随着全国中小学陆续开学,学生餐集中供餐进入高峰期。大规模、高效率、高品质、高稳定的供餐能力,成为检验配餐企业的核心标准。同福学生餐以超大产能、智能工厂、物联网管控、全国化布局等优势,成为开学季学生餐供应的中坚力量。
同福中央厨房是国内现代化、智能化水平领先的中央厨房,单体建筑面积达2万平方米,由国内外专家团队联合设计,配备国内外先进自动化生产线,具备日产学生营养餐10万份、面点300万份的超强产能,可同时满足多所学校集中供餐需求,从容应对开学用餐高峰。
![]()
同福中央厨房
在生产端,同福学生餐引入自动化净菜生产线,实现切菜、清洗、杀菌、脱水一体化作业;智能米饭生产线采用线性火焰明火煮饭,使米饭口感更佳;智能炒菜机器人模拟人工翻炒,火候精准、口味统一。同福学生餐全流程数字化控制,不仅提升效率,更让品质高度稳定。
在全流程追溯中,同福中央厨房采用物联网追溯系统,实时监控生产、配送数据,每餐留样48小时以上。自有配送车辆每日清洗消杀,并利用GPS定位、产品温度实时监测,确保餐品温度、品质如一。
![]()
同福中央厨房物联网追溯系统
开学前,同福各地产业园区全面进入备餐状态:开展食品安全专项培训、设备全面检修、流程再优化等,确保每一环都万无一失。在河北栾城、安徽福兴等中央厨房,同福持续开放家委会参观活动,让家长走进车间、近距离观看生产全过程,用透明化赢得信任。
![]()
学校代表、家委会成员参观同福大健康食品城
凭借稳定可靠的供餐能力,同福学生餐已在校园供餐市场形成强大口碑:石家庄多校发来感谢信,芜湖市场监管抽检排名第一,家委会参观后一致给出“安心、放心”评价。
重新定义校园配餐品质。在开学季的供餐大考中,同福学生餐以现代化企业的硬核实力,以稳定、安全、高效、营养的供餐服务,交出了一份让学校、家长、社会都满意的答卷。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.