杨爱明委员的建议直指问题本质——食品有效期标注关乎公共利益,不该由企业随意处置,而应统一标注位置、统一颜色、统一字号大小。这些标准化要求,是对企业的必要约束,也是对消费者权利的制度性保障。更进一步来看,这种标准化还应从食品有效期标注逐步拓展到药品说明、电器使用手册、公共服务信息等,让每一个生活细节都考虑到不同群体的需求,成为一种前置的设计理念。
食品有效期清晰可读无障碍,不是什么高深的技术难题,也不是什么巨大的成本负担,而是有没有把老年人和特殊人群的需求放在心上的真正体现。
↘来源:新民晚报
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