洪阳:三百余年县城根,一代普宁故城魂
在普宁,如果要找一个能让所有普宁人共同仰望的精神原乡,那一定是洪阳。
对于年轻一代来说,普宁的中心是流沙,是商圈,是高楼林立的新城。但对于真正懂普宁的人来说,洪阳才是那个绕不开的“老县城”。明万历三年(1575年)至1949年,三百六十余载,洪阳作为普宁的政治、经济、文化中心,见证了这座城的兴衰荣辱,也把最深的根扎进了每个普宁人的血脉里。
去洪阳,普宁人不说“去”,而常说“回”。回洪阳,就是回老家。
古城旧事:那一砖一瓦,都是老普宁的记忆
走进洪阳,就像走进了一部活着的普宁史书。
如果你问一个洪阳本地人:“你们这有什么好看的?”他会如数家珍:德安里、普宁学宫、培风塔、城隍庙、文昌阁——一口气能报出一长串。
先说德安里。这座潮汕地区现存规模最大、保存最完整的巨型府第式建筑群,是清朝广东水师提督方耀与兄弟们共同营建的家园。占地6.3万平方米,房屋773间,老寨的“百鸟朝凰”、中寨和新寨的“驷马拖车”,把潮汕建筑的精髓集于一身。小时候跟着长辈去德安里,只觉得巷子深、房子多,捉迷藏能玩一整天。长大后再去,才懂得那“燕诒堂”的匾额下,藏着的是普宁人关于宗族、关于血脉、关于“荣归故里”的全部想象。如今,每周六的德安里古玩墟,老物件摆满巷道,游客与藏家穿梭其间,老寨子又活了过来。
再说普宁学宫。始建于明万历三年,与普宁设县同年,四百余年风雨,它一直是普宁文脉的象征。那大成殿的梭形石柱,那棂星门外的泮池,是多少代普宁学子求学路上的精神坐标。民国九年起,这里先后成为县立第一中学、普宁一中的校舍,多少普宁老一辈的读书人,曾在这宫墙之下诵读诗书。
还有文昌阁。1830年,林则徐奉命赴广西,途经普宁,病逝于此。这一座不起眼的小楼,从此与民族英雄的命运紧紧相连。今天的文昌阁已是林则徐纪念馆和禁毒教育基地,每年有无数的学生、干部来这里瞻仰,那不仅仅是参观,更是一种精神的传承。
洪阳的老辈人常说:“洪阳的砖头瓦片,都有故事。”这话不假。城隍庙里香火缭绕,始建于明嘉靖四十二年,比普宁置县还早一年。培风塔屹立在后坑村,清乾隆七年建,七层八角,用三合土筑成,是普宁人心中的风水塔。这些古迹,是洪阳的,更是全体普宁人的。
民俗烟火:那一槌英歌,那一夜行头桥
洪阳的人,是会把日子过成节的。
如果你正月十五来洪阳,你会被这里的人潮惊呆。“十五夜行头桥”,是洪阳人雷打不动的习俗。男女老少,扶老携幼,都要去走一走那座并不起眼的太平桥。为什么要走?老辈人说:“行桥头,遇明(盟)楼(娘)。”年轻男女祈姻缘,老少求平安,走过桥,这一年的顺遂就有了着落。
正月里还有“摆社”、“城隍公巡游”。各乡各里,抬着神轿,举着彩旗,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣。那场面,不是表演,是信仰,是洪阳人对天地神明的敬畏,也是对风调雨顺的期盼。
而说到锣鼓,就不得不提洪阳钧天乐社和英歌队。普宁英歌名扬天下,洪阳的英歌队也是其中翘楚。那槌花翻飞、吼声震天的气势,是普宁人刚猛、拼搏、不服输精神的具象化。小时候在村里祠堂前看英歌,画着脸谱的汉子腾跃而起,鼓点砸在心上,那一刻你会明白:这就是咱们普宁人的胆魄。
还有潮汕大锣鼓、醒狮、灯谜、“三棋”,洪阳人把日子过得热闹,也过得讲究。
舌尖洪阳:那一口豆酱,那一碗粿汁
洪阳的味道,是每个普宁游子刻在基因里的乡愁。
先说普宁豆酱。这不起眼的褐色酱料,是潮汕菜的灵魂。而洪阳,正是普宁豆酱的核心产区。用洪阳豆酱焗蟹、蘸五花肉、配普宁豆干,那咸香回甘的滋味,是家的味道。豆酱的制作技艺,早已列入民俗文化名录,一代代洪阳人用时间和耐心,把黄豆酿成了普宁的味觉图腾。
再说洪阳小吃。粿汁、猪肠胀糯米、蚝烙、无米粿、酥糖……光是报名字,就能让普宁人流口水。清晨的洪阳街头,一碗热气腾腾的粿汁,淋上葱珠朥,配着卤味,是最落胃的早餐。猪肠胀糯米,糯米与猪肉的完美结合,切开来蘸甜酱,是酒席上必不可少的一道。洪阳人讲究吃,更懂得吃。这些小吃,是日常,是宴客,更是走遍天涯海角都忘不掉的根。
还有洪阳蕉柑。皮薄肉甜,汁多渣少,是老辈人过年必备的水果。如今,洪阳的水果、粮食、农副产品市场,依然是周边乡镇的集散中心,年集贸成交额超5亿元。这烟火气,是洪阳的生命力。
花木之乡:那一抹绿意,那一份生机
洪阳不只有老建筑和老味道,还有满眼的绿。
洪阳是粤东地区最大的花卉苗木种植基地,素有“花卉苗木之乡”的美誉。全镇2.5万亩花木产业版图上,分布着6000多家花木场,2万多农户、5万多从业者以此为生,年产值超15亿元,产品远销全国20多个省区。
走进洪阳万花园,道路两旁摆满名贵花木、盆景,普宁黄杨、罗汉松、报年红、红掌、蝴蝶兰……应有尽有。货车川流不息,满载着花木运往全国各地。宝镜院村更是“全国乡村特色产业超亿元村”,户均年收入超10万元。洪阳人用勤劳和智慧,把绿水青山变成了金山银山。
如今,洪阳正以花木为媒,推动农文旅融合。2024年,计划投资2.6亿元的广东普宁国际花卉数字生态港项目落户洪阳,将进一步提升洪阳在粤东地区花卉苗木流通的中心地位。洪阳的花,正开向更远的地方。
今日洪阳:老县城的新征程
今天的洪阳,依然是那个老县城,但也在焕发新生。
省道S236线、S237线穿境而过,揭普高速、潮惠高速在此交汇,揭惠铁路设置洪阳客运站点,交通越来越便捷。洪阳河经过整治,河水清澈,两岸绿草如茵,雨天积水的日子一去不返。普宁北部中心水厂顺利通水,解决了北部五镇的用水需求。
“百千万工程”的春风吹进洪阳,人居环境大变样。2024年,全镇栽植苗木超2.1万株,创建多个“绿化美化村”;省道沿线风貌整治,曾经的杂乱变得清爽有序。岐岗村成为省首批典型村,水龙寨村成为人居环境整治的样本。
洪阳镇政府门前,“人文古镇、魅力花城”八个大字格外醒目。这八个字,正是洪阳的定位——既守护好老祖宗留下的文化遗产,又发展好花木产业,走农文旅融合的路子。普宁学宫修缮了,文昌阁活化了,中山路骑楼提升了,德安里与方方纪念馆串联成“人文古镇”旅游线路。老县城,正在书写新故事。
三百六十余载县城根,一代普宁故城魂。
对于洪阳人来说,这里是家,是祖屋,是祠堂,是正月十五要走的那座桥。对于所有普宁人来说,洪阳是根,是来处,是那句“回洪阳”背后的认同与归属。
为什么我们自称“普宁人”?因为我们的老县城在洪阳,我们的文脉在普宁学宫,我们的宗族在德安里,我们的舌尖记着洪阳豆酱的咸香,我们的血脉里流淌着英歌的槌声。
今天的洪阳,古老而年轻。它在守护中发展,在传承中创新。德安里的古玩墟依然热闹,万花园的花木依然繁茂,行头桥的人潮依然汹涌。
这就是洪阳,普宁的老家。无论你走到哪里,别忘了——回洪阳看看。
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