这个寒假，湖工大400余名大一新生的作业是“下厨房”

极目新闻通讯员 刘艳勤 秦钰雯 王泽震

“这是湖北冬天的味道，刚从田里采的菜薹，下锅简单清炒，脆嫩清甜。那是我第一次独立完成的‘家乡味’。”3月5日下午，湖北工业大学材料与化学工程学院“一站式”学生社区内，2025级材工拔尖班的杨雨欢站在屏幕前，指着PPT上的清炒红菜苔照片，分享着她的“寒假作业”。

今年寒假，学院414名大一新生收到了一份特别的劳育作业——学会做三道菜。没有严苛的评判标准，没有硬性的任务指标，学生们主动走进厨房，在烟火气中完成一次特殊的成长。

对于杨雨欢来说，这是一次从零开始的突破。“过去18年，我连家里的打火灶都不敢碰。”她分享道，从择菜、清洗到切配、翻炒，一步步摸索下来，她不仅学会了番茄炒蛋、可乐鸡翅，更对生活有了诸多感触：“以前总觉得妈妈做饭是理所当然，现在才知道，每一顿丰盛的饭菜背后，是她日复一日的操劳。”

作业布置之初，辅导员王玥为零基础同学提供了番茄炒蛋、青椒肉丝等基础菜谱作为参考。然而，学生们的创作远超预期：可乐鸡翅、蘑菇鸡蛋汤、羊肚菌虾滑蒸蛋、爆炒椒盐海虾……一道道“硬菜”在学生们的镜头下惊艳亮相。有人剪辑了详细烹饪教程发班级群，有人在社交媒体晒出“处女作”，并感慨道：“感谢湖工大的寒假作业，让我解锁了新技能！”

2025级轻化1班的谭子懿10岁左右就学会了做饭，这次作业让他对劳动有了更深的理解。除了主动掌勺，他还包揽了家里的其他家务：扫地拖地、洗碗刷锅、整理房间。“看着爸爸妈妈下班回来就能吃上热乎的饭菜，家里也被我收拾得井井有条，那种被需要、能付出的感觉，让我觉得特别幸福。”

辅导员王玥惊喜地发现，这学期返校后，不少学生的状态明显不一样了。“有几位男生，以前宿舍比较乱，个人物品随手扔，这学期回来把宿舍收拾得干干净净。”更让王玥意外的是，这些学生开始主动帮忙了。“以前班里有什么事情，他们都是比较被动的，等着被安排。现在变得勤快多了，也更愿意付出了。”

在王玥看来，做饭这件事看似简单，却让学生们在劳动中学会了规划、耐心和责任。“只有会生活，才能更好地发展专业、奔赴未来。”她介绍，学院正计划将这类生活化劳育活动延续下去，让学生自主发掘想学的生活技能，让劳育真正融入日常，在烟火气中锤炼品格、收获成长。

（来源：极目新闻）