“福”味非遗香溢烟火小巷

来源：中国消费者报

记者 张文章

漫步八闽大地，邂逅人间烟火。非遗巡演、非遗市集、非遗体验轮番登场……近日，福建多地推出可看、可赏、可体验、可消费的非遗主题活动，让八闽大地的非遗技艺在烟火街巷间绽放光彩。《中国消费者报》记者沉浸其中，感受非遗如何从凝固的历史符号跃升为鲜活的文化叙事，见证传统技艺在日常消费中焕发新生。

非遗巡游点亮闽都夜空

3月6日晚7时，福州三坊七巷千灯齐映，百家姓图腾灯笼环形点亮，灯影流转之间，“非遗祈福百景巡游”准时启幕。巡游方阵中，一条憨态可掬、通体透亮的“小福鱼”摇头摆尾，向沿途市民与游客送上祝福；国家级非遗泉州提线木偶与漳州布袋木偶同台献艺，指尖提拽之间，流淌着宋元“海上丝绸之路”的文化遗韵；油纸彩灯流光溢彩，头戴福州传统妆束“三条簪”的年轻身影、身着融合簪花元素的非遗风舞者、闽剧演员与踩跷者交织穿行，演绎着闽地生活的烟火与诗意。当通体红艳、长尾飘逸的巨型“福鱼”盘旋于坊巷上空，现场气氛被推向高潮。由千灯、木偶、百戏、瑞兽四大方阵组成的巡游队伍，创新打造出一座多元沉浸式流动舞台。来自全国各地的游客纷纷举起手机，全程记录这场“行走的传统文化”。

这是“福州抖音非遗嘉年华”活动的一幕。3月3日至3月8日，这场嘉年华在三坊七巷举办，为闽都古韵添上浓墨重彩的一笔。逛非遗市集，遇非遗美好，活动以“逛、学、赏、遇”为核心，打造八大非遗市集与三大体验空间，其间还有非遗百晓娘、竹马王子、谜圣等身着传统服饰的非遗NPC（角色人物）不定时地游走坊巷，让非遗以更年轻的姿态走近大众。

沉浸式体验“活态传承”智慧

如果说夜晚的巡游是一场视觉盛宴，那么白天的坊巷古厝则是一场场可亲手触碰的非遗技艺传承体验，彰显福建非遗“活态传承”的智慧。在三坊七巷中的黄巷，3座古厝化身为沉浸式非遗体验空间。3月6日，记者在非遗灯彩体验空间看到80岁高龄的福州南后街花灯制作工艺传承人郑祥霖正在现场展示绘灯技艺。他一边手把手教小朋友扎花灯一边说：“扎花灯不仅能创作出独一无二的作品，感受非遗的温度，还能培养审美与耐心。”庭院厅堂里，几十名游客或画灯坯、或刷清漆，正按照教程兴致勃勃地制作莆田千年非遗油纸灯，沉浸式感受非遗手作的魅力。

在福气民俗体验空间，软木画、寿山石雕、脱胎漆器等福州非遗珍品静静陈列。游客既可领略传统手工艺之美，也可在体验区亲手制作木版年画、漆扇、香囊，感受指尖匠心，探索闽派手工艺的奥妙。传承人制作区内，10位省、市级非遗代表性传承人轮流出场，为游客传授技艺。无论是软木画第五代传承人林清韵现场展示的雕镂绝技，还是福州市级非遗代表性传承人何巍演示的髹漆工艺，都让围观者惊叹不已。这些技艺既承载着中国传统美学追求，也凝结着闽地工匠精雕细琢、精益求精的匠心。

一缕清香，万般匠心。在闻香饮茶体验空间，泉州市级非遗代表性传承人林金泽带领游客体验古法制香。这缕清香不仅承载了福建与“海上丝绸之路”沿线国家的文化交流记忆，也融入了现代审美，让“海上丝绸之路”文化焕发新生。游客还可亲手压出一枚属于自己的茶饼，体验打香篆、点香、悠然品茗的雅趣，享受东方非遗美学生活该有的仪式感与从容。

守护非遗，市场监管在行动。福州市市场监管部门立足职能，积极开展巡演、非遗市集周边市场监管领域检查，全力保障活动期间市场秩序和消费安全。鼓楼区市场监管局南街市场监管所依托智慧监管手段对三坊七巷经营单位实施“互联网+AI监管”，全时段监管餐饮单位后厨，压紧压实企业主体责任，全方位保障游客买得放心、吃得安心，持续增强群众获得感、幸福感、安全感。

非遗融入城市消费生活

福建非遗既守护传统根脉，也拥抱现代生活。三坊七巷内，超过40家商铺推出了不同门类的非遗产品。“巧手飞打出传统闽都美馔”，同利肉燕作为地标美食，其制作技艺属省级非遗项目，店内时常客满；礼好茉莉店内，游客可免费品鉴现泡福州非遗茉莉花茶；非遗糖艺、非遗面人等摊位前，传承人按顾客要求现场制作造型各异的糖画、色彩丰富的面人。

活动期间，福州全域联动，以街巷为舞台、以非遗为内核，将老手艺的匠心、老街巷的烟火、老福州的味道交织相融，勾勒出这场嘉年华最鲜活的底色。商场里，“福建礼物”与中免免税店“福州有礼”携各地非遗手作亮相；雅道集上，60个摊位汇集非遗活动与美食市集，爱心树、镇海楼IP文创、非遗牛角梳、福建非遗小吃让人流连忘返；乌山防空洞内，27个摊位让古老技艺与现代创意穿越时空在此相遇；达明美食街上，烟火气里的非遗正悄然生长，把市井的温情藏进每一段漫游时光。美学游赏、艺术雅市、烟火美食、沉浸互动——非遗不再是橱窗里的展品，而是可触摸的日常消费，是可体验、可带走、可回味的城市温度。

福建立足本土风情与人文情怀，捕捉非遗的独特魅力，让“福”味非遗的烟火气与文化味触达更多市民与游客，在烟火气与新潮感的碰撞中，实现生动传承。