云南双柏：春天风景够美够野 当地美食独具风味 尽显地道原生之质

云南双柏，当春日降临，其自然风光宛如一幅绝美的画卷，旖旎多姿，既有雄浑壮美的磅礴气势，又具幽僻野逸的独特韵味。当地美食更是别具一格，每一口都淋漓尽致地展现出地道纯粹的原生特质。历经多日阴霾，天气终得放晴。近两日，气温更是悄然攀升，已然越过20℃的界限。朋友们，在这生机盎然的春日里，何不来一场说走就走的自驾游呢？春天的第一场自驾之旅，此刻正等待着我们去开启！

它是红河源头的重要生态屏障，是哀牢山国家级自然保护区的核心区域，是彝族“三笙”文化的重要发源地，是中国彝族虎文化的“故地”，山川秀丽，景象万千，人文与自然共存。

这里，山奇谷险生态美，一山自成风景，一水可为一画。查姆湖、白竹山、九天湿地、鄂嘉梯田……这些诗情画意的名字背后，有着比称呼更让人陶醉的风情。它，宛如一颗璀璨明珠，镶嵌于大地之上。作为红河源头至关重要的生态屏障，它以雄浑之姿守护着一方水土，涵养着生命之源。同时，它亦是哀牢山国家级自然保护区的核心区域，宛如一片绿色的净土，孕育着无数珍稀的动植物，维系着生态的平衡与和谐。

这里更是彝族“三笙”文化的重要发祥地，那悠扬的笙乐，仿佛穿越时空，诉说着古老民族的传奇故事与深厚底蕴。它还是中国彝族虎文化的“故地”，虎的图腾在这里熠熠生辉，象征着彝族人民的勇敢与坚韧。

山川于此尽显秀丽之态，峰峦叠嶂，溪流潺潺，万千景象令人目不暇接。人文与自然在此交相辉映，和谐共存，宛如一首动人的乐章，奏响着人与自然的美妙旋律，吸引着无数人前来探寻它的独特魅力。

查姆湖景区，宛如一颗璀璨明珠，静卧于双柏县城之中。一泓碧水宛如明镜，澄澈晶莹，与湛蓝的天空相互映衬，水天相接之处，仿佛勾勒出一幅绝美的水彩画。湖畔周边，绿树葱茏，枝叶扶疏，红花灼灼，娇艳欲滴，二者交相呼应，恰似一幅天然的锦绣图卷，饶有情趣。一座造型别致的吊桥横跨于湖面之上，宛如一条飘逸的丝带，为这方景致增添了一抹浪漫的色彩。

此景区由诸多特色景观共同构成。天地起源广场，承载着古老的传说与深邃的文化内涵；湖心岛入口，宛如一扇通往神秘世界的大门；葫芦广场，别具一格，散发着独特的韵味；彝族坊间文化，展现着民族的智慧与风情；彝族虎面具文化长廊，犹如一部生动的历史长卷，诉说着古老的故事；查姆文化广场，是文化传承与交流的重要场所；景观游道，蜿蜒曲折，引领着游人探寻美景；沙滩及湿地，充满了生机与野趣；虎山、游子山、查姆山，连绵起伏，宛如大地的脊梁。

这些景观相互融合，与远处广袤的田园、翠绿的茶山巧妙地融为一体，共同勾勒出一幅山水相依、和谐共生的壮美画卷，恰似大自然精心雕琢的杰作，令人陶醉其中，流连忘返。

当春日轻盈而至，查姆湖畔宛如被大自然施了魔法。樱花如霞似雾般绚烂绽放，那一朵朵粉嫩的花朵，恰似少女脸颊上羞涩的红晕，将原本天蓝水碧的查姆湖装点得如诗如画，弥漫着唯美浪漫的气息。

在景区之内，查姆特色旅游休闲街区宛如一颗璀璨的文化明珠。这里巧妙地融入了彝族文化的深厚底蕴以及双柏本地茶文化的独特韵味。街区中，以黑、红、黄为主色调的彝族风格建筑，犹如古老岁月的守望者，它们造型独特，线条流畅，每一处细节都彰显着彝族人民的智慧与创造力，极具特色，着实值得游人漫步其间，细细品味。

白竹山，静卧于双柏县城东南部，宛如一条沉睡的巨龙。它巍峨耸立，山体苍翠，连绵的群峰似是大地起伏的脉搏，在岁月的长河中沉稳跳动。这里四季皆被云雾温柔环绕，那缥缈的云雾如轻纱般缭绕于山峦之间，如梦如幻，为白竹山增添了几分神秘与空灵之美，其旖旎景致令人心醉神迷。

步入山中，映入眼帘的是那万亩茶园。茶树郁郁葱葱，绿意盎然，仿佛是大自然精心编织的绿色锦缎。阡陌纵横的茶垄，犹如大地的脉络，沿着山脊蜿蜒伸展，向着远方无尽蔓延。站在茶园之中，极目远眺，那无边无际的茶园风光，似与天际相融，让人的目光难以寻到尽头，只觉心旷神怡，仿佛置身于一片绿色的海洋。

在高处极目远眺，茶园里层层叠叠的茶树仿若翻涌不息的绿浪，连绵铺展，恰似一幅徐徐展开的绝美长卷。那参差错落的茶垄，犹如灵动的线条，自然而圆润地勾勒着大地的轮廓，将整个茶园装点得清新而雅致，宛若一方远离尘嚣的净土。

茶农们身背小巧的竹篓，穿梭于蜿蜒的茶垄之间。他们的手指宛如欢快的精灵，在茶树枝叶间轻盈舞动，熟练而敏捷地采摘着嫩绿的茶叶。这一帧帧画面相互交织，共同绘就了一幅充满生机与诗意的乡村画卷，让人不禁沉醉于这田园牧歌般的美好之中。

行至白竹山顶，在这生机勃勃的春天里，百亩马缨花宛如一群热情奔放的舞者，肆意地绽放着绚烂的光彩。那火红的花朵，如燃烧的云霞般明艳夺目，与周围的青山相互映衬，形成了一幅色彩斑斓的壮丽景致，直叫人赏心悦目，叹为观止。

这里的马缨花树，大多高大而密集，树干粗壮，枝桠纵横，尽显古老苍劲之态。它们沿着起伏的山峦错落分布，随着地势的高低而绵延起伏，形成了一种独特而迷人的景观，仿佛是大自然精心雕琢的艺术品，散发着无与伦比的魅力。

在白竹山的幽深腹地，隐匿着一个宛如世外桃源般的古朴村落——李方村。这里仿若被尘世遗忘的角落，远离了外界的喧嚣与纷扰，宁静而祥和。

当你踏入李方村，映入眼帘的是一排排土红色的新式农家特色民居。它们整齐排列，色彩鲜明，在阳光的照耀下散发着温暖而质朴的光芒，格外引人注目。沿着村落的小径前行，别致的休闲观景栈道宛如一条蜿蜒的丝带，串联起村落的各个角落。道路两旁，大红灯笼高高悬挂，随风摇曳，仿佛在向每一位到访的游客传递着热情的问候。而各式各样的壁画雕刻，或生动逼真，或古朴典雅，宛如一部无声的历史长卷，诉说着这个村落的故事，处处都流淌着返璞归真的生活美学。

村内民宿客栈与农家乐星罗棋布。在这里，游客们既能尽情地享受观光度假的悠闲时光，沉浸式体验农事活动的质朴乐趣，又能品味独具特色的乡土美食，感受乡村生活的独特魅力。

倘若在春天来到白竹山，茶山宛如一幅曼妙的画卷在眼前徐徐展开。你可以漫步于茶园之间，欣赏那嫩绿的茶叶在微风中轻轻摇曳的美景；参与采茶、制茶的过程，亲身感受那份收获的喜悦；走进农家小院，品尝那一道道由纯天然食材烹制而成的美味佳肴；夜幕降临，入住乡野民宿，在静谧的氛围中聆听大自然的声音，这是何等的惬意与悠然啊！

鄂嘉，静卧于双柏哀牢山东麓。这里，山林青葱蓊郁，似一片绿色的海洋在大地铺展；梯田层层叠叠，如大地精心雕琢的纹理，遍布山野；清泉潺潺流淌，似灵动的音符奏响着自然的乐章。

各个自然村落宛如散落的明珠，静谧地分布于山间的莽林幽谷之中。它们仿佛是被时光遗忘的角落，又似一处隐匿于尘世之外的世外桃源，宁静而祥和，散发着令人心驰神往的独特魅力。

踏入鄂嘉地界，眼前瞬间被一片浓郁得几乎化不开、深邃得望不透的绿色所填满。那是大自然慷慨赋予的色彩，仿佛是一幅巨大而生动的绿色画卷在天地间徐徐展开。

鄂嘉梯田，作为这里的一大天然胜景，数十万亩的规模依山势而下，层层叠叠，如同一级级通往天际的绿色阶梯，又似一条条蜿蜒盘旋的巨龙静卧于山间。其气势恢宏磅礴，形状变幻多姿，这无疑是勤劳的鄂嘉人世世代代不懈努力所留下的伟大杰作。他们凭借着古老而深邃的智慧，在这片几乎没有一寸平川的土地上，精心修建起垂直分布、错落有致的万千梯田。在不经意间，竟造就了这般令人惊艳叫绝的壮美景色。

每年3月底至4月初，当嫩绿的秧苗被整齐地插满梯田，整个梯田瞬间焕发出勃勃生机。微风轻轻拂过，那一片片秧苗如同绿色的波浪般轻轻荡漾，恰似碧波在广袤的田野间涌动，美得让人心醉神迷，仿佛置身于梦幻般的仙境之中。

鄂嘉之地，山高水长，有着“山有多高水就有多高”的独特景致。境内的流泉在高山峻岭之间迂回穿梭、跌宕起伏，最终形成了如诗如画的瀑布群。其中，白水河瀑布、虹龙河瀑布、新厂村瀑布、弯腰树瀑布、白沙坡瀑布等较为出名。它们宛如一条条洁白的丝带从山间飘落，又似一首首激昂的乐章在山谷间奏响，成为鄂嘉一道道靓丽夺目的景观，吸引着无数游人的目光。

此外，还有那绿草如茵、山花烂漫的九天湿地。它是云南省中部规模较大的高山湿地，于平坦开阔的山谷草甸之中，人们可以在此露营、野餐，尽情享受大自然的馈赠。与九天湿地相媲美的，是鄂嘉毛家坝。它坐落于哀牢山自然保护区的腹地，从鄂嘉集镇出发，驱车约70分钟即可抵达。这里海拔约2200米，地势开阔平坦，乍眼望去，宛如一个巨大的盆地。

它的美，美在那潺潺流淌的小溪，溪水叮咚作响，似在诉说着岁月的故事；美在那散发着幽幽清香的野花，芬芳四溢，沁人心脾。漫步于此，仿佛所有的疲惫与烦恼都被抛诸脑后，身心能够得到彻底的放松。静坐在这片土地上，看那花红草绿，牛羊悠然地散步在山间；嗅着清新宜人的空气，聆听着鸟雀欢快的啼鸣，眼前的美景宛如一幅徐徐展开的画卷，令人陶醉其中。

鄂嘉的黑竹山，森林密布，古木参天，弥漫着原始而神秘的气息，是探险、徒步爱好者的广阔天地。登上黑竹山瞭望台，极目远眺，哀牢山那苍莽的原始森林尽收眼底，宛如一条巨大的绿色地毯，铺展在大地之上。云雾在林间飘散，时隐时现，更增添了几分壮美与神秘。走进那遮天蔽日的原始森林，脚下苔藓密布，阳光透过茂密的枝叶，洒在林间腐朽的落木上，光影交错，为这片原始森林更添一份神秘的色彩。

踱步于覆满苔藓的林中小径，仿若踏入了一方隔绝尘世的净土。尽情呼吸着森林氧吧中纯净无瑕的空气，那空气中弥漫着潮湿泥土的芬芳，丝丝缕缕，沁入心肺。用心去体悟这份静谧与安宁，仿佛时光都在此刻凝滞，让人得以彻底回归大自然那宽厚温暖的怀抱。

坐落于黑竹山原始森林东侧老尖山上的尖山寺（又名老君庙），无疑是一处不容错过的游玩佳境。那全长1100米的虎山休闲栈道，宛如一条蜿蜒的丝带，缠绕在山间，是爬山锻炼的绝佳之地。自山脚拾级而上，直至山顶，沿途风景如画，令人目不暇接。登顶之后，可前往茶厂参观，在茶香袅袅中细细品茶，感受那份悠然与惬意。与此同时，鄂嘉镇的秀丽景色也能尽收眼底，山川、村落、田园皆在脚下铺展，让身体在攀登的疲惫中得到舒展，让心灵在美景的滋养下得到深度的放松。

这条栈道独具匠心地将自然景观与民族文化完美融合。漫步其上，可见林地与茶地相互交织，宛如一幅色彩斑斓的画卷。老虎山气势磅礴，尽显壮美秀丽之姿；茶林错落有致，那一抹抹青翠欲滴的绿色，仿佛是大自然用最细腻的笔触勾勒而成。当地民风淳朴，文化底蕴厚重，每一处角落都散发着独特的魅力，能让你深切体验到与众不同的鄂嘉风情。

双柏，宛如一颗镶嵌在大地之上的璀璨明珠，其风景绮丽多姿、天然野趣十足。而这里的美食，亦毫不逊色，尤其是春天的菜品，更是“野味”满溢，别具一番风味！双柏地处滇中腹地，全县森林覆盖率高达84%，享有“滇中绿海明珠”的盛誉。其独特的地理位置与优质的生态环境，宛如一方天然的温床，孕育了种类繁多的野菜。这些野菜，无论是营养价值，还是口感体验，都堪称一绝，着实值得人们前来一饱口福。

在春意盎然之际，自驾前往双柏，于旅游者而言，无疑是开启一场集美景与美食于一体的饕餮盛宴。那沿途的湖光山色、烂漫春光，恰似一幅幅流动的画卷，徐徐展开；而当地独具特色的美食，更是如一首首味觉的诗篇，令人唇齿留香。

双柏的春天，宛如一个神秘的宝藏之地，每一处角落都藏着未知的惊喜。快来这里，踏上这场充满诗意与浪漫的旅程，去探索春天那无尽的魅力与惊喜吧！田维星 李银娟 摄影报道

文章来源：双柏县文化旅游局